영양가 및 화학 성분.
다음 표는 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 나열합니다. 100 그램 식용 부분의.
| 영양소 | 번호 | 규칙** | 100g의 정상 % | 100kcal의 정상 % | 표준의 100 % |
| 칼로리 | 91 킬로 칼로리 | 1684 킬로 칼로리 | 5.4% | 5.9% | 1851 |
| 단백질 | 6.03 g | 76 g | 7.9% | 8.7% | 1260 g |
| 지방 | 0.29 g | 56 g | 0.5% | 0.5% | 19310 g |
| 탄수화물 | 9.65 g | 219 g | 4.4% | 4.8% | 2269 g |
| 식이 섬유 | 6.9 g | 20 g | 34.5% | 37.9% | 290 g |
| 물 | 75.64 g | 2273 g | 3.3% | 3.6% | 3005 g |
| 애쉬 | 1.49 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.14의 mg의 | 1.5의 mg의 | 9.3% | 10.2% | 1071 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.12의 mg의 | 1.8의 mg의 | 6.7% | 7.4% | 1500 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 23.2의 mg의 | 500의 mg의 | 4.6% | 5.1% | 2155 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.184의 mg의 | 5의 mg의 | 3.7% | 4.1% | 2717 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.055의 mg의 | 2의 mg의 | 2.8% | 3.1% | 3636 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 61 μg | 400 mcg | 15.3% | 16.8% | 656 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 2.7의 mg의 | 90의 mg의 | 3% | 3.3% | 3333 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.62의 mg의 | 15의 mg의 | 4.1% | 4.5% | 2419 g |
| 비타민 K, 필로 퀴논 | 2.3 μg | 120 mcg | 1.9% | 2.1% | 5217 g |
| 비타민 PP, 아니오 | 0.62의 mg의 | 20의 mg의 | 3.1% | 3.4% | 3226 g |
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 308의 mg의 | 2500의 mg의 | 12.3% | 13.5% | 812 g |
| 칼슘, Ca | 35의 mg의 | 1000의 mg의 | 3.5% | 3.8% | 2857 g |
| 마그네슘, Mg | 35의 mg의 | 400의 mg의 | 8.8% | 9.7% | 1143 g |
| 나트륨, Na | 384의 mg의 | 1300의 mg의 | 29.5% | 32.4% | 339 g |
| 유황, S | 60.3의 mg의 | 1000의 mg의 | 6% | 6.6% | 1658 g |
| 인, P | 108의 mg의 | 800의 mg의 | 13.5% | 14.8% | 741 g |
| 미네랄 | |||||
| 철, 철 | 1.9의 mg의 | 18의 mg의 | 10.6% | 11.6% | 947 g |
| 망간, 미네소타 | 0.233의 mg의 | 2의 mg의 | 11.7% | 12.9% | 858 g |
| 구리, Cu | 192 μg | 1000 mcg | 19.2% | 21.1% | 521 g |
| 셀레늄, Se | 1.3 μg | 55 mcg | 2.4% | 2.6% | 4231 g |
| 아연, Zn | 0.54의 mg의 | 12의 mg의 | 4.5% | 4.9% | 2222 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 0.23 g | 최대 100g | |||
| 필수 아미노산 | |||||
| 아르기닌 * | 0.331 g | ~ | |||
| 발린 | 0.348 g | ~ | |||
| 히스티딘 * | 0.166 g | ~ | |||
| 이소류신 | 0.285 g | ~ | |||
| 류신 | 0.512 g | ~ | |||
| 리신 | 0.422 g | ~ | |||
| 메티오닌 | 0.079 g | ~ | |||
| 트레오닌 | 0.222 g | ~ | |||
| 트립토판 | 0.072 g | ~ | |||
| 페닐알라닌 | 0.356 g | ~ | |||
| 아미노산 | |||||
| 알라닌 | 0.274 g | ~ | |||
| 아스파라긴산 | 0.755 g | ~ | |||
| 글리신 | 0.244 g | ~ | |||
| 글루탐산 | 0.969 g | ~ | |||
| 프롤린 | 0.345 g | ~ | |||
| 세린 | 0.378 g | ~ | |||
| 티로신 | 0.143 g | ~ | |||
| 시스테인 | 0.056 g | ~ | |||
| 포화 지방산 | |||||
| 나사 데니 지방산 | 0.075 g | 최대 18.7g | |||
| 16 : 0 팔미 틱 | 0.07 g | ~ | |||
| 18 : 0 스테아 릭 | 0.004 g | ~ | |||
| 단일 불포화 지방산 | 0.025 g | 최소 16.8g | 0.1% | 0.1% | |
| 18 : 1 올레산 (오메가 -9) | 0.025 g | ~ | |||
| 다중 불포화 지방산 | 0.125 g | 11.2-20.6g에서 | 1.1% | 1.2% | |
| 18 : 2 리놀레산 | 0.068 g | ~ | |||
| 18 : 3 리놀렌산 | 0.057 g | ~ | |||
| 오메가 3 지방산 | 0.057 g | 0.9 ~ 3.7g | 6.3% | 6.9% | |
| 오메가 6 지방산 | 0.068 g | 4.7 ~ 16.8g | 1.4% | 1.5% |
에너지 값은 91kcal입니다.
- 컵 = 240g (218.4kcal)
콩, 검은 거북, 숙성 씨앗, 통조림 비타민 B9 및 15.3 %, 칼륨 또는 12.3 %, 인 – 13,5 %, 망간 및 11.7 %, 구리 – 19,2 %와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
- 비타민 B9 핵산과 아미노산의 대사에 관여하는 코엔자임으로. 엽산 결핍은 핵산과 단백질의 합성을 손상시켜 특히 빠르게 증식하는 조직 (골수, 장 상피 등)에서 성장과 세포 분열을 억제합니다. 임신 중 부적절한 엽산 섭취는 미숙아의 원인 중 하나입니다. , 영양 실조, 선천성 기형 및 아동 발달 장애. 엽산, 호모시스테인 수준 및 심혈관 질환 위험 사이의 강력한 연관성을 보여줍니다.
- 칼륨 물, 전해질 및 산 균형의 조절에 관여하는 주요 세포 내 이온이며 신경 자극, 혈압 조절에 관여합니다.
- 인 에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 관여하고 산-알칼리 균형을 조절하며 뼈와 치아의 광물 화에 필요한 인지질, 뉴클레오타이드 및 핵산의 일부입니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
- 망간 뼈와 결합 조직의 형성에 관여하며 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오티드의 합성에 필요합니다. 불충분 한 소비는 성장 지연, 생식계 장애, 뼈의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
- 구리 산화 환원 활성을 갖는 효소의 일부이며 철 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 흡수를 자극합니다. 산소와 함께 인체 조직의 과정에 관여합니다. 결핍은 심장 혈관계의 형성 장애와 결합 조직 이형성증의 골격 발달로 나타납니다.
앱에서 볼 수있는 가장 유용한 제품의 전체 디렉토리입니다.
태그 : 칼로리 91kcal, 화학성분, 영양가, 비타민, 도움이 되는 미네랄 콩, 검은거북, 완숙종자, 통조림, 칼로리, 영양소, 콩의 유익한 성질, 흑거북, 완숙종자, 통조림