뉴욕의 모던 아메리칸 레스토랑인 Eleven Madison Park는 상당히 엄격한 규칙으로 유명합니다. 따라서 기관에는 Wi-Fi, 텔레비전, 흡연 및 춤이 금지되어 있습니다. 드레스 코드 입장, 자동차 전용 주차, 자전거 주차 불가.
Eleven Madison Park에서 설명했듯이 이러한 규칙은 손님이 독특한 맛에 집중하도록 방해하지 않기위한 것입니다.
식당에서 요리의 맛과 서빙이 실제로 높은 수준이라는 점에 유의해야합니다. 이 레스토랑은 50 개의 미슐랭 스타를 받았으며 작년에 The World 's XNUMX Best Restaurants에서 XNUMX 위를 차지했습니다.
그러나 모든 손님이 레스토랑의 새로운 규칙에 열광하는 것은 아닙니다. 사실은 Eleven Madison Park에서는 손님들이 식사 중에 휴대폰을 숨길 수 있도록 테이블 위에 아름다운 나무 상자를 놓아 음식과 의사 소통에 방해가되지 않도록 결정했습니다.
다니엘 햄 셰프에 따르면이 움직임은 손님들이 휴대 전화가 아닌 서로 시간을 보내고 현재에 감사하도록 장려하는 것을 목표로합니다.
이 이니셔티브는 자발적이며 필수가 아닙니다. 많은 방문객이 이동에 열광했지만, 일부는 테이블에서 휴대 전화를 사용하지 않는 이동으로 인해 Instagram의 음식을 불멸화시킬 기회를 박 탈당한다고 언급했습니다.