알리 차

체리 자두는 독특한 특성을 지닌 과일입니다. 그것은식이 섬유가 매우 풍부하고 많은 양의 비타민 C와 칼륨을 함유하고 있지만 동시에 칼로리 함량은 거의 XNUMX입니다. 이러한 특성으로 인해 체리 자두는 체중 감량을 원하는 모든 사람과 당뇨병 및 고혈압 환자에게 유용한 제품입니다. 정기적으로 섭취하면 활력이 회복되고 면역 체계가 강화됩니다. 자두는 감염과 싸우고 많은 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

체리 사실

체리 자두(식물명 Prunus cerasifera)는 핵과에 속하며 장미과의 일원입니다. 과일을 위해 재배되는 수십 가지 체리 자두 품종이 있습니다. [1]. 한편 장식용 표본도 있습니다. 이러한 식물은 특이한 색의 잎 (예 : 보라색)과 아름다운 향기로운 꽃을 가지고 있습니다. 모든 품종의 체리 매실은 열매를 맺지만 맛은 모두 다릅니다. [2]. 가장 유명한 것은 Monomakh, Scythians의 금, Nesmeyana, Sarmatka, Cleopatra, Huck입니다. [3].

이 나무는 아시아 원산입니다. [4]. 수세기 전에 체리 자두는 일반적인 과일 자두에서 자랐습니다. 서리와 가뭄에 대한 높은 저항력으로 인해 행성의 다른 지역으로 빠르게 퍼졌습니다. [5]. 그러나 체리 매실은 해충과 질병의 유해한 영향에 쉽게 노출됩니다. [6]. 이 나무들은 빨리 자라지만 평균 수명은 보통 20년을 넘지 않습니다. 그들은 씨앗이나 절단으로 번식합니다. 벚나무는 종종 일부 자두 품종의 대목으로 사용됩니다.

유용한 속성

자두는 다양한 건강 문제가 있는 사람들에게 유용합니다. 신선한 과일은 다음과 같은 경우 신체에 좋은 영향을 미칩니다.

  • 각기;
  • 만성 피로;
  • 신경질, 불안;
  • 약화 된 면역 체계;
  • 전염병;
  • 호흡기 장애;
  • 심혈관 병리;
  • 뼈 조직 및 기타 뼈 질환의 얇아 짐;
  • 부종;
  • 초과 중량;
  • 당뇨병;
  • 식욕 부진;
  • 느린 소화 과정;
  • 변비 [7].

또한 비타민 C의 좋은 공급원인 체리 매실은 괴혈병을 예방하고 몸의 독소를 제거합니다. 이 신 과일은 감기와 기침에 도움이 되는 것으로 알려져 있으며 좋은 발한 작용을 합니다. 의사는 또한 산성도가 낮은 위염 환자에게 체리 자두를 더 많이 섭취하도록 조언합니다. 무엇보다도 이 우수한 과일은 상처의 빠른 치유를 촉진합니다.

영양가

체리 자두 – 체중 감량을위한 아주 좋은 도구입니다. 여분의 파운드를 없애고 싶습니까? 엄청나게 간단하고 저렴한 레시피를 사용할 수 있습니다. 2 주 동안 하루에 세 번 (식사 전) 체리 자두 한 잔을 마 십니다.

이 과일에는 많은 물이 포함되어 있으며 칼로리 함량은 40g 당 100kcal을 초과하지 않습니다. [8]. 또한 100g의 체리 자두는 약 2,5g의 지방, 8g의 탄수화물 및 약 1,5g의 단백질을 제공합니다. 나트륨은 거의 없지만 칼륨(200mg/100g, 6일 권장량의 거의 XNUMX%)이 상당히 많아 체리플럼은 뛰어난 이뇨작용을 한다. 따라서 이 과일은 신체에서 과도한 체액을 제거하는 이상적인 치료법이며 이는 체중 감소에 기여합니다. 또한 높은 칼륨 함량은 고혈압과 심장 부정맥이 있는 사람들에게 유익합니다. 이러한 건강 문제를 일으키는 것은 이 영양소의 결핍이기 때문입니다.

