어릴 때부터 음식을 조심스럽게 천천히 씹으라는 지시를 받았고, 몇 번을 씹어야 하는지도 알려주었습니다! 나이가 들어감에 따라 시간은 점점 줄어들고 할 일은 많아지고 삶의 속도는 빨라지고 점심을 먹는 속도는 점점 빨라집니다. 소화 과정 음식은 더 작은 부분으로 분해되어 소화를 위해 소화 가능한 형태로 된다는 것을 상기할 가치가 있습니다. 이것은 장이 음식 입자에서 영양분을 더 쉽게 흡수하도록 합니다. 잘 씹지 않은 음식은 혈류에 들어가 건강에 좋지 않은 영향을 줄 수 있습니다. 퍼듀 대학교 교수 Richard Matthes 박사는 다음과 같이 설명합니다. 타액에는 이미 입 안에 있는 소화 효소가 포함되어 있어 위와 소장에서 더 쉽게 흡수될 수 있도록 음식을 분해하기 시작합니다. 이러한 효소 중 하나는 지방 분해를 돕는 효소입니다. 타액은 또한 음식의 윤활제 역할을 하여 식도를 쉽게 이동할 수 있도록 합니다. 우리는 씹는 과정에서 치아의 주요 역할을 잊어서는 안됩니다. 치아를 지탱하는 뿌리는 턱을 건강하게 유지합니다. 소화되지 않은 음식의 큰 입자는 위에서 완전히 분해되지 않고 적절한 형태로 장으로 들어갈 수 있습니다. 여기서 그녀가 시작됩니다. 특정 방식으로 음식을 씹는 습관은 수년 동안 우리에게 형성되어 왔으며 그것을 빨리 재건하는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 다시 말해, 이러한 변화를 일으키기 위해서는 의식적인 노력이 필요하고 매 식사마다 연습이 필요합니다. 음식을 몇 번 씹어야 하는지에 대해서는 여러 이론이 있습니다. 그러나 씹는 횟수는 음식의 종류와 질감에 따라 다르기 때문에 이 문제에서 어떤 숫자에 묶일 필요는 없습니다. 주요 팁:
2022-11-11