자유로운 여름날을 보내는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 온 가족과 함께 피크닉을 가십시오. 마음에서 아이들과 장난을 치고 XNUMX월의 태양 광선에 부드러운 녹색 잔디에서 사치 ... 행복을 위해 무엇이 더 필요합니까? 또한 가족, 사랑과 충성의 날과 같은 즐거움을 위한 특별한 날이 있습니다. 자연에서 무엇을 먹을지 알아내는 것이 남아 있습니다. TM "마구로"의 전문가들과 함께 피크닉 메뉴를 만듭니다.
벨벳 행복에 연어
속이 다른 바삭한 브루스케타는 아이도 어른도 좋아합니다. 연어 파테 TM "마구로"를 곁들인 가벼운 여름 옵션 브루스케타를 제공합니다. 태평양 북부 바다에 서식하는 천연 핑크 연어로 만들어졌습니다. 이 생선은 세련된 맛과 귀중한 오메가산의 안정적인 공급으로 유명합니다. 그것의 파테는 야채와 과일 모두와 잘 어울립니다.
성분:
- 연어 파테TM "Maguro" - 1병
- 곡물 빵 — 5-6 조각
- 크림 치즈-100g
- 아보카도 - 1 개
- 레몬 — 2-3 조각
- 소금, 후추 — 맛보기
- 올리브 오일-1-2 tsp.
- arugula 잎과 자색 양파 - 서빙용
마른 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 양면에 갈색을 띤 빵 조각을 뿌립니다. 이것은 그릴에서 할 수 있습니다. 우리는 껍질에서 아보카도를 껍질을 벗기고 돌을 제거하고 펄프를 퓌레로 반죽합니다. 크림 치즈, 레몬 주스, 소금 및 후추를 기호에 맞게 추가하십시오. 균일한 농도가 될 때까지 두꺼운 무스를 거품기로 잘 치십시오.
아보카도 무스로 말린 빵 조각을 두껍게 윤활하십시오. 연어 페이트 TM '마구로'를 위에 올려주세요. 우리는 arugula 잎을 가진 보라색 양파 링으로 브루스케타를 장식합니다. 바베큐에 모인 모든 사람을 대접할 수 있습니다.
바다 사면이 있는 퀘사디아
퀘사디아는 피크닉을 위해 특별히 만들어진 것 같습니다. 그것은 가능한 한 간단하게 만들어졌습니다. 기성품 옥수수 케이크를 가지고 마음이 원하는 모든 것을 포장하십시오. 예를 들어, 천연 참치 필레 TM "Maguro". 이 물고기는 다소 조밀하지만 동시에 부드럽고 육즙이 많은 살을 가지고 있습니다. 참치의 맛은 닭고기와 송아지 고기를 섞은 것과 비슷합니다.
성분:
- 또띠야 케이크 - 4개
- 유리에 담긴 천연 참치 TM "Maguro" — 200g
- 신선한 토마토 - 2개
- 씨를 뺀 올리브 70g
- 계란-3 PC.
- 단단한 치즈 — 50g
- 마요네즈 - 2 큰술. 엘.
- 타바스코 소스 맛
- 파-3-4개의 깃털
- 소금, 후추 — 맛보기
우리는 항아리에서 참치 필레 TM "Maguro"를 꺼내 과도한 액체에서 건조시키고 얇은 조각으로 자릅니다. 같은 방법으로 토마토를 자릅니다. 우리는 삶은 계란을 삶아 껍질에서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 고리로 올리브를 자르고, 양파 깃털을 자르고, 강판에 치즈를 비벼줍니다.
마요네즈와 타바스코 소스를 섞어 소금과 후추로 간을 하고 또띠아 소스에 윤활유를 바릅니다. 한쪽에는 참치, 토마토, 올리브 조각을 뿌립니다. 치즈와 파로 모든 것을 뿌리고 또띠아의 후반부를 덮고 손가락으로 약간 누르고 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 볶습니다.
건강에 도움이 되는 버거
가족 피크닉을위한 맛있는 햄버거는 고기뿐만 아니라 생선도 될 수 있습니다. 그들을 위해 틸라피아 필레 TM "Maguro"로 오리지널 커틀릿을 준비하면됩니다. 이 물고기는 쉽고 거의 완전히 흡수되는 고급 단백질이 풍부합니다. 펄프에 뼈가 거의 없으므로 다진 고기가 매우 부드럽습니다.
성분:
- 틸라피아 필레 TM ” 마구로 — – 800g
- 양파 — 머리 1개
- 계란 — 2 개
- 식물성 기름 - 튀김용
- 빵 부스러기 - 5 큰술. 엘.
- 소금, 후추 — 맛보기
- 양상추 잎 — 서빙용
- 둥근 곡물 롤-3-4 개.
소스:
- 신선한 오이 - 1 개
- 마늘 1-2쪽
- 그릭 요거트 — 100g
- 레몬 - 1 개
- 신선한 민트, 소금, 후추 — 취향에 따라
틸라피아 필레 TM "Maguro"를 실온에서 해동하고 물로 헹구고 종이 타월로 말립니다. 우리는 가능한 한 작은 칼로 필레를 자릅니다. 양파를 작은 입방체로 자르고 다진 생선과 섞고 계란을 치고 소금과 후추로 간을하십시오. 빵 부스러기를 붓고 다진 고기를 반죽하십시오. 우리는 커틀릿을 만들고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름으로 프라이팬에 볶습니다.