또한 매실 100g에는 약 5mg의 식이섬유가 함유되어 있어 20일 권장량의 약 XNUMX%에 해당합니다. 이로 인해 체리 자두는 대변을 부드럽게하고 소화 제품이 장을 통과하는 시간을 줄이며 장에서 설탕 흡수를 줄여 다이어트뿐만 아니라 당뇨병 환자에게도 중요한 요소입니다.

자두 – 미네랄과 비타민이 매우 풍부한 과일 [9]. 제품 100g에는 다음이 포함됩니다.

  • 비타민 A – 일일 권장량의 5%;
  • 비타민 C – 일일 섭취량의 13 %;
  • 칼슘 – 일일 기준량의 5%;
  • 철분 – 일일 기준량의 5%.

체리 자두 열매는 유기산, E 및 그룹 B를 포함한 비타민의 실제 창고입니다. 이 미네랄-비타민 복합체는 과일을 육체적 정신적 균형을 유지하는 데 중요한 구성 요소로 만들고 활력을줍니다. 풍부한 비타민과 미네랄로 인해 체리 자두는 저칼로리 다이어트에 탁월한 제품이며 스포츠에 종사하는 사람들에게 적합하며 체중 감량 프로그램의 중요한 구성 요소입니다.

민간 요법의 벚꽃 매실 : 이점과 해로움

고대부터 전통적인 치료사들은 체리 자두를 효과적인 약으로 사용했습니다. 수세기 동안 체리 자두 꽃과 과일은 많은 질병을 없애는 데 사용되었습니다. 활성탄 제조에도 우리 조상들은 이 과일의 씨앗을 사용했습니다.

고대 치료사들은 이 새콤달콤한 과일의 화학 성분의 독창성에 대해 아무것도 몰랐지만 체리 자두의 도움으로 소화와 혈액 순환이 개선될 수 있다고 확신했습니다. 수세기에 걸친 경험에 따르면 이러한 과일은 임산부와 노인에게 특히 유용하며 체리 자두 꽃을 주입하면 신장, 간 및 남성 생식 기관의 건강을 회복하는 데 도움이 됩니다.

고대부터 체리 매화가 신경계에 미치는 유익한 효과가 알려져 왔습니다. 스트레스를 받으면이 과일 나무의 열매는 진정되고 편안합니다. 압력이 증가하면 웰빙을 개선하기 위해 약 200 개의 과일을 먹으면 충분합니다.

일반 체리 자두 설탕에 절인 과일조차도 공식 의약품으로 인정되는 치유력이 있습니다. 면역력과 추가 강화를 강화하기 위해 의사는 환자에게 신 과일 달인을 마시라고 조언합니다. 이 과일은 담도 운동 이상증, 간 기능 장애 및 당뇨병에 효과적이라고 믿어집니다.

그러나 고농도의 유기산은 산도가 높고 위궤양이 있는 사람들의 식단에서 체리 자두를 바람직하지 않게 만듭니다. 설사가 잦거나 묽은 변을 동반하는 질병이 있는 사람과 과일을 남용해서는 안 됩니다.

과일 치료

전통 의학의 요리법 중 체리 매실 사용을 기반으로 한 수백 가지 치료 권장 사항을 찾을 수 있습니다. 다음은 가장 인기 있고 효과적인 요리법입니다.

간 회복을위한 레시피

간을 정화하고 기능을 회복하기 위해 체리 자두 꽃 주입이 사용됩니다. 그것을 준비하려면 꽃 20g과 끓는 물 한 잔이 필요합니다. 혼합물을 포장하고 2시간 동안 주입합니다. 이 약을 아침저녁으로 100ml씩 복용한다.

