주철 냄비에 잼을 요리 할 수 ​​있습니까?

검소한 주부는 주철 요리를 매우 좋아하며 오랫동안 봉사하고 악화되지 않는 요리를 선호합니다. 하지만 잼을 만들기 위해 – 이것은 매우 열악한 조리기구 선택입니다... 잼은 주철이 산과 현저하게 반응하기 때문에 녹과 금속 맛이 나는 무미한 것으로 판명됩니다. 잼을 요리 할 다른 것이 없으면 잼이 완성 된 직후에 다른 접시에 옮겨 끔찍한 녹슨 맛을 방지하십시오. 그러나 문제가 발생하지 않고 열매 나 과일을 망치지 않도록 주철 접시에 잼을 전혀 요리하지 않는 것이 좋습니다.