산화 방지제: 그것이 무엇인지, 무엇을 위한 것인지 [비시 전문가 의견]

항산화 물질이란 무엇입니까?

항산화제는 주로 오염된 공기로부터 외부로부터 체내로 유입되는 불안정한 분자인 자유 라디칼의 공격을 중화시키는 물질이라고 합니다. 유해한 자유 라디칼은 신체 자체에서도 형성됩니다. 예를 들어 제대로 먹지 않거나 일광욕에 푹 빠지는 경우입니다.

짝을 이루지 않은 전자는 자유 라디칼을 너무 활성화시킵니다. 그들은 다른 분자에 달라붙어 빠진 분자를 붙임으로써 세포에서 산화 반응을 일으킵니다.

물론 몸에는 자체 항산화 방어 시스템이 있습니다. 그러나 시간이 지남에 따라 약해지고 세포가 손상되며 장애가 축적됩니다. 그런 다음 식품, 비타민,식이 보조제 및 화장품의 구성에서 항산화 제가 구출됩니다.

인간에게 항산화제가 필요한 이유는 무엇입니까?

우리 삶에서 항산화제의 역할은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. 활성산소의 공격을 제한하고 활성산소로 인한 손상을 복구하는 데 도움이 됩니다. 일부 보고서에 따르면 그 효과는 99%입니다.

그것이 바로 항산화제가 하는 일입니다.

  • 그들은 자유 라디칼에 저항하여 파괴적인 산화 과정을 방해합니다.
  • 신체 자체의 항산화 시스템을 강화합니다.
  • 그들은 미생물과 박테리아에 의한 제품의 분해를 방지하므로 방부제로 사용할 수 있습니다.
  • 자외선의 유해한 영향을 줄입니다.
  • 신진 대사 회복에 기여하십시오.

어떤 종류의 항산화제가 있습니까?

산화 방지제는 천연 기원일 수 있으며 음식(주로 야채와 과일)과 식물 추출물에서 섭취할 수 있습니다.

화학적 합성으로도 얻을 수 있습니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

  • 대부분의 비타민;
  • 일부 효소(슈퍼옥사이드 디스뮤타제).

화학적 기원은 단점이 아닙니다. 반대로 최대 농도를 달성하기 위해 가장 활동적인 형태의 물질을 만들 수 있습니다.

자유 라디칼과 가장 활동적인 전사는 다음과 같습니다.

  • 비타민 A, C 및 E, 일부 연구자는 그룹 B의 비타민도 포함합니다.
  • 불포화 지방산 오메가-3 및 -6;
  • 수퍼옥사이드 디스뮤타제;
  • 레스베라트롤;
  • 코엔자임 Q10;
  • 녹차, 소나무 껍질, 은행나무 추출물;
  • 우유 세럼.

어떤 제품이 포함되어 있습니까?

항산화제가 풍부한 식단은 젊음과 아름다움을 연장하는 데 필요한 것입니다. 그들이 포함하는 제품을 보자.

항산화제

식료품

비타민 C

감귤류, 로즈힙, 붉은 피망(파프리카), 시금치, 신선한 찻잎

비타민

버터, 생선 기름, 우유, 달걀 노른자, 생선과 동물의 간, 캐비어

프로비타민 A(베타카로틴)

시금치, 당근, 사탕무, 호박, 살구, 복숭아, 고추, 토마토

비타민 E (토코페롤)

시리얼 씨앗, 식물성 기름(대두, 옥수수, 목화씨), 달걀 노른자, 야채, 콩과 식물, 밀 배아 기름

비타민 B2 (리보플라빈)

우유, 고기, 계란 노른자, 콩류, 효모

비타민 V5(판토텐산)

간, 땅콩, 버섯, 렌즈콩, 닭고기 달걀, 완두콩, 양파, 양배추, 오트밀

비타민 V6

연어, 정어리, 해바라기 씨, 달콤한 고추, 밀기울 빵, 밀 배아

오메가 3

생선(연어, 참치, 정어리, 가자미, 핑크 연어), 생선 기름, 해산물

오메가 6

식물성 기름, 견과류, 참깨, 호박씨

보조 효소 Q10

쇠고기, 청어, 닭고기, 참깨, 땅콩, 브로콜리

Resveratrol

흑포도 껍질, 적포도주

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