기침 치료

이 고대 레시피는 벚꽃 나무 껍질로 만들어졌습니다. 약 500 큰술의 으깬 나무 껍질에 5ml의 물을 부어 약한 불에서 7-3 분간 끓입니다. 냉각 된 육수를 여과하고 4ml에 하루에 한 번 100-XNUMX를 취한다.

차가운 레시피

감기에 효과적인 치료법은 벚꽃 ​​매화 주입입니다. 약 40g의 꽃이 반 리터의 끓는 물을 붓습니다. 몇 시간 동안 주입하십시오. 하루에 세 번 이상 반 컵을 마신다.

변비 레시피

말린 자두를 달여서 장 기능을 개선하고 만성 변비를 치료하는 데 도움이 됩니다. 말린 과일 3~4큰술을 끓는 물 500ml에 붓고 5분 정도 끓인다. 몇 시간 동안 치료제를 주입하십시오. 변비에 걸리기 쉬운 사람들을 위해 하루에 세 번 식사 전에 마신다. 대변이 완전히 정상이 될 때까지 치료를 계속하십시오.

이용 방법

이상적으로는 체리 매실은 생으로 섭취하거나 갓 짜낸 주스를 마시는 것이 가장 좋습니다. [10]. 이 경우 모든 비타민과 영양소가 보존됩니다. 또한이 신 과일은 고기 소스, 잼, 젤리, 설탕에 절인 과일, 마멀레이드 및 와인을 준비하는 데 사용됩니다.

요리법에는 체리 자두와 마늘의 특이한 조합이있어 완성 된 요리에 특별한 맛을줍니다. [11]. 신선한 과일 외에도 말린 매실 열매가 요리에 사용됩니다.

뷰티 산업의 벚꽃 매화

화장품 업계에서는 체리 매화도 높은 평가를 받고 있습니다. 크림 및 마스크, 모발 및 비누 강화를 위한 달임 – 이것은 체리 자두 추출물을 찾을 수 있는 제품의 전체 목록이 아닙니다. 화장품에서이 과일의 유용성에 대해 이야기하면 우선 체리 자두의 항산화 특성을 기억할 가치가 있습니다. [12]. 비타민 A와 C를 함유하고 있어 피부 노화를 늦추는 제품의 유효 성분입니다. 결실기 내내 섭취해야하는 체리 자두 추출물과 과일 자체를 함유 한 화장품은 표피 상태를 개선하는 데 도움이됩니다.

과일 구덩이에는 그다지 유용한 특성이 없습니다. 그들은 매우 건강한 아몬드 오일과 유사한 특성을 가진 오일 공급원 역할을 합니다. 체리 자두 종자 추출물은 의료용 비누 생산을 위한 향수 및 화장품에 사용됩니다.

체리 자두 추출물이 함유된 고가의 크림 외에도 피부 상태를 개선하기 위해 이러한 과일을 사용하는 또 다른 저렴하고 방법이 있습니다. 예를 들어, 예산이지만 매우 효과적인 "마약"으로 체리 자두 펄프로 만든 안면 마스크가 적합합니다. 이렇게하려면 잘 익은 과일을 부드럽게하고이 과일 퓌레를 피부에 바르면 충분합니다. 20분 동안 그대로 둡니다. 이 제품은 얼굴의 피부를 정화하고 검버섯을 밝게하며 보습합니다.

집에서 체리 매화 화장품

따라서 집에서 간단하지만 효과적인 체리 매실 수단을 준비하는 것은 어렵지 않습니다.

얼굴 피부를위한 조리법

레시피 1

체리 자두의 익은 열매에서 피부를 제거하고 돌을 분리하고 펄프를 체에 통과시킵니다. 코티지 치즈 또는 사워 크림을 추가하십시오. 20분 동안 얼굴에 바릅니다. 정상적인 피부에 적합합니다.

레시피 2

과일을 약간 넣고 으깬 노른자를 넣으십시오. 얼굴, 목, 데 콜테에 잘 저어 바르십시오. 이 마스크는 건조한 피부를 보습하도록 설계되었습니다.

