비만에 대해 더 잘 이해하기

비만에 대해 더 잘 이해하기

Angelo Tremblay와의 인터뷰

“비만은 생리학자인 저에게 흥미로운 질문입니다. 그것은 실제로 개인과 환경의 관계의 문제입니다. 우리가 용인할 수 있었던 것에서 너무 많이 변했을 수 있는 상황(가족, 직장, 사회)에서 다른 균형을 유지하기 위해 조정해야 했습니다. "

 

Angelo Tremblay는 신체 활동, 영양 및 에너지 균형 분야에서 캐나다 연구 의장을 보유하고 있습니다.1. 그는 Laval University의 운동 요법과 사회 및 예방 의학과의 정교수입니다.2. 그는 또한 비만에 관한 의장과 협력합니다.3. 특히 그는 비만을 유발하는 요인에 대한 연구 그룹을 이끌고 있습니다.

 

 

PASSPORTSHEALTH.NET – 비만 유행의 주요 원인은 무엇입니까?

Pr 안젤로 트렘블레이 – 물론 정크 푸드와 운동 부족이 관련되지만 스트레스, 수면 부족, 공해 등이 있습니다.

특정 살충제 및 살충제와 같은 유기염소 오염물질은 금지되었지만 환경에 남아 있습니다. 우리는 모두 오염되어 있지만 비만인 사람들은 더 그렇습니다. 왜요? 체지방의 증가가 이러한 오염 물질을 해로운 경로에서 제거할 수 있는 해결책을 신체에 제공했습니까? 오염 물질은 실제로 지방 조직에 축적되며 그곳에서 "잠자는" 동안에는 방해가 되지 않습니다. 그것은 가설이다.

또한 비만인 사람이 체중을 줄이면 이러한 오염 물질이 과농축되어 많이 감량한 사람에게 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 실제로, 동물에서 더 높은 농도의 오염 물질은 칼로리를 연소시키는 메커니즘에 부정적인 영향을 미치는 몇 가지 대사 효과와 관련이 있습니다. 갑상선 호르몬 및 농도의 현저한 감소, 휴식 시 에너지 소비 감소 등 .

수면 측면에서 연구에 따르면 잠을 적게 자는 사람이 과체중일 가능성이 더 높습니다. 실험 데이터는 다음과 같은 이유를 이해하는 데 도움이 됩니다. 충분한 수면을 취하지 않으면 포만 호르몬인 렙틴이 감소합니다. 식욕을 자극하는 호르몬인 그렐린이 증가합니다.

PASSEPORTSANTÉ.NET – 앉아있는 생활 방식도 영향을 줍니까?

Pr 안젤로 트렘블레이 – 네, 그렇습니다. 우리가 좌식 직업을 가질 때 우리를 불안정하게 만드는 것은 정신적 유혹의 스트레스입니까, 아니면 육체적 자극의 부족입니까? 정신적 노동이 식욕을 증가시킨다는 예비 데이터가 있습니다. 45분 동안 글을 읽고 요약한 사람들은 더 많은 에너지를 소비하지 않았음에도 불구하고 200분 휴식을 취한 사람들보다 45칼로리를 더 섭취했습니다.

운동학에서 우리는 수년간 신체 활동이 우리 삶에 미치는 다양한 영향을 연구해 왔습니다. 우리가 조상 시대보다 훨씬 더 요구되는 차원, 정신 노동의 효과에 더 집중하지 않는 이유는 무엇입니까?

PASSPORTSHEALTH.NET – 심리적 요인은 어떻습니까? 그들은 비만에 역할을합니까?

Pr 안젤로 트렘블레이 - 예. 이것들은 우리가 인용하고 싶지만 그다지 중요하지 않은 요소입니다. 큰 시련, 죽음, 실직, 우리의 능력을 넘어서는 큰 직업적 도전의 스트레스는 체중 증가의 역할을 할 수 있습니다. 1985년 토론토의 연구원들이 수행한 연구에 따르면 성인 비만 사례의 75%가 삶의 궤적에 심각한 혼란을 일으킨 결과로 나타났습니다. 스웨덴 어린이와 미국 어린이에 대한 연구 결과는 같은 방향을 가리킵니다.

