그가 야채를 사랑하게 만드는 20가지 좋은 팁

1. 그를 참여시키십시오

어린 시절부터 아이들을 식사 준비에 참여시켜 야채를 선택하거나 재료를 팬이나 접시에 넣고 비네그레트를 따르거나 감자를 으깨십시오. 직접 만든 요리를 먹는 것이 더 즐겁습니다. 그리고 조리법을 준비하는 동안 아이들은 종종 모든 것을 맛 봅니다.

2. 야채 알아보는 재미

녹색 매쉬는 유아에게 큰 의미가 없습니다. 당신이 그에게 제공하는 것의 구성을 그에게 설명하는 것이 중요합니다. 미리 생채소를 그대로 보여주세요. 그는 그것들을 더 잘 식별할 것이고, 그것들을 알아보는 재미를 느낄 것이고, 마침내 그것들을 맛보는 것에 대한 두려움이 훨씬 줄어들 것입니다!

3. 다양한 조리 방법

찜은 야채의 비타민과 미네랄을 최대한 보존하지만 맛 면에서는 가끔 약간 밍밍하다. 아이가 한 입 먹자마자 올리브 오일과 허브를 약간 넣고 오븐에서 콜리플라워 꽃을 요리하면 더 아삭아삭해집니다. 당근, 파스닙 및 기타 야채를 더 매력적으로 만들려면

기름을 살짝 두른 오븐에 스틱을 찔러넣고 구우면 건강한 감자튀김!

4. 생야채 제공

아기가 입안에서 바삭바삭한 식감을 좋아하는 즉시 생야채를 먹입니다. 당근을 잘게 갈아서 애호박으로 탈리아텔레를 만들고, 무를 썰어서… 맛있고 재미있습니다.

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5. 어떻게 먹나요? 야채를 위장

“야채를 몰래 먹게 하기 위해 준비하는 과정에서 채소를 숨기고 싶은 유혹이 자주 옵니다! 이를 통해 원활하게 익숙해질 수 있습니다. 예를 들어, 브로콜리나 호박이 먹고 싶게 만들려면 도넛으로 제공하십시오. 따라서 아이는 채소의 모양을 보고 맛을 봅니다. 그리고 도넛 반죽이 바삭함을 줍니다. 성공 보장!

6. 무엇을 먹을까? 그라탕 만들기

자녀가 야채를 숨기지 않고 먹게 하는 또 다른 솔루션은 그라탕입니다. 삶은 애호박에 베샤멜 소스를 붓는다. 약간의 파마산 치즈를 뿌리고 몇 분 동안 굽습니다. 이것은 찐 야채에 두께를 줍니다. 게다가 정말 좋다!

7. 손가락으로 먹기

예절은 필수, 칼붙이로 먹어야 합니다. 그러나 때때로 아이가 손가락으로 먹게 하십시오. 2~3개를 포크로 쪼는 것보다 손가락으로 녹두를 많이 먹는 것이 좋다. 식사 시간을 놀리는 것.

8. 조리법: "야채 소스" 만들기

야채를 더 잘 전달할 수 있도록 소스 버전으로 제공하지 않으시겠습니까? 예를 들어, 브로콜리로 만든 페스토를 약간의 바질 잎, 잣, 약간의 올리브 오일로 만드십시오.

그리고 여기 파스타용 오리지널 소스가 있습니다. Christine Zalejski는 "수제 케첩도 만들 수 있습니다."라고 설명합니다. 토마토 퓌레 XNUMX테이블스푼(또는 기성품 쿨리 섭취)에 식초 약간과 설탕 XNUMX/XNUMX티스푼을 더하면 됩니다. "그게 빨리 끝났어!

9. 좋은 생각, 칸막이가 있는 접시

같은 접시에 모든 음식을 섞지 말고 다른 칸에 정리하세요. 아이는 그것을 구별하고 자신의 욕망에 따라 그릴 수 있습니다. 또한, 이 판들은 대부분 장난기 넘치는 모양을 하고 있습니다.

