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탈수기를 사용하면 과일 및 기타 제철 제품을 건조하여 보존할 수 있습니다. 야채와 과일을 위한 이러한 장치와 건조기는 여러면에서 서로 매우 가깝지만 차이점은 탈수기가 더 미세한 설정을 가지고 있다는 사실에 있습니다. 예를 들어 탈수기에서 과일 가공 모드를 섬세하게 조정할 수 있으며 제품에 포함된 귀중한 물질은 보존됩니다.
탈수기는 대상 제품, 디자인, 모양, 팔레트 수, 작업 표면의 부피가 다를 수 있습니다. 이러한 장치 중에는 각각 기능이 적고 비용이 저렴한 매우 간단한 장치가 있습니다. 더 비싼 옵션에는 더 많은 기능이 있습니다. 최고의 탈수기는 사용하기 쉽고 스타일리시해 보입니다.
장치를 선택할 때 가격을 포함하여 모든 특성의 공통 분모를 찾아야 합니다. 예를 들어, 이 장치를 사용하여 많은 양의 작업을 수행하지 않으려는 경우 초과 지불하면 안 됩니다. 이 경우 중가 모델이 적합합니다. 가능한 한 많은 기능, 사용 편의성, 예산 제한이 없다면 고가의 모델을 구매하는 것이 합리적입니다.
수많은 장치 중에서 가장 적합한 옵션을 선택하는 것은 어렵습니다. 준비가 되어 있지 않은 소비자는 특히 혼동하기 쉽습니다. 8년 최고의 과일 탈수기 2022가지를 정리했습니다.
KP에 따른 상위 8개 등급
편집자 선택
1. 마르타 MT-1870
MARTA MT-1870은 과일, 야채, 허브, 버섯을 건조하는 원통형 탈수기입니다. 팔레트에는 20단계가 있으며 장치의 총 부피는 XNUMX리터입니다. 각 팔레트의 높이를 조정할 수 있습니다. 전자 제어 및 온도 제어로 이 모델을 쉽게 작동할 수 있습니다.
탈수기 자체는 내구성이 뛰어난 내열 플라스틱으로 만들어졌습니다. 디스플레이, 타이머, 전원 표시등 - 이 모든 기능은 사용자의 제어 프로세스를 개선하는 데 도움이 됩니다.
장점과 단점:
2. 젬룩스 GL-FD-611
Gemlux GL-FD-611은 대형(1000W) 큐브 건조기입니다. 이 모델은 대류형 탈수기에 속합니다. 장치에는 30개의 팔레트를 위한 공간이 있습니다. 온도는 70도에서 8.5도까지 조절이 가능합니다. 그러나 장치의 무게는 XNUMXkg으로 많이 나갑니다. 모든 요소는 내열성 플라스틱으로 만들어집니다.
이 모델에는 디스플레이, 타이머, 과열 방지 및 두 가지 건조 모드가 있습니다. 탈수기에 대한 가장 저렴한 옵션이 아니며 많은 공간을 차지하고 무게도 적당합니다. 그러나 이러한 단점은 초고출력과 적절한 용량으로 보완됩니다. 사실, 코드를 더 길게 만들 수 있습니다.
장점과 단점:
3. 롬멜스바허 DA 900
Rommelsbacher DA 900은 대류 원리에 기반한 입방형 탈수기입니다. 이 장치의 확실한 장점은 본체와 팔레트(금속)의 재질과 케이블 길이(거의 XNUMX미터)입니다.
건조 온도는 35도에서 75도까지 조절 가능합니다. 제어 요소: 디스플레이, 타이머, 과열 보호. 전력 - 600와트. 가장 가벼운 것은 아니지만 장치의 무게는 6.9kg입니다. 의심 할 여지없이 그러한 재료, 넓음 및 기능을 갖춘 장치는 저렴할 수 없습니다.
장점과 단점:
4. 타이머 및 전자 제어 장치가 있는 VolTera 1000 Lux
VolTera 1000 Lux는 과일, 야채, 버섯 및 기타 음식을 준비하기 위한 강력한 대류 탈수기입니다. 높은 정격 전력 - 1000W, 이 전력은 작업에 빠르고 효율적으로 대처하기에 충분합니다. 장치 자체는 매우 작지만 최대 5kg의 제품을 수용합니다.
세트에는 40개의 표준 팔레트와 함께 마시멜로용 60개와 메쉬 XNUMX개가 제공됩니다. 온도는 XNUMX도에서 XNUMX도까지 조절할 수 있습니다. 본체 및 기타 부품의 기초는 플라스틱이었습니다. 사용자의 편의를 위해 탈수기에는 디스플레이, 타이머, 과열 방지 및 켜짐 표시등이 장착되어 있습니다.
