내용
구상버섯(Armillaria cepistipes)
- 구분: 담자균류(담자균류)
- 세분: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 클래스: 진균 균류 (Agaricomycetes)
- 아분류: 진균균류과(Agaricomycetes)
- 목 : Agaricales (Agaric 또는 Lamellar)
- 과: Physalacriaceae (Physalacriae)
- 속: Armillaria (Agaric)
- 유형: Armillaria cepistipes (구근 발 꿀 agaric)
:
- 꿀 agaric 가을 구근
- 아르밀라리아 세피스스티페스 f. 유사불보사
- 아르밀라리아 양파
현재 이름: Armillaria cepistipipes Velen.
구근 다리 꿀 한천은 버섯의 종류 중 하나이며, 그 식별은 누구에게나 거의 방해되지 않습니다. 꿀 버섯과 버섯, 이것들은 살아있는 참나무에서 자라서 바구니에 들어갔습니다. 여기 또 다른 하나는 오래된 쓰러진 나무에 바구니에 담겨 있습니다. 하지만 우리는 이것들도 공터의 풀밭에서 가져갑니다. 그러나 때로는 마음에 "딸깍"하는 소리가납니다. "그만! 그러나 이것들은 다른 것입니다. 이게 무슨 꿀 한천이고 꿀 한천 인가요??? "
고요히. 풀밭, 낙엽 활엽수림에있는 사람들은 확실히 갤러리가 아니므로 당황하지 마십시오. 모자에 비늘이 있습니까? 반지가 존재하거나 적어도 추측됩니까? - 훌륭 하군요. 이들은 버섯이지만 고전적인 가을 버섯이 아니라 구근 버섯입니다. 먹을 수 있는.
머리: 3~5cm, 최대 10cm까지 가능합니다. 어린 버섯에서는 거의 구형이고 어린 버섯에서는 반구형이며 중앙에 결절이 있는 평평해집니다. 모자의 색상은 밝은 황갈색에서 갈색, 황갈색에 이르기까지 갈색 회색 톤입니다. 중앙이 더 어둡고 가장자리로 갈수록 더 밝아지고 교대가 가능하며 중앙이 어둡고 밝은 영역이 다시 어두워집니다. 비늘이 작고 희박하며 어둡습니다. 매우 불안정하고 비에 쉽게 씻겨 내려갑니다. 따라서 성인의 구근 다리 꿀 agaric에는 종종 대머리 또는 거의 대머리 모자가 있으며 비늘은 중앙에만 보존됩니다. 뚜껑의 살은 가늘고 가장자리로 갈수록 가늘어지며 뚜껑 가장자리는 늑골이 있으며 얇은 펄프를 통해 판이 나타납니다.
기록: 빈번하고, 약간 내림차순 또는 이빨이 붙어 있으며, 다수의 판이 있습니다. 아주 어린 버섯에서 - 흰색, 희끄무레함. 나이가 들어감에 따라 적갈색, 갈색 갈색으로 어두워지며 종종 갈색 반점이 있습니다.
다리: 길이는 최대 10cm, 두께는 0,5~2cm 이내로 다양합니다. 모양은 곤봉 모양이며, 밑부분에서 3cm까지 명확하게 두꺼워지며, 링 위는 희끄무레하고, 링 아래에서는 항상 더 어둡고, 회갈색입니다. 줄기의 기부에는 작은 황갈색 또는 회갈색의 조각이 있다.
반지: 얇고 매우 깨지기 쉬우며 방사상 섬유질이며 희끄무레하고 황색 조각이 있으며 줄기의 기부와 동일합니다. 성인 버섯에서 고리는 종종 흔적도 없이 떨어집니다.
펄프: 희끄무레하다. 모자는 부드럽고 얇습니다. 줄기가 조밀하고 자란 버섯에서 단단합니다.
냄새: 쾌적, 버섯.
미각: 약간 "수렴성".
포자 분말: 하얀.
현미경 사용:
포자는 7~10×4,5~7 µm이며, 넓은 타원형에서 거의 구형이다.
담자는 29개의 포자이며 45-8,5×11-XNUMX 미크론이며 곤봉 모양입니다.
Cheilocystidia는 일반적으로 모양이 규칙적이지만 종종 불규칙하거나 곤봉 모양이거나 거의 원통형입니다.
모자의 큐티클은 큐티스입니다.
오래된 고목의 Saprotroph는 땅속으로 가라앉은 죽은 나무와 살아있는 나무에서 자라며 약해진 나무에 기생하는 경우는 드뭅니다. 낙엽수에서 자랍니다. 구근 다리가 있는 꿀 agaric은 뿌리나 풀과 낙엽의 썩은 잔해에서 자라는 토양에서도 자랍니다. 그것은 나무 아래의 숲과 빈터, 가장자리, 초원, 공원 지역과 같은 열린 지역에서 모두 발생합니다.
늦여름부터 늦가을까지. 열매가 맺힐 무렵에는 구근 모양의 꿀 한천이 가을, 두꺼운 다리의 검은 꿀 한천과 교차하며 모든 종류의 버섯과 함께 사람들이 단순히 "가을"이라고 부릅니다.
가을 꿀 한천(Armillaria mellea; Armillaria borealis)
고리는 조밀하고, 두껍고, 펠트하고, 희끄무레하고, 황색 또는 크림색입니다. 지하, 접합 및 가족을 포함한 모든 종류의 나무에서 자랍니다.
두꺼운 다리 꿀 agaric (Armillaria gallica)
이 종에서 고리는 얇고 찢어지며 시간이 지남에 따라 사라지고 뚜껑은 다소 큰 비늘로 거의 균일하게 덮여 있습니다. 이 종은 손상되고 죽은 나무에서 자랍니다.
다크 허니 아가릭(Armillaria ostoyae)
이 종은 노란색이 지배적입니다. 그것의 비늘은 크고 짙은 갈색이거나 어둡습니다. 구근 다리 버섯의 경우는 그렇지 않습니다. 반지는 가을 꿀 agaric처럼 조밀하고 두껍습니다.
수축 꿀 agaric (Desarmillaria tabescens)
그리고 매우 유사하다. 허니 아가릭 소셜 (Armillaria socialis) – 버섯에는 고리가 없습니다. 현대 데이터에 따르면 계통 발생 분석 결과에 따르면 이것은 동일한 종 (심지어 새로운 속 - Desarmillaria tabescens)이지만 현재 (2018) 이것은 일반적으로 받아 들여지는 의견이 아닙니다. 지금까지 O. 수축은 아메리카 대륙에서, O. social은 유럽과 아시아에서 발견되는 것으로 여겨진다.
구근 버섯은 식용 버섯입니다. "아마추어를위한"영양 특성. 별도의 접시로 튀김, 첫 번째 및 두 번째 코스, 소스, 그레이비 요리에 적합합니다. 건조, 소금에 절인, 절인 수 있습니다. 모자만 사용합니다.
이 기사는 Vladimir, Yaroslava, Elena, Dimitrios와 같은 인식 질문의 사진을 사용합니다.