사용할 겨자

슈퍼마켓 진열대에는 너무 많은 종류의 겨자가 있어서 헷갈릴 수 있습니다. 그리고 맵고 달달하고 디종과.... 물론 모두 요리에 매운 양념으로 제공되지만 어떤 요리와 어떤 겨자가 적합할까요?

핫 머스타드. 이 겨자는 잔인한 고기 요리에 가장 적합합니다. 스테이크, shashlik, 삶은 돼지고기, 구운 고기 조각 - 이 모든 것이 뜨거운 머스타드와 함께 엄청나게 결합됩니다.

스위트 머스타드. 부드럽고 적당히 매워서 짭짤한 소스와 매리 네이드를 만드는 훌륭한 회사입니다.

허니 머스타드. 그것은 단순히 가금류 마리네이드에 탁월하고 샐러드 드레싱에 매운 느낌을 더하며 생선 및 고기 소스에도 없어서는 안될 요소입니다.

프랑스 겨자 콩. 샐러드 드레싱에 추가해 보면 그저 사랑에 빠질 것입니다. 이 작은 곡물에서 나오는 맛의 폭발은 누구도 이런 종류의 겨자에 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 그리고 매리 네이드 에이 곡물을 추가하면 매운 곡물 크런치가있는 빵 껍질이 달린 완성 된 고기가 단순히 미식가를 미치게 만들 것입니다!