장점과 단점:
5. 갤럭시 GL2635
Galaxy GL2635는 과일, 베리, 야채, 버섯, 허브 건조를 위한 저렴한 소형 탈수기입니다. 소량의 제품에 이상적입니다. 제어 방법은 순전히 기계적입니다. 전력은 350W로 고성능을 누르면 안된다는 뜻이다. 반면에 이 장치는 전기를 거의 소모하지 않습니다.
40개의 팔레트를 위한 공간이 있습니다. 온도는 75도에서 XNUMX도까지 조절 가능합니다. 타이머는 없지만 팔레트의 높이를 조정할 수 있습니다. 보너스: 레시피 북과 함께 제공됩니다. 본체와 트레이는 플라스틱으로 되어 있습니다.
장점과 단점:
6. RAWMID 드림 비타민 VAT-07
RAWMID 드림비타민 DDV-07은 수평대류형 탈수기입니다. 총 500개의 팔레트 레벨이 있습니다. 키트에는 마시멜로용 트레이 XNUMX개와 허브 건조용 추가 그물 XNUMX개가 포함되어 있습니다. 팔레트 자체는 금속 합금으로 만들어집니다. 충분한 전력 표시기는 XNUMX와트입니다. 이것은 장치가 작업을 질적으로 수행하기에 충분합니다.
온도는 35도에서 70도까지 설정할 수 있습니다. 제어 측면에서 디스플레이, 타이머, 과열 보호, 전원 표시등 모든 것이 표준입니다. 그 결과 과일과 채소에 완벽한 소형 탈수기가 탄생했습니다.
장점과 단점:
7. 에지드리 스낵메이커 FD500
Ezidri Snackmaker FD500은 한 번에 최대 10kg의 과일을 건조할 수 있는 전자 제어식 탈수기입니다. 35도, 50~55도, 60도의 세 가지 온도 모드가 있습니다. 팔레트에는 총 15개의 레벨이 있지만 추가 팔레트를 놓을 수 있습니다. 채소, 허브 및 꽃 건조를 위한 최대 12개; 과일, 야채 및 고기를 건조하기 위해 최대 XNUMX.
메쉬 시트 500장과 마시멜로 시트 XNUMX장도 포함되어 있습니다. 이 장치의 전력은 XNUMX와트입니다. 탈수기는 플라스틱으로 만들어졌습니다. 과열 방지 기능이 있습니다.
장점과 단점:
8. 우르손 DH1300/1304
Oursson DH1300/1304는 과일, 야채, 허브, 버섯, 육류 및 생선에 적합한 경제적인 대류식 탈수기입니다. 장치는 기계적으로 제어됩니다. 팔레트의 경우 400단계만 가능합니다. 전력은 최고(XNUMXW)는 아니지만 집에 쓰기에는 충분하다.
각 팔레트의 높이는 32mm입니다. 온도 제어는 48 ~ 68도 범위에서 수행됩니다. 본체와 트레이는 내열성 플라스틱으로 되어 있습니다. 확실히 이 탈수기는 소량의 음식을 준비해야 하는 경우 가정에서 사용하기에 적합합니다. 대규모 작업의 경우 더 강력한 장치가 필요합니다.
장점과 단점:
과일 탈수기를 선택하는 방법
가전제품 매장 컨설턴트인 Maya Kaybayeva는 KP 특파원에게 탈수기를 선택할 때 주의해야 할 점을 말했습니다.
탈수기의 종류
탈수기에는 대류와 적외선의 두 가지 주요 유형이 있습니다.
첫 번째 유형의 장치에서 작동 원리는 간단합니다. 뜨거운 공기를 균일하게 불어서 수분이 과일에서 증발합니다. 이러한 모델에는 발열체와 팬이 있습니다. 팬이없는 별도의 장치도 있으며 그 안에 공기가 자연스럽게 분배됩니다. 그러나 그러한 장치는 덜 생산적입니다. 대류식 탈수기의 장점은 보급률과 합리적인 가격입니다. 약간의 단점은 일부 영양소가 손실되고 과일의 외관이 약간 저하된다는 것입니다.
적외선 탈수기는 가격면에서 훨씬 더 비쌉니다. 대류와 달리 시장에는 그렇게 많지 않습니다. 그들은 제품에 대해 "주의"합니다. 과일은 햇빛에 노출될 때 자연적으로 건조될 때 더 많은 영양분을 보유합니다.
제어 방식
탈수기를 제어하는 세 가지 방법이 있습니다: 기계식, 전자식 및 감각. 첫 번째 방법은 가장 안정적이며 이러한 장치는 매우 저렴합니다. 그러나 그들은 매우 제한된 기능 세트를 가지고 있습니다.
