영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 100kCal | 1684kCal | 5.9% | 5.9% | 1684 g |
| 단백질 | 4.37 g | 76 g | 5.8% | 5.8% | 1739 g |
| 지방 | 4.11 g | 56 g | 7.3% | 7.3% | 1363 g |
| 탄수화물 | 8.75 g | 219 g | 4% | 4% | 2503 g |
| 식이 섬유 | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 13.5% | 741 g |
| 물 | 78.8 g | 2273 g | 3.5% | 3.5% | 2885 g |
| 애쉬 | 1.26 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 1.9% | 5294 g |
| 레티놀 | 0.005의 mg의 | ~ | |||
| 알파 카로틴 | 15 μg | ~ | |||
| 베타 카로틴 | 0.141의 mg의 | 5의 mg의 | 2.8% | 2.8% | 3546 g |
| 리코핀 | 3453 μg | ~ | |||
| 루테인 + 제아잔틴 | 78 μg | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.081의 mg의 | 1.5의 mg의 | 5.4% | 5.4% | 1852 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.066의 mg의 | 1.8의 mg의 | 3.7% | 3.7% | 2727 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 10.5의 mg의 | 500의 mg의 | 2.1% | 2.1% | 4762 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.293의 mg의 | 5의 mg의 | 5.9% | 5.9% | 1706 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.069의 mg의 | 2의 mg의 | 3.5% | 3.5% | 2899 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 29 μg | 400 μg | 7.3% | 7.3% | 1379 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 6.3% | 1579 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 1.9의 mg의 | 90의 mg의 | 2.1% | 2.1% | 4737 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.5의 mg의 | 15의 mg의 | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| 베타 토코페롤 | 0.03의 mg의 | ~ | |||
| 감마 토코페롤 | 0.1의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 K, 필로 퀴논 | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 1.5% | 6667 g |
| 비타민 PP, NO | 2.017의 mg의 | 20의 mg의 | 10.1% | 10.1% | 992 g |
| 베타 | 6.3의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 217의 mg의 | 2500의 mg의 | 8.7% | 8.7% | 1152 g |
| 칼슘, Ca | 29의 mg의 | 1000의 mg의 | 2.9% | 2.9% | 3448 g |
| 마그네슘, Mg | 13의 mg의 | 400의 mg의 | 3.3% | 3.3% | 3077 g |
| 나트륨, Na | 280의 mg의 | 1300의 mg의 | 21.5% | 21.5% | 464 g |
| 유황, S | 43.7의 mg의 | 1000의 mg의 | 4.4% | 4.4% | 2288 g |
| 인, P | 57의 mg의 | 800의 mg의 | 7.1% | 7.1% | 1404 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 1.03의 mg의 | 18의 mg의 | 5.7% | 5.7% | 1748 g |
| 망간, 미네소타 | 0.144의 mg의 | 2의 mg의 | 7.2% | 7.2% | 1389 g |
| 구리, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 5.3% | 1887 g |
| 셀레늄, Se | 9 μg | 55 μg | 16.4% | 16.4% | 611 g |
| 아연, Zn | 0.51의 mg의 | 12의 mg의 | 4.3% | 4.3% | 2353 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 7.37 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 2.91 g | 최대 100 г | |||
| 포도당 (포도당) | 1.25 g | ~ | |||