그러나 심리적 고통은 줄어들지 않고 오히려 줄어들고 있습니다! 현재의 세계화 상황은 어떤 대가를 치르더라도 성능에 대한 요구를 증가시키고 많은 공장 폐쇄를 초래합니다.

우리는 심리적인 요인이 에너지 균형을 바꾸지 않는다고 생각하는 경향이 있지만, 그것은 실수라고 생각합니다. 많은 것들이 상호 연관되어 있습니다. 심리적 스트레스가 음식 섭취, 에너지 소비, 신체의 에너지 사용 등에 영향을 미치는 생물학적 변수에 측정 가능한 영향을 미친다면 놀라지 않을 것입니다. 이는 아직 잘 연구되지 않은 측면입니다. 물론 어떤 사람은 '일상생활에 대한 욕심' 때문에 뚱뚱해지는 사람도 있지만, 어떤 사람은 '일상생활의 속상함' 때문에 비만이 된다.

PASSPORTSHEALTH.NET – 비만에서 유전적 요인의 역할은 무엇입니까?

Pr 안젤로 트렘블레이 – 정량화하기 어렵지만 우리가 아는 한 비만은 유전적 돌연변이에 의한 것이 아닙니다. 우리는 "로빈 후드"와 거의 동일한 DNA를 가지고 있습니다. 그러나 지금까지 비만 유전의 기여는 사람의 신체적 측면에 더 초점을 맞추었습니다. 예를 들어, 라발 대학에서 발견된 뉴로메딘(호르몬)은 비만에 기여하는 섭식 행동과 유전자 사이의 연관성을 확립하는 것을 가능하게 했습니다. 그리고 우리는 과식으로 이어지는 심리적 특성과 관련된 DNA의 다른 유전적 변이를 발견할 수도 있습니다.

나는 현재의 비만 환경에 다른 사람들보다 더 취약한 사람들이 있고, 그들의 민감성은 우리가 아직 갖지 못한 유전적 특성에 의해 부분적으로 설명된다는 것이 매우 분명하다고 생각합니다. 한정된. 부끄럽지만 우리가 정확히 무엇을 하고 있는지 모릅니다. 우리는 잘 알지 못하는 문제를 다루며, 그 과정에서 효과적인 해결책을 찾는 데 어려움을 겪습니다.

PASSPORTSHEALTH.NET – 비만 치료에서 가장 유망한 방법은 무엇입니까?

Pr 안젤로 트렘블레이 – 더 나은 개입을 위해서는 더 잘 이해하고 더 잘 진단하는 것이 매우 중요합니다. 비만은 현재 우리가 완전히 이해하지 못하는 문제입니다. 그리고 치료사가 주어진 개인의 문제를 일으키는 원인을 완전히 인식할 때까지는 잘못된 목표를 맞출 위험이 높습니다.

물론, 그것은 부정적인 칼로리 균형을 촉진할 것입니다. 하지만 내 문제가 슬픔이고 내게 남은 유일한 만족이 나를 행복하게 해주는 특정 음식을 먹는 것이라면? 치료사가 다이어트 약을 주면 일시적인 효과가 있지만 문제가 해결되지는 않습니다. 해결책은 약물로 베타-아드레날린 수용체를 표적으로 삼지 않는 것입니다. 해결책은 삶에 더 많은 행복을 주는 것입니다.

