영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
칼로리 값 | 360kCal | 1684kCal | 21.4% | 5.9% | 468 g |
단백질 | 6.7 g | 76 g | 8.8% | 2.4% | 1134 g |
지방 | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
탄수화물 | 82.2 g | 219 g | 37.5% | 10.4% | 266 g |
식이 섬유 | 4.5 g | 20 g | 22.5% | 6.3% | 444 g |
물 | 3.5 g | 2273 g | 0.2% | 0.1% | 64943 g |
애쉬 | 2.8 g | ~ | |||
비타민 | |||||
비타민 A, RE | 764 μg | 900 μg | 84.9% | 23.6% | 118 g |
레티놀 | 0.756의 mg의 | ~ | |||
알파 카로틴 | 48 μg | ~ | |||
베타 카로틴 | 0.074의 mg의 | 5의 mg의 | 1.5% | 0.4% | 6757 g |
루테인 + 제아잔틴 | 1032 μg | ~ | |||
비타민 B1, 티아민 | 1.34의 mg의 | 1.5의 mg의 | 89.3% | 24.8% | 112 g |
비타민 B2, 리보플라빈 | 1.52의 mg의 | 1.8의 mg의 | 84.4% | 23.4% | 118 g |
비타민 B4, 콜린 | 3의 mg의 | 500의 mg의 | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
비타민 B5, 판토텐산 | 0.123의 mg의 | 5의 mg의 | 2.5% | 0.7% | 4065 g |
비타민 B6, 피리독신 | 1.79의 mg의 | 2의 mg의 | 89.5% | 24.9% | 112 g |
비타민 B9, 엽산 | 594 μg | 400 μg | 148.5% | 41.3% | 67 g |
비타민 B12, 코발라민 | 5.36 μg | 3 μg | 178.7% | 49.6% | 56 g |
비타민 B12 추가 | 5.36 μg | ~ | |||
비타민 D, 칼시 페롤 | 3.6 μg | 10 μg | 36% | 10% | 278 g |
비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.25의 mg의 | 15의 mg의 | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
비타민 K, 필로 퀴논 | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
비타민 PP, NO | 17.86의 mg의 | 20의 mg의 | 89.3% | 24.8% | 112 g |
다량 영양소 | |||||
칼륨, K | 117의 mg의 | 2500의 mg의 | 4.7% | 1.3% | 2137 g |
칼슘, Ca | 3의 mg의 | 1000의 mg의 | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
마그네슘, Mg | 16의 mg의 | 400의 mg의 | 4% | 1.1% | 2500 g |
나트륨, Na | 714의 mg의 | 1300의 mg의 | 54.9% | 15.3% | 182 g |
유황, S | 67의 mg의 | 1000의 mg의 | 6.7% | 1.9% | 1493 g |
인, P | 52의 mg의 | 800의 mg의 | 6.5% | 1.8% | 1538 g |
미량 원소 | |||||
철, 철 | 19.29의 mg의 | 18의 mg의 | 107.2% | 29.8% | 93 g |
망간, 미네소타 | 0.082의 mg의 | 2의 mg의 | 4.1% | 1.1% | 2439 g |
구리, Cu | 31 μg | 1000 μg | 3.1% | 0.9% | 3226 g |
셀레늄, Se | 5.1 μg | 55 μg | 9.3% | 2.6% | 1078 g |
불소, F | 17 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.1% | 23529 g |
아연, Zn | 0.48의 mg의 | 12의 mg의 | 4% | 1.1% | 2500 g |
소화 가능한 탄수화물 | |||||
단당류 및 이당류 (설탕) | 6.5 g | 최대 100 г | |||
단일 불포화 지방산 | 0.03 g | 최소 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
18 : 1 올레 인 (오메가 -9) | 0.029 g | ~ | |||
다중 불포화 지방산 | 0.051 g | 11.2에서 20.6에 | 0.5% | 0.1% | |
18 : 2 리놀레산 | 0.05 g | ~ | |||
18 : 3 리놀렌산 | 0.001 g | ~ | |||
오메가 3 지방산 | 0.001 g | 0.9에서 3.7에 | 0.1% | ||
오메가 6 지방산 | 0.05 g | 4.7에서 16.8에 | 1.1% | 0.3% |
에너지 값은 360kcal입니다.
- 컵 (NLEA 1 회 제공량) = 28g (100.8kCal)
- 상자, 75 회 제공량 (.21oz) = 75.6g (XNUMXkCal)
콘플레이크 비타민 A – 84,9 %, 비타민 B1 – 89,3 %, 비타민 B2 – 84,4 %, 비타민 B6 – 89,5 %, 비타민 B9 – 148,5 %, 비타민 B12와 같은 비타민과 미네랄이 풍부 – 178,7 %, 비타민 D – 36 %, 비타민 PP – 89,3 %, 철 – 107,2 %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 비타민 B1 탄수화물과 에너지 대사의 가장 중요한 효소의 일부로 신체에 에너지와 플라스틱 물질을 제공하고 분지 사슬 아미노산의 대사를 제공합니다. 이 비타민이 부족하면 신경계, 소화계 및 심혈 관계에 심각한 장애가 발생합니다.
- 비타민 B2 산화 환원 반응에 참여하고 시각 분석기의 색상 감도 및 어두운 적응을 향상시킵니다. 비타민 B2의 부족한 섭취는 피부, 점막, 손상된 빛 및 황혼의 시력 상태를 침해합니다.
- 비타민 B6 중추 신경계의 면역 반응, 억제 및 흥분 과정의 유지, 아미노산 전환, 트립토판, 지질 및 핵산의 대사에 참여하여 적혈구의 정상적인 형성, 정상 수준의 유지에 기여합니다. 혈액에서 호모시스테인의. 비타민 B6의 불충분 한 섭취는 식욕 감소, 피부 상태 위반, 호모시스테인 혈증, 빈혈의 발생을 동반합니다.
- 비타민 B6 코엔자임으로서 그들은 핵산과 아미노산의 대사에 참여합니다. 엽산 결핍은 핵산과 단백질의 합성 장애를 유발하여 세포 성장과 분열을 억제하며, 특히 골수, 장 상피 등과 같이 빠르게 증식하는 조직에서 발생합니다. 임신 중 엽산의 불충분 한 섭취는 미숙아의 원인 중 하나입니다. 영양 실조, 선천성 기형 및 아동 발달 장애. 엽산과 호모시스테인 수치와 심혈관 질환 위험 사이에 강력한 연관성이 나타났습니다.
- 비타민 B12 아미노산의 대사와 전환에 중요한 역할을합니다. 엽산과 비타민 B12는 상호 관련된 비타민이며 혈액 생성에 관여합니다. 비타민 B12가 부족하면 부분적 또는 이차적 인 엽산 결핍증, 빈혈, 백혈구 감소증, 혈소판 감소증이 발생합니다.
- 비타민 D 칼슘과 인의 항상성을 유지하고 뼈 무기질화 과정을 수행합니다. 비타민 D가 부족하면 뼈에서 칼슘과 인의 대사가 손상되고 뼈 조직의 탈염이 증가하여 골다공증 위험이 증가합니다.
- 비타민 PP 에너지 대사의 산화 환원 반응에 참여합니다. 불충분 한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태를 방해합니다.
- 철 효소를 포함한 다양한 기능의 단백질의 일부입니다. 전자, 산소의 수송에 참여하여 산화 환원 반응 과정과 과산화 활성화를 보장합니다. 불충분 한 섭취는 저 색소 빈혈, 골격근의 미오글로빈 결핍 무력증, 피로 증가, 심근 병증, 위축성 위염으로 이어집니다.
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