| 자당 | 0.34 g | ~ | |||
| 과당 | 1.32 g | ~ | |||
| 필수 아미노산 | |||||
| 아르기닌 * | 0.194 g | ~ | |||
| 발린 | 0.146 g | ~ | |||
| 히스티딘 * | 0.083 g | ~ | |||
| 이소류신 | 0.121 g | ~ | |||
| 류신 | 0.268 g | ~ | |||
| 라이신 | 0.131 g | ~ | |||
| 메티오닌 | 0.065 g | ~ | |||
| 트레오닌 | 0.118 g | ~ | |||
| 트립토판 | 0.032 g | ~ | |||
| 페닐알라닌 | 0.16 g | ~ | |||
| 대체 가능한 아미노산 | |||||
| 알라닌 | 0.185 g | ~ | |||
| 아스파라긴산 | 0.321 g | ~ | |||
| 하이드 록시 프롤린 | 0.059 g | ~ | |||
| 글리신 | 0.189 g | ~ | |||
| 글루탐산 | 1.048 g | ~ | |||
| 프롤린 | 0.359 g | ~ | |||
| 세린 | 0.174 g | ~ | |||
| 티로신 | 0.112 g | ~ | |||
| 시스테인 | 0.053 g | ~ | |||
| 스테롤 | |||||
| 콜레스테롤 | 7의 mg의 | 최대 300mg | |||
| 지방산 | |||||
| 트랜스 젠더 | 0.113 g | 최대 1.9 г | |||
| 단일 불포화 트랜스 지방 | 0.1 g | ~ | |||
| 포화 지방산 | |||||
| 포화 지방산 | 1.459 g | 최대 18.7 г | |||
| 4 : 0 기름진 | 0.003 g | ~ | |||
| 10 : 0 카 프릭 | 0.009 g | ~ | |||
| 12 : 0 로릭 | 0.006 g | ~ | |||
| 14 : 0 신비주의 | 0.077 g | ~ | |||
| 15 : 0 오각형 | 0.01 g | ~ | |||
| 16 : 0 팔미 틱 | 0.841 g | ~ | |||
| 17 : 0 마가린 | 0.021 g | ~ | |||
| 18 : 0 스테아린 | 0.483 g | ~ | |||
| 20 : 0 아라키 닉 | 0.007 g | ~ | |||
| 22 : 0 베 제닉 | 0.002 g | ~ | |||
| 단일 불포화 지방산 | 1.633 g | 최소 16.8 г | 9.7% | 9.7% | |
| 14 : 1 Myristoleic | 0.011 g | ~ | |||
| 16 : 1 팔미 톨 레익 | 0.105 g | ~ | |||
| 16 : 1 cis | 0.098 g | ~ | |||
| 16 : 1 트랜스 | 0.007 g | ~ | |||
| 17 : 1 헵타 데센 | 0.015 g | ~ | |||
| 18 : 1 올레 인 (오메가 -9) | 1.485 g | ~ | |||
| 18 : 1 cis | 1.391 g | ~ | |||
| 18 : 1 트랜스 | 0.093 g | ~ | |||
| 20 : 1 가돌 레산 (오메가 -9) | 0.016 g | ~ | |||
| 다중 불포화 지방산 | 0.563 g | 11.2에서 20.6에 | 5% | 5% | |
| 18 : 2 리놀레산 | 0.509 g | ~ | |||
| 18 : 2 트랜스 이성질체, 결정되지 않음 | 0.013 g | ~ | |||
| 18 : 2 오메가 -6, 시스, 시스 | 0.483 g | ~ | |||
| 18 : 2 공액 리놀레산 | 0.013 g | ~ | |||
| 18 : 3 리놀렌산 | 0.021 g | ~ | |||
| 18 : 3 오메가 -3, 알파 리놀렌산 | 0.02 g | ~ | |||
| 18 : 3 오메가 -6, 감마 리놀렌산 | 0.001 g | ~ | |||
| 20 : 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.01 g | ~ | |||
| 20 : 3 에이코 사 트리 엔 | 0.007 g | ~ | |||
| 20 : 3 오메가 -6 | 0.005 g | ~ | |||
| 20 : 4 아라키돈 | 0.009 g | ~ | |||
| 오메가 3 지방산 | 0.023 g | 0.9에서 3.7에 | 2.6% | 2.6% | |
| 22 : 4 도코 사 테트라 엔, 오메가 -6 | 0.004 g | ~ | |||
| 22 : 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| 오메가 6 지방산 | 0.512 g | 4.7에서 16.8에 | 10.9% | 10.9% |
에너지 값은 100kcal입니다.
- 컵 = 255g (255kCal)
스파게티, 미트볼 (미트볼), 통조림 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 셀레늄 – 16,4 %
- 셀레니움 -인체의 항산화 방어 시스템의 필수 요소이며 면역 조절 효과가 있으며 갑상선 호르몬의 작용 조절에 참여합니다. 결핍은 Kashin-Beck 질병 (관절, 척추 및 사지의 여러 기형이있는 골관절염), Keshan 질병 (풍병 성 심근 병증), 유전성 혈전 감소증으로 이어집니다.
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