10. 감히 단맛 / 짭짤함을 섞다

맛을 섞는 것을 망설이지 마십시오. 예를 들어, 파스닙이나 브로콜리 퓌레(야채 1g당 배 4/200개)에 생 배를 약간만 넣습니다. 그것은 가리지 않고 야채의 맛을 약간 달게합니다. 사과나 파인애플로 다양하게. 또한 생 과일은 비타민을 제공합니다.

11. 어른들을 위한 이국적인 요리법

아기의 미뢰를 여행하게 만드세요! 당신의 접시에 쾌활함을 담으려면 시도해보십시오.

생선, 고기 또는 야채에 양념을 하기 위한 코코넛 밀크 기반 요리. 예를 들어, 나이가 많은 어린이의 경우 생선을 조각으로 자르고 달콤한 간장에 절인 다음 참깨에 말아 팬에 볶습니다.

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12. 좋아하는 음식 조합하기

아이가 맛보고 싶어지게 하려면 좋아하는 음식을 접시에 담습니다. 예를 들어, 가끔 먹기에 어려움을 겪는 작은 버섯을 곁들인 치킨 너겟과 같은 음식을 접시에 담으십시오. 또는 호박 파스타. 테스트를 하는 데 도움이 되는 동시에 경험을 더 즐겁게 만들 수 있습니다.

13. 예쁜 프레젠테이션은 예!

우리는 매일 접시를 장식할 시간이 없지만 예쁜 것은 매우 빨리 얻을 수 있습니다. 따라서 녹색 콩은 집, 자동차, 보트를 만드는 데 사용됩니다.

14. 도형 놀이

퓌레 또는 깍둑 썬 야채는 아주 흔한 일입니다. 대신 비트나 호박을 슬라이스한 다음 쿠키 커터를 사용하여 다양한 모양을 만드세요. 신속하게 완료하고 효과를 보장합니다!

15. 접시에 색을 입힌다

향신료를 사용하여 퓌레를 장식하십시오. 야채의 색상을 향상시키는 데 이상적입니다. 또한, 분명히 맛을 제공합니다. 커민은 당근에 양념을 합니다. 프로방스의 허브는 호박과 잘 어울립니다 ...

16. 다양한 질감

퓌레를 바꾸려면 야채로 플랜을 만드십시오. 종종 막내에게 높이 평가되는 질감. 빠른 조리법: 약간의 물에 한천 한천을 넣고 끓입니다. 그런 다음 이 혼합물을 으깨십시오. 냉장고에 1시간 동안 굳혀주세요. 준비 됬다 !

17. 야채에 풍미를 더하다

약간의 향신료는 때때로 싱거운 야채에 풍미를 줄 수 있습니다. 나이가 많은 어린이의 경우 천연 향미 증진제인 소금을 약간 첨가하거나 강판 치즈를 야채에 직접 올려주면 더 많은 맛을 낼 수 있습니다.

어서, 우리는 그의 접시에 다양한 색상과 질감을 넣어 그가 먹고 싶게 만들었습니다!

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비디오에서: 야채 섭취를 위한 16가지 팁(마침내)

18. 식사를 조금 다르게 …

변화를 위해 때때로 젓가락으로 식사를 제안하지 않겠습니까? 3세부터 유아가 시도할 수 있습니다. 또한 이제 특별한 "어린이"젓가락이 있습니다. 함께 고정되기 때문에 일반 젓가락보다 훨씬 사용하기 쉽습니다. 분명히, 그가 쉽게 잡을 수 있는 음식을 제공하십시오. 분명히, 우리는 그날 완두콩을 피합니다.

19. 수프는 빨대로 더 재미있다

솔직히 국은 숟가락으로만 먹는다고 누가 말했습니까? 아이가 알게 되자마자

빨대로 마신다. 원칙적으로 2세쯤 되면 이렇게 완벽하게 먹을 수 있다. 훨씬 더 재미있고 먹는 즐거움이 있습니다!

20. 디저트로 요리할 수 있는 야채

"영국식" 레시피에서 영감을 얻어 그가 야채를 조금 더 먹게 하세요. 귀하의 자녀는 당근 케이크(당근으로 만든) 또는 호박 파이를 좋아할 것입니다. 더 대담하지만 매우 인기있는 아보카도 또는 비트 뿌리 머핀을 곁들인 초콜릿 무스. 놀랍지만 맛있습니다!