영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 76kCal | 1684kCal | 4.5% | 5.9% | 2216 g |
| 단백질 | 1.83 g | 76 g | 2.4% | 3.2% | 4153 g |
| 지방 | 0.14 g | 56 g | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| 탄수화물 | 15.57 g | 219 g | 7.1% | 9.3% | 1407 g |
| 식이 섬유 | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 12.5% | 1053 g |
| 물 | 79.97 g | 2273 g | 3.5% | 4.6% | 2842 g |
| 애쉬 | 0.6 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 7 μg | 900 μg | 0.8% | 1.1% | 12857 g |
| 비타민 B1, 티아민 | 0.054의 mg의 | 1.5의 mg의 | 3.6% | 4.7% | 2778 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.045의 mg의 | 1.8의 mg의 | 2.5% | 3.3% | 4000 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.428의 mg의 | 5의 mg의 | 8.6% | 11.3% | 1168 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.209의 mg의 | 2의 mg의 | 10.5% | 13.8% | 957 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 8 μg | 400 μg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 11.3의 mg의 | 90의 mg의 | 12.6% | 16.6% | 796 g |
| 비타민 PP, NO | 1.129의 mg의 | 20의 mg의 | 5.6% | 7.4% | 1771 g |
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 249의 mg의 | 2500의 mg의 | 10% | 13.2% | 1004 g |
| 칼슘, Ca | 13의 mg의 | 1000의 mg의 | 1.3% | 1.7% | 7692 g |
| 마그네슘, Mg | 18의 mg의 | 400의 mg의 | 4.5% | 5.9% | 2222 g |
| 나트륨, Na | 33의 mg의 | 1300의 mg의 | 2.5% | 3.3% | 3939 g |
| 유황, S | 18.3의 mg의 | 1000의 mg의 | 1.8% | 2.4% | 5464 g |
| 인, P | 49의 mg의 | 800의 mg의 | 6.1% | 8% | 1633 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 1.03의 mg의 | 18의 mg의 | 5.7% | 7.5% | 1748 g |
| 망간, 미네소타 | 0.119의 mg의 | 2의 mg의 | 6% | 7.9% | 1681 g |
| 구리, Cu | 127 μg | 1000 μg | 12.7% | 16.7% | 787 g |
| 셀레늄, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 2.9% | 4583 g |
| 아연, Zn | 0.29의 mg의 | 12의 mg의 | 2.4% | 3.2% | 4138 g |
| 필수 아미노산 | |||||
| 아르기닌 * | 0.091 g | ~ | |||
| 발린 | 0.098 g | ~ | |||
| 히스티딘 * | 0.039 g | ~ | |||
| 이소류신 | 0.073 g | ~ | |||
| 류신 | 0.107 g | ~ | |||
| 라이신 | 0.108 g | ~ | |||
| 메티오닌 | 0.028 g | ~ | |||
| 트레오닌 | 0.065 g | ~ | |||
| 트립토판 | 0.028 g | ~ | |||
| 페닐알라닌 | 0.078 g | ~ | |||
| 대체 가능한 아미노산 | |||||
| 알라닌 | 0.057 g | ~ | |||
| 아스파라긴산 | 0.421 g | ~ | |||
| 글리신 | 0.056 g | ~ | |||
| 글루탐산 | 0.302 g | ~ | |||
| 프롤린 | 0.066 g | ~ | |||
| 세린 | 0.078 g | ~ | |||
| 티로신 | 0.065 g | ~ | |||
| 시스테인 | 0.025 g | ~ | |||
| 포화 지방산 | |||||
| 포화 지방산 | 0.032 g | 최대 18.7 г | |||
| 10 : 0 카 프릭 | 0.001 g | ~ | |||
| 12 : 0 로릭 | 0.003 g | ~ | |||
| 14 : 0 신비주의 | 0.001 g | ~ | |||
| 16 : 0 팔미 틱 | 0.021 g | ~ | |||
| 18 : 0 스테아린 | 0.005 g | ~ | |||
| 단일 불포화 지방산 | 0.006 g | 최소 16.8 г | |||
| 16 : 1 팔미 톨 레익 | 0.001 g | ~ | |||
| 18 : 1 올레 인 (오메가 -9) | 0.004 g | ~ | |||
| 다중 불포화 지방산 | 0.061 g | 11.2에서 20.6에 | 0.5% | 0.7% | |
| 18 : 2 리놀레산 | 0.049 g | ~ | |||
| 18 : 3 리놀렌산 | 0.012 g | ~ | |||
| 오메가 3 지방산 | 0.012 g | 0.9에서 3.7에 | 1.3% | 1.7% | |
| 오메가 6 지방산 | 0.049 g | 4.7에서 16.8에 | 1% | 1.3% |
에너지 값은 76kcal입니다.
O'Brien의 감자, 냉동, 익히지 않은 것 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 비타민 C – 12,6 %, 구리 – 12,7 %
- 비타민 C 면역 체계의 기능 인 산화 환원 반응에 참여하여 철의 흡수를 촉진합니다. 결핍은 혈액 모세 혈관의 침투성과 취약성 증가로 인해 잇몸이 헐거워지고 출혈이 생기고 코피를 흘립니다.
- 구리 산화 환원 활성을 가진 효소의 일부이며 철 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 흡수를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 제공하는 과정에 참여합니다. 결핍은 심장 혈관계와 골격 형성 장애, 결합 조직 형성 장애의 발달로 나타납니다.
태그 : 칼로리 함량 76kcal, 화학성분, 영양가, 비타민, 미네랄, 오브라이언스 감자의 효능은 무엇인가, 냉동, 날것, 칼로리, 영양소, 유용한 특성 오브라이언스 감자, 냉동, 날것