6 명
준비 시간 : 15 분
삶은 병아리콩 200g(건조 80g)
100 g 설탕
버터 75g
3 계란
아몬드 가루 100g
바닐라
예비
1. 오븐을 170 ° C로 예열하십시오.
2. 병아리콩을 설탕과 바닐라파우더 한꼬집으로 부드럽게 데워주세요.
3. 불을 끄고 버터를 조각조각 넣어 녹인 다음 달걀 노른자와 아몬드 가루를 섞습니다.
4. 달걀 흰자를 풀어서 고루 섞는다.
5. 유산지를 깐 틀(직경 22cm)이나 작은 실리콘 틀에 넣는다.
6. 20°C의 오븐에서 약 170분간 굽고, 칼날로 찔러서 마른 상태가 되어야 합니다.
요리 팁
아몬드를 코코넛, 욕심부리고 경제적으로 대체하고, 그 위에 초콜릿 토핑과 코코넛 가루를 올려주세요.
알아 둘만한
병아리 콩 요리법
삶은 병아리콩 200g을 얻으려면 약 80g의 건조 제품으로 시작하십시오. 필수 담그기: 12배의 물에 2시간 담가두면 소화가 촉진됩니다. 찬물로 헹굽니다. 무염수 3에 찬물로 시작하여 요리하십시오.
끓인 후 조리 시간 표시
뚜껑을 덮고 약한 불로 2~3시간.