영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 168kCal | 1684kCal | 10% | 6% | 1002 g |
| 단백질 | 3.19 g | 76 g | 4.2% | 2.5% | 2382 g |
| 지방 | 8.74 g | 56 g | 15.6% | 9.3% | 641 g |
| 탄수화물 | 19.03 g | 219 g | 8.7% | 5.2% | 1151 g |
| 물 | 68.13 g | 2273 g | 3% | 1.8% | 3336 g |
| 애쉬 | 0.91 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.18의 mg의 | 1.8의 mg의 | 10% | 6% | 1000 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.62의 mg의 | 5의 mg의 | 12.4% | 7.4% | 806 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.03의 mg의 | 2의 mg의 | 1.5% | 0.9% | 6667 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.36 μg | 3 μg | 12% | 7.1% | 833 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.32의 mg의 | 15의 mg의 | 2.1% | 1.3% | 4688 g |
| 비타민 PP, NO | 0.09의 mg의 | 20의 mg의 | 0.5% | 0.3% | 22222 g |
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 153의 mg의 | 2500의 mg의 | 6.1% | 3.6% | 1634 g |
| 칼슘, Ca | 104의 mg의 | 1000의 mg의 | 10.4% | 6.2% | 962 g |
| 마그네슘, Mg | 12의 mg의 | 400의 mg의 | 3% | 1.8% | 3333 g |
| 나트륨, Na | 100의 mg의 | 1300의 mg의 | 7.7% | 4.6% | 1300 g |
| 유황, S | 31.9의 mg의 | 1000의 mg의 | 3.2% | 1.9% | 3135 g |
| 인, P | 97의 mg의 | 800의 mg의 | 12.1% | 7.2% | 825 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 0.42의 mg의 | 18의 mg의 | 2.3% | 1.4% | 4286 g |
| 망간, 미네소타 | 0.061의 mg의 | 2의 mg의 | 3.1% | 1.8% | 3279 g |
| 구리, Cu | 190 μg | 1000 μg | 19% | 11.3% | 526 g |
| 셀레늄, Se | 3.2 μg | 55 μg | 5.8% | 3.5% | 1719 g |
| 아연, Zn | 0.67의 mg의 | 12의 mg의 | 5.6% | 3.3% | 1791 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 1 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 11.67 g | 최대 100 г | |||
| 갈락토스 | 0.13 g | ~ | |||
| 락토 오스 | 4.26 g | ~ | |||
| 자당 | 7.28 g | ~ | |||
| 스테롤 | |||||
| 콜레스테롤 | 31의 mg의 | 최대 300mg | |||
| 지방산 | |||||
| 트랜스 젠더 | 0.296 g | 최대 1.9 г | |||
| 단일 불포화 트랜스 지방 | 0.237 g | ~ | |||
| 포화 지방산 | |||||
| 포화 지방산 | 5.335 g | 최대 18.7 г | |||
| 4 : 0 기름진 | 0.198 g | ~ | |||
| 6 : 0 나일론 | 0.152 g | ~ | |||
| 8 : 0 카 프릴 릭 | 0.093 g | ~ | |||
| 10 : 0 카 프릭 | 0.227 g | ~ | |||
| 12 : 0 로릭 | 0.249 g | ~ | |||
| 14 : 0 신비주의 | 0.825 g | ~ | |||
| 15 : 0 오각형 | 0.084 g | ~ | |||
| 16 : 0 팔미 틱 | 2.388 g | ~ | |||
| 17 : 0 마가린 | 0.053 g | ~ | |||
| 18 : 0 스테아린 | 1.039 g | ~ | |||
| 20 : 0 아라키 닉 | 0.014 g | ~ | |||
| 22 : 0 베 제닉 | 0.004 g | ~ | |||
| 24 : 0 Lignoceric | 0.006 g | ~ | |||
| 단일 불포화 지방산 | 2.47 g | 최소 16.8 г | 14.7% | 8.8% | |
| 14 : 1 Myristoleic | 0.068 g | ~ | |||
| 16 : 1 팔미 톨 레익 | 0.172 g | ~ | |||
| 16 : 1 cis | 0.143 g | ~ | |||
| 16 : 1 트랜스 | 0.03 g | ~ | |||
| 17 : 1 헵타 데센 | 0.017 g | ~ | |||
| 18 : 1 올레 인 (오메가 -9) | 2.204 g | ~ | |||
| 18 : 1 cis | 1.997 g | ~ | |||
| 18 : 1 트랜스 | 0.207 g | ~ | |||
| 20 : 1 가돌 레산 (오메가 -9) | 0.009 g | ~ | |||
| 다중 불포화 지방산 | 0.434 g | 11.2에서 20.6에 | 3.9% | 2.3% | |
| 18 : 2 트랜스 이성질체, 결정되지 않음 | 0.059 g | ~ | |||
| 18 : 2 오메가 -6, 시스, 시스 | 0.255 g | ~ | |||
| 18 : 2 공액 리놀레산 | 0.047 g | ~ | |||
| 18 : 3 오메가 -3, 알파 리놀렌산 | 0.034 g | ~ | |||
| 18 : 3 오메가 -6, 감마 리놀렌산 | 0.003 g | ~ | |||
| 18 : 4 Styoride Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
| 20 : 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
| 20 : 3 오메가 -6 | 0.011 g | ~ | |||
| 20 : 4 아라키돈 | 0.013 g | ~ | |||
| 오메가 3 지방산 | 0.043 g | 0.9에서 3.7에 | 4.8% | 2.9% | |
| 22 : 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| 오메가 6 지방산 | 0.284 g | 4.7에서 16.8에 | 6% | 3.6% |
에너지 값은 168kcal입니다.
- 유체 온스 = 25g (42kCal)
- 소형 12 fl oz = 298g (500.6 kCal)
- 중간 16 fl oz = 397g (667 kCal)
버거킹, 바닐라 칵테일 비타민 B5 – 12,4 %, 비타민 B12 – 12 %, 인 – 12,1 %, 구리 – 19 %와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
- 비타민 B5 단백질, 지방, 탄수화물 대사, 콜레스테롤 대사, 여러 호르몬의 합성, 헤모글로빈에 참여하고 장에서 아미노산과 당의 흡수를 촉진하고 부신 피질의 기능을 지원합니다. 판토텐산이 부족하면 피부와 점막이 손상 될 수 있습니다.
- 비타민 B12 아미노산의 대사와 전환에 중요한 역할을합니다. 엽산과 비타민 B12는 상호 관련된 비타민이며 혈액 생성에 관여합니다. 비타민 B12가 부족하면 부분적 또는 이차적 인 엽산 결핍증, 빈혈, 백혈구 감소증, 혈소판 감소증이 발생합니다.
- 인 에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오타이드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물 화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
- 구리 산화 환원 활성을 가진 효소의 일부이며 철 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 흡수를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 제공하는 과정에 참여합니다. 결핍은 심장 혈관계와 골격 형성 장애, 결합 조직 형성 장애의 발달로 나타납니다.
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