영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 902kCal | 1684kCal | 53.6% | 5.9% | 187 g |
| 지방 | 100 g | 56 g | 178.6% | 19.8% | 56 g |
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 30000 μg | 900 μg | 3333.3% | 369.5% | 3 g |
| 레티놀 | 30의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 250 μg | 10 μg | 2500% | 277.2% | 4 g |
| 스테롤 | |||||
| 콜레스테롤 | 570의 mg의 | 최대 300mg | |||
| 포화 지방산 | |||||
| 포화 지방산 | 22.608 g | 최대 18.7 г | |||
| 14 : 0 신비주의 | 3.568 g | ~ | |||
| 16 : 0 팔미 틱 | 10.63 g | ~ | |||
| 18 : 0 스테아린 | 2.799 g | ~ | |||
| 단일 불포화 지방산 | 46.711 g | 최소 16.8 г | 278% | 30.8% | |
| 16 : 1 팔미 톨 레익 | 8.309 g | ~ | |||
| 18 : 1 올레 인 (오메가 -9) | 20.653 g | ~ | |||
| 20 : 1 가돌 레산 (오메가 -9) | 10.422 g | ~ | |||
| 22 : 1 에루 코바 (오메가 -9) | 7.328 g | ~ | |||
| 다중 불포화 지방산 | 22.541 g | 11.2에서 20.6에 | 109.4% | 12.1% | |
| 18 : 2 리놀레산 | 0.935 g | ~ | |||
| 18 : 3 리놀렌산 | 0.935 g | ~ | |||
| 18 : 4 Styoride Omega-3 | 0.935 g | ~ | |||
| 20 : 4 아라키돈 | 0.935 g | ~ | |||
| 20 : 5 에이코 사 펜타 엔 산 (EPA), 오메가 -3 | 6.898 g | ~ | |||
| 오메가 3 지방산 | 20.671 g | 0.9에서 3.7에 | 558.7% | 61.9% | |
| 22 : 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.935 g | ~ | |||
| 22 : 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 10.968 g | ~ | |||
| 오메가 6 지방산 | 1.87 g | 4.7에서 16.8에 | 39.8% | 4.4% |
에너지 값은 902kcal입니다.
- 컵 = 218g (1966.4kCal)
- 큰술 = 13.6g (122.7kCal)
- tsp = 4.5g (40.6kCal)
간유 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 비타민 A – 3333,3 %, 비타민 D – 2500 %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 비타민 D 칼슘과 인의 항상성을 유지하고 뼈 무기질화 과정을 수행합니다. 비타민 D가 부족하면 뼈에서 칼슘과 인의 대사가 손상되고 뼈 조직의 탈염이 증가하여 골다공증 위험이 증가합니다.
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