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균형 잡힌 식단이 여름과 나머지 XNUMX년 동안 같지 않은 이유
영양소
제철 및 현지 음식, 특히 야채를 선택하면 칼로리를 높이지 않고 영양소, 비타민 및 미네랄 공급을 보장합니다.
불행히도 많은 사람들에게 여름과 식사에 대해 이야기하는 것은 "기적의 다이어트" 및 "비키니 수술"과 동의어입니다. 우리는 그 모든 "마법의 공식"을 중단하고 해체하지 않을 것입니다. 우리는 단순히 어떻게 건강한 영양의 기둥 여름 시즌에 조정해야 합니다. 여름과 겨울의 신체 요구 사항은 정확히 같지 않으므로 신체에 귀를 기울이고 필요에 따라 식단을 조정하는 것이 매우 유익합니다.
틀림없는 여름의 왕, 태양은 우리가 자연적으로 비타민 D를 생성하도록 도와줍니다. 음식을 통해 얻는 다른 비타민과 달리 우리 피부는 태양의 자극을 받으면 이 비타민을 생성합니다. 비타민 D는 무엇보다도 우리 몸에서 중요한 역할을 합니다. 칼슘과 인을 흡수, 강화하는 뼈.
올해와 함께 제한, 우리는 그것을 즐길 기회가 적습니다. 그러나 이제는 할 수 있으므로 조심해야 합니다. 연구에 따르면 온화한 기후의 흰 피부를 가진 사람들은 하루 XNUMX분의 노출만으로도 적절한 수준의 비타민 D를 유지하기에 충분합니다. 대조적으로, 피부가 어두운 사람들은 동일한 비타민 D를 생성하기 위해 태양에 XNUMX~XNUMX배 더 노출되어야 합니다. 비타민 D의 양.
중요한 것은 일광욕 온건하고, 하루의 중심 시간을 피하고, 항상 태양 보호 거래처. 또한 피부와 모발이 이러한 태양광선에 노출되지 않도록 건강한 식단을 통해 필요한 비타민과 미네랄을 공급해야 합니다. 이렇게 하면 자극, 피부의 조기 노화 및 모발이 부서지기 쉽고 건조해지는 것을 피할 수 있습니다.
여름의 별 조합: B-카로틴, 수분 및 비타민
첫째, 높은 온도로 인해 적절한 수준을 유지하는 것이 그 어느 때보 다 중요합니다. 수화. 권장량은 성별에 따라 XNUMX리터 이상입니다. 그러나 우리는 우리 몸의 소리에 귀를 기울이고 주의를 기울여야 합니다. 갈증.
언제나처럼 우리의 식단은 과일과 채소가 풍부해야 합니다. 우리도 향상시키고 싶다면 황갈색의, 우리는 주황색, 빨간색 또는 노란색을 선택할 수 있습니다. 즉 당근, 망고, 오렌지, 토마토, 고추, 딸기 ... 베타카로틴이 풍부한 식품입니다. 이 물질은 비타민 우리 몸에. 강화시켜주는 항산화제입니다. 면역 체계, 피부를 손상시키는 자외선으로부터 피부를 보호하고, 색소의 색상으로 인해 태닝된 톤을 유지합니다.
또한, 여름에는 다이어트에 통합하기 편리하며, 비타민 E, 견과류, 시금치, 콩, 브로콜리, 통곡물에 존재하는 훌륭한 항산화제. 모발이 건강하게 자라고 염소, 초석 및 자외선으로부터 회복되는 것이 필요합니다.
또한, 비타민 C 그리고 모든 B그룹 그들은 피부 관리에 특히 유익합니다. 비타민 C는 콜라겐과 결합 조직의 형성에 관여합니다. 둘 다 피부를 탄력 있고 매끄럽게 만드는 역할을 하므로 조기 피부 노화를 막아줍니다.
계절 샐러드와 근접성
이러한 모든 권장 사항을 여름 생활 방식에 통합하는 것은 복잡할 필요가 없습니다. 요리에 많은 시간을 할애하고 싶지 않고 스페인의 여러 지역을 돌아다녀야 하는 요즘 같은 시기에 샐러드, 가스파초, 우리가 방문하는 지역의 전형적인 과일, 야채 및 제철 야채를 사용한 스무디.