레시피 3

이 치료법을 준비하려면 약 20ml의 버터, 닭고기 달걀 노른자, 체리 자두 퓌레 한 스푼, 꿀 한 티스푼이 필요합니다. 모든 것을 부드럽게 섞고 가벼운 움직임으로 얼굴에 바릅니다. 피부에 흡수될 때까지 둡니다. 나머지는 티슈로 제거합니다.

레시피 4

어린 이용 크림에 약간의 체리 자두 주스와 카모마일 (또는 금송화) 주입을 추가합니다. 저 어서 피부에 바릅니다. 15 분 동안 유지하고 헹굽니다. 건성 피부에 적합합니다.

레시피 5

지성 얼굴 피부의 경우 체리 자두로 만든 세안용 달인이 적합합니다. 이렇게하려면 잘 익은 과일 50g을 부수고 따뜻한 끓인 물 (100ml)을 부으십시오. 밤새도록 양조하십시오. 세척을 위해 여과된 액체를 사용하십시오.

레시피 6

그리고 여드름에 대한이 치료법은 진부할 정도로 간단하지만 매우 효과적입니다. 이번에는 사전에 아무것도 준비할 필요가 없습니다. 잘 익은 체리 자두 열매를 가져다가 자르고 펄프로 여드름을 문지르면 충분합니다. 아침에는 그 자리에 깨끗한 피부가 될 것입니다.

머리카락 레시피

약 100g의 체리 자두와 500ml의 물에서 달인을 준비하십시오. 양조하고 식히십시오. 준비된 여과 제품은 모발을 헹구는 데 사용됩니다. 달인을 정기적으로 사용하면 머리카락이 강하고 윤기납니다.

이 나무는 거의 모든 정원에서 볼 수 있습니다. 체리 자두 과일은 어린이와 성인 모두에게 사랑 받고 있습니다. 그러나 그들 대부분은 이 맛있는 과일이 약으로서 얼마나 유용하고 사람에게 어떤 이점을 줄 수 있는지조차 깨닫지 못합니다. 이 과일의 독특한 화학 성분을 상기하면 기적적인 힘이 어디에서 오는지 즉시 분명해집니다.

출처
  1. ↑ State Nikitsky Botanical Garden의 과학 작품 컬렉션. – 크리미아의 체리 자두 문화의 역사 : 소개, 선택.
  2. ↑ "야채와 과일" 저널. – 큰 열매를 맺은 체리 자두: 정원과 부엌에서 가장 좋은 품종.
  3. ↑ 과일 및 장과 작물 Medvino 종묘장. – 이배체 자두(재배 체리 자두, 러시안 자두).
  4. ↑ 타직농업대학. – "서부 파미르 산맥의 조건에서 유망한 도입 품종 및 지역 형태의 자두의 농생물학적 특징 및 생산성"이라는 주제에 대한 논문.
  5. ↑ 레드랜드 대학교. – 체리 자두.
  6. ↑ 과학자를 위한 소셜 네트워크 ResearchGate. – 유럽의 Prunus cerasifera: 분포, 서식지, 사용 및 위협.
  7. ↑ Journal of the Agronomist No. 1. – 체리 자두: 칼로리 함량, 구성, 이점 및 해로움.
  8. ↑ 칼로리 계산 사이트 Calorisator. – 체리 자두.
  9. ↑ 우크라이나 국립 과학 아카데미 과학 전자 도서관. – 숙성 중 체리 자두 열매의 페놀 화합물 함량.
  10. ↑ 법적 규제 및 기술 문서의 전자 자금. – 주간 표준(GOST): 신선한 체리 자두.
  11. ↑ 베리와 과일의 백과사전. – 체리 자두 – 유용한 특성 및 금기 사항, 칼로리 함량, 구성. 조리법. 최고의 체리 매화 품종.
  12. ↑ 과학자를 위한 소셜 네트워크 ResearchGate. – 체리플럼(Prunus cerasifera)의 에탄올 열매 추출물의 항산화 및 항균 활성.

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