후추로 과용하면 서두르지 말고 접시를 제거하십시오. 상황은 여러 가지 방법으로 수정할 수 있습니다.
방법 1. 재료 추가
수프나 반찬이라면 야채나 시리얼을 더 추가하면 됩니다. 수프는 물이나 기성품 국물로 희석 할 수도 있습니다.
방법 2. 설탕 추가
설탕은 후추의 맛을 방해하고 단맛이 요리에 적합하면 안전하게 달게 할 수 있습니다. 짙은 후추 요리는 그것을 저장하지 않지만 약간 매운 요리는 그것을 고칠 것입니다.
방법 3. 야채 샐러드 준비
신선한 야채는 매운 맛을 내기 때문에 샐러드는 후추가 많은 반찬에 적합합니다. 오이, 토마토, 허브 등 수분이 많은 야채를 선택하십시오.
방법 4. 사워 크림 추가
사워 크림은 매운 요리의 맛을 조금 더 부드럽게 만들 수 있으므로 다시 적절하면 추가하십시오. 사워 크림, 요구르트 및 기타 발효유 제품을 대체합니다.
방법 5. 접시를 시큼하게 만들기
산성은 식초, 레몬 또는 라임 주스와 같은 매운맛을 중화시킵니다. 1 티스푼으로 시작하십시오. 그렇지 않으면 접시를 완전히 망칠 위험이 있습니다. 사워 토마토도 이 방법에 좋습니다.