흰 독과 달콤한 독 - 이것이 영화 "Love and Doves"에서 Lyudmila Gurchenko의여 주인공이 소금과 설탕을 불렀던 방법입니다. 이러한 제품은 의심할 여지 없이 해롭지만 많은 사람들에게 이러한 제품을 포기하는 것은 힘든 일입니다.
무염, 무가당 음식이 입에 들어가지 않습니까? 그런 다음 적어도 이러한 "백인 살인자"의 소비율을 알고 있습니다. 물론 소금과 설탕도 몇 가지 이점이 있습니다. 그러나 그들이 말했듯이 약과 독은 복용량이라는 한 가지 차이점이 있습니다. 이것이 "가장 중요한 것"프로그램의 줄거리가 말한 것입니다.
해로운 것은 설탕 자체가 아니라 설탕을 함유하고 있는 형태입니다. 우리는 종종 해로운 정제된 음식을 섭취합니다.
당신은 약간의 설탕을 먹었고, 체내 수치는 4밀리몰이나 증가했고, 그 다음으로 인슐린이 증가했습니다. 인슐린이 많으면 체내 수용체가 멈추고 이를 인지하지 못합니다. 이것은 XNUMX형 당뇨병뿐만 아니라 많은 암의 기초입니다.
야채와 과일을 먹으면 설탕이 천천히 흡수됩니다. 즉, 같은 양의 설탕을 섭취하지만 그 수치는 인슐린 수치가 더 천천히 상승하므로 해가 훨씬 적습니다.
우리는 종종 꿀의 이점에 대해 듣습니다. 비타민과 미네랄이 정말 많이 함유되어 있지만, 꿀이 너무 많으면 정제된 백설탕 못지않게 몸에 해롭습니다!
과도한 당분으로 인해 비만, 당뇨병, 신장 손상, 골다공증, 백내장, 충치 등의 질병이 발생할 수 있습니다. 또한 설탕은 노화 과정을 가속화합니다.
불행히도 설탕 소비에 대한 규범은 없습니다. 그러나 가장 해를 끼치는 형태가 있습니다. 당신은 그들에 대해 알아야합니다. 해로운 것은 첨가된 설탕입니다. 당분이 함유된 야채와 과일을 섭취하면 이는 정상이며 이러한 당분은 잘 흡수됩니다. 그러나 차, 구운 식품 등에 설탕을 첨가하면 몸에 해를 끼칩니다. 비터 초콜릿은 가장 유해한 제품으로 간주되지만 코코아 함량은 70% 이상이어야 합니다. 비터 초콜릿은 심장 및 혈관 질환 예방에 유용합니다.
우리가 소금을 말할 때 우리는 나트륨을 의미합니다. 6일 섭취량은 12g, XNUMX티스푼이다. 우리는 평균 XNUMXg의 소금을 소비하며 이는 측정할 수 있는 부분일 뿐입니다. 눈에 보이는 소금만 섭취하면 문제의 절반이 됩니다. 그러나 소금은 빵, 소시지, 냉동 고기 및 생선과 같은 많은 일반 식품에서 다량으로 발견됩니다.
6g의 소금이 건강한 사람들의 기준이라는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 4세 이상, 당뇨병, 고혈압, 신장 또는 간 질환이 있는 사람들은 하루에 XNUMXg 이하의 소금을 섭취할 수 없습니다. 사방에 소금을 추가하는 식품 산업과 싸우는 것은 무의미하지만 우리는 여전히 할 수 있습니다.
먼저 소금 통을 버려야 합니다. 기억하는 것이 중요합니다. 과도한 염분 섭취는 위암, 뇌졸중, 심장마비, 녹내장 및 신장 질환을 유발합니다.
그러나 소금 없이는 살 수 없습니다. 몸에 염분이 충분하지 않으면 발작을 일으켜 사망할 수 있습니다. 따라서 물을 많이 마시지 마십시오. 몸에서 염분(나트륨)을 제거하는 데 도움이 됩니다. 하루에 2리터의 물을 마시는 것은 많은 사람들에게 위험한 망상입니다. 원한다면 마시되, 최소 물 소비량은 0,5리터임을 기억하십시오.
소금에 찬성하여 무엇을 말할 수 있습니까? 러시아는 요오드 결핍이 심한 나라입니다. 그리고 요오드화된 소금은 몇 안 되는 요오드 공급원 중 하나입니다.
한마디로 건강에 좋은 음식을 먹고 건강하다.