약물이 특정 유형의 수용체를 표적으로 하여 작용할 때 논리는 이러한 유형의 이상이 투여되기 전에 환자에게서 발견된다고 지시할 것입니다. 그러나 그것은 일어나고 있는 일이 아닙니다. 이러한 약물은 잘 특성화되지 않은 현실을 보완하기 위해 목발로 사용됩니다. 따라서 약물 복용을 중단하면 문제가 다시 발생하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 또한 XNUMX~XNUMX개월 후 약물이 최대 효과를 나타냈을 때 비만의 원인이 다시 나타나는 것도 놀라운 일이 아닙니다. 우리는 작은 전투에서 이겼지만 전쟁은 아닙니다 ...

식이요법에 관해서는 주의해서 관리해야 합니다. 그 사람이 특정 시간에 무엇을 돌볼 수 있는지 고려해야 합니다. 때때로 나는 함께 일하는 영양사들에게 칼을 조심하라고 상기시킵니다. 특정 음식을 과도하게 자르는 것은 건강에 좋지 않은 제품일지라도 적절한 치료법이 아닐 수 있습니다. 가능한 한 많이 변경하는 것이 중요하지만 그러한 변경은 개인이 자신의 삶에서 변경할 수 있고 원하는 것과 양립할 수 있어야 합니다. 우리의 지식이 특정 상황에서 항상 적용되는 것은 아닙니다.

PASSEPORTSANTÉ.NET – 비만은 개인 및 집단 수준에서 가역적입니까?

Pr 안젤로 트렘블레이 – National Weight Control Registry에 등록된 4명의 연구 주제가 달성한 성공을 보면 확실히 부분적으로 개인 수준입니다.4 미국. 이 사람들은 체중이 많이 줄었다가 오랜 기간 동안 체중을 유지했습니다. 물론 그들은 생활 방식에 매우 중요한 변화를 가져왔습니다. 이를 위해서는 개인의 헌신과 적절한 권장 사항을 제시할 수 있는 의료 전문가의 지원이 필요합니다.

그러나 어떤 점에서 나의 호기심은 여전히 ​​만족스럽지 못하다. 예를 들어, 체중이 크게 증가하면 체중이 감소하더라도 돌이킬 수 없는 생물학적 적응을 유발할 수 있습니까? 살이 찌고 빠지는 과정을 거친 지방 세포가 마치 한 번도 자라지 않은 것처럼 똑같은 세포로 되돌아갈까요? 모르겠어요. 대다수의 개인이 체중 감량에 큰 어려움을 겪고 있다는 사실이 그 질문을 정당화합니다.

우리는 또한 체중 감량 후 체중을 유지하는 것으로 표현되는 "난이도 계수"에 대해서도 궁금해 할 수 있습니다. 체중을 늘리기 전에 해야 하는 노력보다 더 많은 경계와 생활 방식의 완벽주의가 필요할 수도 있습니다. 물론 이러한 유형의 주장은 예방이 최선의 치료법이라고 말하게 만듭니다. 성공적인 치료라도 비만에 대한 완전한 치료법이 아닐 수 있기 때문입니다. 부끄럽지만 이 가능성을 배제할 수는 없습니다.

다같이 낙관적으로 전염병이 역전되기를 기도합시다! 그러나 현재 몇 가지 요인이 건강한 체중 유지의 어려움 계수를 증가시키는 것이 분명합니다. 스트레스와 공해에 대해서도 언급했지만 빈곤도 한 몫을 할 수 있습니다. 그리고 이러한 요인들은 세계화의 맥락에서 감소하지 않습니다. 반면에 미모와 날씬함을 숭배하는 것은 섭식 장애에 기여하며, 이는 시간이 지나면 앞서 언급한 반동 현상을 일으킬 수 있습니다.

PASSPORTSHEALTH.NET – 비만을 예방하는 방법?

Pr 안젤로 트렘블레이 - 가능한 한 건강한 생활을 한다. 물론 모든 것을 바꾸거나 완전히 변형할 수는 없습니다. 주요 목표는 체중 감량이 아니라 부정적인 칼로리 균형을 촉진하는 변화의 구현입니다.

- 조금만 걸어? 물론 없는 것보다는 낫습니다.