생선 커틀릿의 맛은 자지키 소스를 강조합니다. 가는 강판에 오이, 마늘, 레몬 향을 강판에 담습니다. 그리스 요구르트, 소금 및 후추로 모든 것을 섞어 맛을 내고 잘게 썬 민트 잎을 넣으십시오. 우리는 둥근 롤을 반으로 자릅니다. 상추잎으로 아랫부분을 덮고 갑오징어를 넣고 소스를 붓고 다른 상추잎으로 덮고 빵의 윗부분을 덮는다. 서빙하기 전에 생선 버거를 그릴에 잠시 두십시오. 더 맛있습니다.
빵 껍질 아래 바다 보물
숯에 속을 채운 바게트는 온 가족이 좋아할 든든한 간식입니다. 그 하이라이트는 마가단 새우 TM "마구로"입니다. 그들의 부드러운 육즙이 달콤한 노트와 함께 즐거운 맛이 있습니다. 맛있게 드시려면 새우를 상온에서 해동하고 소금물에 잠시 담가두었다가 껍질을 벗겨주시면 됩니다. 새우는 이미 조리되어 충격 냉동 상태입니다. 이것은 준비를 크게 용이하게 합니다.
성분:
- 미니 바게트 - 2개
- shrimp TM "Maguro"Magadan - 500 g
- 모짜렐라 - 200g
- 체리 토마토 — 6-8 개.
- 신선한 바질 — 5-6개의 가지
- 소금, 후추 — 맛보기
- 물 — 2리터
- 레몬 - 1조각
- 딜 — 3-4개의 가지
- 단단한 치즈-70g
소스 :
- 버터 — 50g
- 우유 — 170ml
- 밀가루 - 1 큰술. 엘. 슬라이드와 함께
- 마늘 — 1 쪽
- 소금, 후추 — 맛보기
- 육두구 - 칼 끝에
먼저 소스를 만들어 보겠습니다. 밀가루를 크림이 될 때까지 마른 프라이팬, passeruem에 붓습니다. 버터를 녹이고 밀가루를 녹입니다. 우유를 붓고 부드럽게 끓입니다. 주걱으로 끊임없이 저어주고 두껍게 될 때까지 소스를 끓입니다. 마지막에 소금과 향신료를 넣습니다.
이제 물을 끓여서 소금과 후추를 넣고 딜을 넣고 10분간 끓입니다. 새우 TM "Maguro"를 뜨거운 물에 붓고 15-XNUMX분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 우리는 그것을 소쿠리에 던져 식히고 껍질에서 껍질을 벗기고 레몬 주스를 뿌립니다. 토마토와 모짜렐라를 조각으로 자르고, 바질을 자르고, 새우와 섞고, 소스로 간을하십시오.
우리는 바게트를 세로로 자르고 조심스럽게 부스러기를 제거하여 보트를 만듭니다. 우리는 채우고 위에 강판 치즈를 뿌리고 석탄에 갈색으로 구워 조금 녹입니다.
군더더기 없는 일품 스테이크
그런 기회가 있다면 그릴에서 맛있는 향기로운 붉은 생선으로 가족을 부려 먹지 않는 방법은 무엇입니까? 마구로 연어 스테이크는 그런 경우에 이상적인 선택입니다. 최고급 얼음 유약 덕분에 섬세한 질감과 독특한 맛을 유지했습니다. 너무 복잡한 매리 네이드는 모든 것을 망칠 수 있습니다. 약간의 올리브 오일, 소금, 후추만 있으면 됩니다. 그러나 생선 소스를 사용하면 꿈을 꿀 수 있습니다.
성분:
- 연어 스테이크 TM ” 마구로 — – 500g
- 올리브 오일 — 2 큰술.
- 레몬 주스 — 2 tsp.
- 바다 소금, 흰 후추 - 0.5 tsp.
- 서빙용 흰깨
소스 :
- 올리브 오일-50 ml
- 레몬 주스 - 4 큰술. 엘.
- 파슬리, 고수풀, 딜 — 각각 5-6개의 가지
- 칠리 페퍼 - 1 꼬투리
- 마늘 2-3쪽
- 소금, 후추 - 한 번에 한 꼬집
먼저 향과 맛이 배도록 그린 소스를 만들어 보겠습니다. 모든 허브와 마늘을 자르십시오. 우리는 씨앗과 파티션에서 칠리 페퍼를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다. 모든 재료를 절구에 넣고 소금, 후추를 넣고 잘 반죽합니다. 그런 다음 올리브 오일을 붓고 다시 반죽하십시오.
TM "마구로" 연어 스테이크는 해동, 세척 및 건조됩니다. 소금과 후추로 문지르고 레몬 주스와 올리브 오일을 뿌리고 10-15 분 동안 담그십시오. 그런 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽 그릴에서 볶습니다. 참깨를 뿌린 매운 녹색 소스로 완성 된 스테이크를 제공하십시오.
가족 소풍을 위해 준비할 수 있는 간단하고 맛있는 요리가 있습니다. TM "Maguro" 브랜드 라인에서 주요 성분을 찾을 수 있습니다. 최상급 자연산 어패류입니다. 원재료는 산지에서 직접 구입하여 우리나라로 배송하여 본래의 맛과 효능을 유지하고 있습니다. 모든 것은 당신이 자신의 요리의 맛있는 요리를 가족을 기쁘게 할 수 있도록 하기 위한 것입니다.