금빛과 값비싼 돌의 반짝임은 옷과 액세서리뿐만 아니라 패셔너블합니다. 요리에도 리얼 골드로 장식한 요리가 대세다. 그러한 미식 실험은 먹을 수 있습니까?
액체 금은 요리에 사용되며 전 세계의 셰프들은이 값 비싼 장식으로 요리를 강조하기 위해 노력하고 있습니다.
고대 이집트에서도 금은 "신성한" 재료로 사용되었습니다. 따라서 패션이 끊임없이 돌아오고 있다는 말은 여기에도 관련이 있습니다. 액체 요리 금은 23-24 캐럿의 섬도를 가지며 식품 첨가물의 그라데이션에 E175 코드가 있습니다. 소화를 위해이 성분은 위험하지 않으며 면역력을 높이고 박테리아를 파괴합니다. 그러나 음식을 준비하고 장식할 때 균형을 유지하고 접시에 담긴 금의 양을 엄격하게 통제하는 것이 필수적입니다. 간, 신장 및 기타 내부 장기에 금이 축적되면 여러 가지 증상과 위험한 만성 질환을 유발할 수 있습니다.
금은 맛이나 냄새가 없으므로 금 패션을 쫓을 필요는 전혀 없습니다.
금으로 만든 요리
피자, 뉴욕
뉴욕 식당의 피자는 피자를 2천 달러에 내는데, 기다리는 데 2주 정도 걸린다. 피자에는 푸아그라, 프렌치 트러플, 철갑상어 캐비어, 식용 꽃잎으로 장식된 황금 비늘 잎이 들어 있습니다.
카푸치노, 아부 다비
Abu Dhabi 레스토랑은 24 캐럿 금 조각으로 장식 된 카푸치노를 제공합니다. 한 컵의 비용은 $ 20입니다.
아이스크림, 뉴욕
이 뉴욕 아이스크림에는 자체 Wikipedia 페이지도 있습니다. 디저트 비용은 천 달러이며 48시간 이내에 준비됩니다. 타히티안 바닐라 아이스크림, 최상급 24캐럿 식용 금, 황금 가루, 황금 당의정, 같은 식용 금으로 코팅된 설탕 꽃, 초콜릿 트러플과 파리의 과자, 이국적인 과일, 심지어 캐비아까지 들어 있습니다.
그래서 멕시코
멕시코에서는 25인분에 XNUMX달러인 타코를 즐길 수 있습니다. 이 요리에는 고베 마블링 비프, 캐비아, 랍스터 조각, 브리 치즈를 곁들인 블랙 트러플, 그리고 금색 꽃잎이 포함되어 있습니다.
도넛, 마이애미
브루클린 레스토랑에서 24 캐럿 금으로 덮인 일반 도넛은 개당 $ 100입니다.