영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 15kCal | 1684kCal | 0.9% | 6% | 11227 g |
| 단백질 | 0.98 g | 76 g | 1.3% | 8.7% | 7755 g |
| 지방 | 0.26 g | 56 g | 0.5% | 3.3% | 21538 g |
| 탄수화물 | 2.28 g | 219 g | 1% | 6.7% | 9605 g |
| 식이 섬유 | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 23.3% | 2857 g |
| 물 | 95.28 g | 2273 g | 4.2% | 28% | 2386 g |
| 애쉬 | 0.5 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.041의 mg의 | 1.5의 mg의 | 2.7% | 18% | 3659 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.047의 mg의 | 1.8의 mg의 | 2.6% | 17.3% | 3830 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.11의 mg의 | 5의 mg의 | 2.2% | 14.7% | 4545 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.056의 mg의 | 2의 mg의 | 2.8% | 18.7% | 3571 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 30 μg | 400 μg | 7.5% | 50% | 1333 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 9의 mg의 | 90의 mg의 | 10% | 66.7% | 1000 g |
| 비타민 PP, NO | 1.179의 mg의 | 20의 mg의 | 5.9% | 39.3% | 1696 g |
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 258의 mg의 | 2500의 mg의 | 10.3% | 68.7% | 969 g |
| 칼슘, Ca | 11의 mg의 | 1000의 mg의 | 1.1% | 7.3% | 9091 g |
| 마그네슘, Mg | 12의 mg의 | 400의 mg의 | 3% | 20% | 3333 g |
| 나트륨, Na | 23의 mg의 | 1300의 mg의 | 1.8% | 12% | 5652 g |
| 유황, S | 9.8의 mg의 | 1000의 mg의 | 1% | 6.7% | 10204 g |
| 인, P | 36의 mg의 | 800의 mg의 | 4.5% | 30% | 2222 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 0.49의 mg의 | 18의 mg의 | 2.7% | 18% | 3673 g |
| 망간, 미네소타 | 0.12의 mg의 | 2의 mg의 | 6% | 40% | 1667 g |
| 구리, Cu | 101 μg | 1000 μg | 10.1% | 67.3% | 990 g |
| 셀레늄, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 4.7% | 13750 g |
| 아연, Zn | 0.28의 mg의 | 12의 mg의 | 2.3% | 15.3% | 4286 g |
| 필수 아미노산 | |||||
| 아르기닌 * | 0.024 g | ~ | |||
| 발린 | 0.025 g | ~ | |||
| 히스티딘 * | 0.015 g | ~ | |||
| 이소류신 | 0.023 g | ~ | |||
| 류신 | 0.036 g | ~ | |||
| 라이신 | 0.036 g | ~ | |||
| 메티오닌 | 0.008 g | ~ | |||
| 트레오닌 | 0.024 g | ~ | |||
| 트립토판 | 0.007 g | ~ | |||
| 페닐알라닌 | 0.025 g | ~ | |||
| 대체 가능한 아미노산 | |||||
| 알라닌 | 0.028 g | ~ | |||
| 아스파라긴산 | 0.135 g | ~ | |||
| 글리신 | 0.024 g | ~ | |||
| 글루탐산 | 0.359 g | ~ | |||
| 프롤린 | 0.018 g | ~ | |||
| 세린 | 0.026 g | ~ | |||
| 티로신 | 0.017 g | ~ | |||
| 시스테인 | 0.013 g | ~ | |||
| 스테롤 | |||||
| 피토스테롤 | 6의 mg의 | ~ | |||
| 포화 지방산 | |||||
| 포화 지방산 | 0.036 g | 최대 18.7 г | |||
| 16 : 0 팔미 틱 | 0.027 g | ~ | |||
| 18 : 0 스테아린 | 0.01 g | ~ | |||
| 단일 불포화 지방산 | 0.04 g | 최소 16.8 г | 0.2% | 1.3% | |
| 16 : 1 팔미 톨 레익 | 0.002 g | ~ | |||
| 18 : 1 올레 인 (오메가 -9) | 0.039 g | ~ | |||
| 다중 불포화 지방산 | 0.108 g | 11.2에서 20.6에 | 1% | 6.7% | |
| 18 : 2 리놀레산 | 0.104 g | ~ | |||
| 18 : 3 리놀렌산 | 0.004 g | ~ | |||
| 오메가 3 지방산 | 0.004 g | 0.9에서 3.7에 | 0.4% | 2.7% | |
| 오메가 6 지방산 | 0.104 g | 4.7에서 16.8에 | 2.2% | 14.7% |
에너지 값은 15kcal입니다.
- 다진 컵 = 139g (20.9kCal)
- = 212g (31.8kCal)
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