회사 제철 과일과 채소 그들은 성숙의 절정에 있기 때문에 훨씬 더 맛이 좋은 경향이 있습니다. 이것은 설명이 있습니다. 추위와 비, 더위와 햇볕이 필요한 과일의 숙성 주기는 모양과 맛에 직접적인 영향을 미칩니다. 자연의 순환을 존중하는 것이 최적의 포인트로 맛과 특성이 더 좋습니다.
XNUMX월 초부터 스페인에서 제철에 즐길 수 있는 과일 중 어느 정도 강조할 가치가 있는 과일은 다음과 같습니다. 아보카도Walk Through California 프로그램, 포멜로 오렌지Walk Through California 프로그램, 레몬Walk Through California 프로그램, 살구 넥타 린 체리 브레바(바람)Walk Through California 프로그램, 바나나 건포도 자두Walk Through California 프로그램, Kiwi 사례 나무딸기 사과 파인애플 딸기Walk Through California 프로그램, 복숭아Walk Through California 프로그램, 메 들라 배 파파야 그리고 수박.
야채에 관해서는 우리가 언급 할 수 있습니다 차드, 아티 초크Walk Through California 프로그램, 셀러리 가지 호박Walk Through California 프로그램, 서양 호박 양파 골파, 아스파 라 거스, 시금치, 강낭콩 상추Walk Through California 프로그램, 순무Walk Through California 프로그램, 피망Walk Through California 프로그램, 부추 사탕무Walk Through California 프로그램, 양배추Walk Through California 프로그램, 토마토 당근 와 오이.
논리적으로 지역에 따라 다르지만, 이 모든 재료를 조합해 여름 내내 질리지 않을 다양성이 있음은 분명하다. 견과류도 추가하면 식단에 산을 추가하여 낮이 길어지는 이 계절에 더 많은 에너지를 공급할 수 있습니다. 예를 들어, 호두는 적극 권장되는 옵션입니다. 비타민 E 함량이 높기 때문에 노화를 지연시키는 데 도움이 됩니다.
조심스럽게 해변 바에
우리의 계획이 외식을 하게 만든다면, 우리는 우리 몸에 귀를 기울이고 무엇이 우리에게 유익하고 무엇이 우리에게 해로운지를 기억하는 것을 중단해서는 안 됩니다. 우선, 우리가 알고 있는 특정 유형의 패스트푸드점은 칼로리가 높거나 과도하게 제공되며 영양 질이 좋지 않은 식사를 제공하는 것을 피해야 합니다.
우리가 점심을 많이 미룰 것이라는 것을 안다면 과일, 견과류 또는 건강에 좋은 간식(예: 바)을 손에 넣는 것이 좋습니다. 우리가 매우 배고픈 식당에 도착하면 잘 생각하지 않고 선택하고 더 많이 요청할 수 있습니다. 우리가 그런 실수를 하면 다 먹어서 더 나빠지지 맙시다. 우리 몸의 소리에 귀를 기울이자. 우리가 배부르면 배급을 마칠 필요가 없습니다.
마지막으로 정말 중요하지만 명심하세요. 우리가 먹는 것만큼 중요한 것은 무엇을 마시는가. 알코올은 여름 식사 중에 우리 식탁에서 매우 흔하며 열량이 매우 높으며 우리에게 어떤 영양소도 제공하지 않습니다. 설탕으로 가득 찬 청량 음료도 마찬가지입니다. 물론 가장 건강하고 좋은 방법은 식사와 함께 물을 마시는 것입니다.
간단히 말해서, 우리는 우리의 생활 방식에 맞게 식단을 조정해야 하지만 무엇보다도 우리 몸이 우리에게 요구하는 것에 맞춰야 합니다. 그는 현명하고 지속적으로 우리에게 통지를 보내기 때문에 그가 우리에게 말하는 것을 항상 듣는 것이 중요합니다. 우리가 귀를 기울이고 돌볼 줄 안다면 건강에 감사할 것입니다.
Niklas Gustafson, 영양 전문가이자 Natural Athlete의 공동 창립자.