비타민과 영양소의 주요 공급업체로서 식품의 중요성

17년 2013월 XNUMX일, 영양 및 영양학 아카데미

식이 보조제는 일부 사람들이 영양 요구 사항을 충족하는 데 도움이 될 수 있지만, 건강을 유지하고 만성 질환의 위험을 줄이려는 대부분의 사람들은 다양한 비타민과 미네랄이 풍부한 음식을 균형 잡힌 식단으로 섭취하는 것이 가장 좋은 방법입니다. 이것이 영양 및 영양학 아카데미의 결론입니다.

최근 의학 저널에 발표된 두 가지 연구에 따르면 대부분의 건강한 사람들이 비타민 보충제를 복용해도 명확한 이점이 없다고 합니다.

"이러한 증거 기반 연구는 최적의 건강을 증진하고 만성 질환의 위험을 줄이는 최고의 영양 전략은 다양한 식품 중에서 현명한 선택을 하는 것이라는 영양 및 영양학 아카데미의 입장을 뒷받침합니다."라고 영양사이자 아카데미 대변인인 Heather는 말했습니다. 멘제라. “필수 비타민, 미네랄 및 칼로리를 제공하는 영양이 풍부한 식품을 선택함으로써 건강한 삶과 웰빙으로 가는 길을 스스로 설정할 수 있습니다. 작은 단계는 현재와 미래의 건강에 도움이 될 건강한 습관을 만드는 데 도움이 될 수 있습니다.”  

아카데미는 또한 특별한 상황에서 영양 보충제가 필요할 수 있음을 인식합니다. Mengera는 "보충제의 추가 영양소는 일부 사람들이 섭취 지침과 같은 과학 기반 영양 기준에 설명된 대로 영양 요구를 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다."라고 말했습니다.

그녀는 영양이 풍부한 식사 계획을 개발하기 위한 팁을 제공했습니다.

• 통곡물, 칼슘과 비타민 D 및 C가 풍부한 저지방 또는 저지방 유제품이 포함된 건강한 아침 식사로 하루를 시작하십시오. • 정제된 곡물을 통곡물 빵, 현미, 현미와 같은 통곡물로 대체하십시오. . • 미리 씻은 잎이 많은 채소와 다진 채소는 식사와 간식의 조리 시간을 단축시킵니다. • 후식으로 신선, 냉동 또는 통조림(무설탕) 과일을 드십시오. • 적어도 일주일에 두 번, 해초나 다시마와 같은 오메가-3가 풍부한 음식을 식단에 포함시키십시오. • 섬유질과 엽산이 풍부한 콩을 잊지 마십시오. 최근 보충제 판매의 증가는 그들이 복용하는 것과 그 이유에 대한 소비자 지식의 증가를 동반하지 않는 것 같다고 아카데미는 결론지었습니다.

Mengera는 "영양사는 자신의 지식과 경험을 활용하여 안전하고 적절한 보충제 선택 및 사용에 대해 소비자를 교육해야 합니다."라고 말했습니다. 아카데미는 소비자가 자신의 모든 라이프스타일, 필요 및 취향을 고려한 건강한 식생활 계획을 세울 수 있도록 증거 기반 지침을 채택했습니다.”  

 

댓글을 남겨주세요.