두 번째 방법은 더 비싼 탈수기에서 발견되며 이러한 제어 기능이 있는 기능 세트가 더 크고 설정 작업의 정확도가 더 높습니다.
세 번째 방법은 화면을 클릭하기만 하면 되기 때문에 가장 편안합니다. 이 모델은 조리 과정을 조절할 수 있는 가능성이 가장 높지만 비용이 많이 듭니다.
출력
이 특성으로 모든 것이 간단합니다. 전력이 높을수록 가전 제품에서 더 빠르고 더 많은 과일이 건조됩니다. 가장 편리한 탈수기 옵션은 350-600와트의 전력을 사용하는 장치입니다. 이러한 장치의 용량과 생산성은 상당한 양의 과일을 준비하기에 충분합니다. 작업물의 부피가 매우 크고 자주 사용하려면 600W 이상의 전력이 필요합니다. 125-250W의 전력을 가진 탈수기는 아주 적은 양과 드물게 사용하는 데 적합합니다.
넉넉함
고전적인 옵션은 팔레트에 0,5개 또는 2개의 레벨이 있다는 것입니다. 이것은 대부분의 소비자의 요구를 충족시키기에 충분합니다. 말린 과일을 만들고 싶지만 산업적 규모의 목표를 설정하지 않는다면 이것이 최선의 선택입니다. 그러나 여름 거주자, 과일, 야채, 버섯을 대량으로 수확하는 돌보는 안주인이라면 XNUMX ~ XNUMX 단계의 장치를 선택해야합니다. 이러한 모델을 사용하면 동시에 다양한 유형의 제품을 건조할 수 있습니다. 다른 종류의 제품을 혼합하지 않는 것이 중요합니다. 모든 사람이 자신의 수준을 할당하는 것이 더 합리적입니다. 레벨에 약 XNUMX~XNUMXkg을 올려놓을 수 있습니다. 제품.
자재
가장 일반적인 것은 내열성 플라스틱으로 만든 모델입니다. 이 장치의 장점은 무게가 가볍고 세척이 쉽고 가열이 필요 없다는 것입니다. 그러나 불행히도 기계적 손상이 자주 발생합니다. 품질이 좋지 않은 플라스틱을 사용하면 시간이 지남에 따라 부품이 부서지기 시작할 수 있습니다.
금속은 탈수기의 내구성 기반입니다. 금속으로 만든 모델은 물리적 영향에 더 강합니다. 그러나 단점도 있습니다. 가열되고 상당히 무겁습니다. 따라서 결합 된 유형의 장치가 많이 있습니다. 일부 요소는 금속으로 만들어지고 일부는 플라스틱으로 만들어집니다.
디자인 특징
팬과 발열체가 있는 장소를 고려하는 것이 중요합니다. 입방체 형태의 탈수기에서는 뒷벽에 팬을 두는 것이 가장 바람직합니다. 이렇게 하면 공기가 더 고르게 분배되고 팬이 과일 주스를 얻는 것을 방지할 수 있습니다.
장치가 원통형인 경우 팬은 상단 또는 하단에 있어야 합니다. 동시에 위쪽 위치는 더 나은 보호 기능을 제공하고 아래쪽 위치는 더 나은 공기 흐름을 제공합니다.
발열체는 하단, 상단 또는 측면에 위치할 수 있습니다. 각 위치에는 고유한 특성이 있습니다. 낮은 위치에 놓으면 탈수가 빨라지지만 XNUMX개는 주스와 과일 조각에 취약합니다. 상단에 위치하면 발열체의 신뢰성은 높지만 발열의 균일성은 나빠집니다. 팔레트를 자주 교체해야 합니다. 측면 위치가 가장 편안하지만 대형 모델에서만 볼 수 있습니다.
탈수기 관리하기
- 탈수기는 각 건조 후에 세척해야 합니다. 세제 사용을 피하는 것이 좋습니다. 일반 물이면 충분합니다.
- 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔 수 있습니다. 이렇게 하면 과일이 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.
- 건조는 다음 원칙에 따라 가장 잘 수행됩니다. 먼저 최대 온도를 설정하고 과일 준비가 끝날 때까지 점차적으로 온도를 낮춥니다.
- 팬을 너무 많이 채우지 마십시오. 첫째, 과일이 고르지 않게 건조될 위험이 있습니다. 둘째, 팔레트가 하중을 견디지 못할 수 있습니다.
- 지침을 읽으십시오.
- 가장 중요한 것은 탈수기를 과열하지 마십시오.