-고추를 조금 넣어주세요.5, 일주일에 네 번 식사로? 시도하다.

- 청량음료 대신 탈지우유를 먹는다? 확실히.

- 과자를 줄인다? 예, 다른 이유로 좋습니다.

우리가 이러한 유형의 몇 가지 변경 사항을 적용할 때 우리가 교리문답을 가르쳤을 때 들은 것과 같은 일이 약간 발생합니다. 체중 감소와 체중 유지는 저절로 이루어지며 더 이상 지방을 잃을 수 없는 한계를 결정하는 것은 신체입니다. 우리는 항상 이 문턱을 넘을 수 있지만, 자연이 그 권리를 되찾을 위험이 있기 때문에 우리가 특정 시간 동안만 이기는 싸움이 될 위험이 있습니다.

다른 리드 …

모유 수유. 연구는 맥락, 실험 전략, 인구에 따라 다르기 때문에 합의가 없습니다. 그러나 모든 데이터를 살펴보면 모유 수유가 비만에 대한 보호 효과가 있는 것으로 보입니다.

임신 중 흡연. "흡연"한 아기는 저체중이지만 몇 년 후에는 통통해집니다. 그래서 아이의 몸이 "반동"했습니다. 그는 마치 작은 체중으로 돌아가고 싶지 않은 것처럼 화상을 입은 고양이처럼 행동합니다.

렙틴. 포만감과 열발생 효과가 있는 지방조직의 메신저, 즉 음식물 섭취를 줄이고 에너지 소비를 조금 증가시킨다. 비만인 사람에게는 순환하는 렙틴이 더 많기 때문에 렙틴에 대한 "저항성"이 있다는 가설이 있지만 아직 명확하게 입증되지 않았습니다. 우리는 또한 이 호르몬이 생식 기관에 영향을 미치고 항스트레스 효과가 있을 수 있다는 것을 배웠습니다.

식량 불안의 미니 요요. 한동안 배부르게 먹고, 또 돈이 없어서 자제해야 할 때 몸이 요요 현상을 겪는다. 이 미니 요요는 생리학적으로 말해서 에너지 균형에 좋지 않습니다. 왜냐하면 신체는 "반동"하는 경향이 있기 때문입니다. 사회 부조를 받고 있는 일부 가족이 이런 상황을 겪는다고 해도 나는 놀라지 않을 것입니다.

진화와 현대 생활. 현대 세계의 좌식 생활 방식은 인간 종의 자연 선택의 기반이 되는 신체 활동에 완전히 의문을 제기했습니다. 10년 전, 000년 전, 당신은 생존을 위해 운동선수가 되어야 했습니다. 이것은 우리에게 전달된 운동선수의 유전자입니다. 따라서 인류의 진화는 우리를 좌식 및 탐식에 전혀 대비시키지 못했습니다!

모범에 의한 교육. 집과 학교에서 잘 먹는 법을 배우는 것은 아이들에게 프랑스어와 수학을 가르치는 것이 중요하다고 여겨지는 것처럼 아이들이 반드시 접해야 하는 건강한 생활 방식의 일부입니다. 좋은 매너의 필수 요소입니다. 그러나 식당과 학교 자판기는 좋은 본보기가 되어야 합니다!

 

프랑수아즈 루비 - PasseportSanté.net

26년 2005월 XNUMX일

 

1. Angelo Tremblay의 연구 프로젝트 및 캐나다 연구 의장에 대해 자세히 알아보려면 신체 활동, 영양 및 에너지 균형: www.vrr.ulaval.ca/bd/projet/fiche/73430.html

2.운동학에 대한 자세한 정보: www.usherbrooke.ca

3. Université Laval의 비만 관련 의장 웹사이트: www.obesite.chaire.ulaval.ca/menu_e.html

4. 국가체중관리등록부 : www.nwcr.ws

5. 우리의 새로운 과일과 야채가 추가 파운드를 차지하는 것을보십시오.

댓글을 남겨주세요.