과학자들은 혈당 지수가 높은 음식이 폐암의 위험을 증가시킨다는 것을 발견했습니다. 이러한 식품에는 흰 빵, 구운 식품, 콘플레이크, 파스타 및 흰 쌀이 포함되지만 이에 국한되지는 않습니다.
과학자들에 따르면 혈당 지수가 높은 식품은 흡연을 한 적이없는 사람에게도 폐암 발병 위험을 높입니다 (비 흡연자가 폐암 사망의 12 %를 차지함). 이 음식은 혈당과 인슐린 수치를 매우 빠르게 올립니다. 이것은 차례로 인슐린 유사 성장 인자 (IGF)라는 호르몬의 생산을 활성화합니다. 이전에는이 호르몬 수치가 높아지면 폐암 위험이 증가했습니다.
새로운 결과에 따르면 혈당 지수가 가장 높은 음식을 많이 먹는 사람들은 혈당 지수가 낮은 음식을 먹는 사람들보다 폐암 위험이 49 % 더 높습니다. 연구의 주 저자 인 Dr. Stephanie Melkonyan 대학에서 발생 of 텍사스 MD 앤더슨 게자리 센터.
식단에서 고혈당 식품을 제거하면 폐암 위험을 줄일 수 있습니다.
이 연구는 또한 품질뿐만 아니라 섭취 한 탄수화물의 양을 고려하는 혈당 부하가이 질병의 발병과 크게 관련이 없음을 보여주었습니다. 이것은 평균임을 시사합니다. 품질그리고 번호 섭취 된 탄수화물은 폐암의 위험에 영향을 미칩니다.
저혈당 지수 식품 :
– 통 곡물
– 오트밀, 귀리 밀기울, 뮤즐리
– 현미, 보리, 밀, bulgur;
– 옥수수, 고구마, 완두콩, 콩, 렌즈콩
– 기타 느린 탄수화물.
고혈당 지수 식품 :
– 흰 빵 또는 패스트리
– 콘플레이크, 부풀린 쌀, 인스턴트 시리얼;
– 백미, 쌀국수, 파스타;
– 감자, 호박;
– 떡, 팝콘, 짭짤한 크래커;
– 달콤한 소다;
– 멜론과 파인애플
– 설탕이 많이 첨가 된 식품.
러시아인의 사망률 구조에서 암은 심혈관 질환 다음으로 두 번째입니다. 또한 남성의 악성 종양으로 인한 사망의 25 % 이상이 호흡 기암으로 인한 것입니다. 이 지표는 여성에서 더 낮습니다 (7 % 미만).