의사들은 짙은 포도 껍질(많은 사람들이 이 맛있는 열매를 먹으면 그냥 버립니다!)의 껍질에 몇 가지 중요한 유익한 특성이 있다는 것을 발견했습니다. 특히 혈당 수치를 낮추어 XNUMX형 당뇨병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
미국 Wayne State University의 연구원들은 그들의 발견에 따라 가까운 장래에 생포도를 섭취하고 싶지 않지만 설탕 수치를 줄여야 하는 사람들을 위해 포도 껍질 추출물을 함유한 식이 보조제를 개발하는 것이 가능할 것이라고 믿습니다. 개발을 주도한 Kekan Zhu 박사는 “우리의 발견이 결국 당뇨병의 치료와 예방을 위한 안전한 약물의 개발로 이어지기를 매우 희망한다”고 말했다. 미국 인문과학대학 영양학과 교수이다.
포도는 세계에서 가장 많이 재배되는 과일이므로 미국 과학자들의 발전은 실제로 방대하고 값싼 해결책을 제공할 수 있습니다. 안토시아닌은 포도 껍질(예: 블루베리, 블랙베리, 빨간 후지 사과 및 기타 여러 종류의 "색깔의" 과일 및 열매 포함)에서 발견되는 물질이며 파란색 또는 보라색을 담당하는 것으로 알려져 있습니다. 빨간색. 이 열매 중 XNUMX형 당뇨병의 위험 감소와 관련이 있습니다. 그러나 이 치료법의 높은 효과는 이제서야 입증되었습니다.
다수의 추가 연구에 따르면 안토시아닌이 신체의 인슐린(당뇨병의 주요 요인) 생산을 50%까지 증가시킬 수 있습니다. 또한, 안토시아닌은 간과 눈에 영향을 미치는 질병을 포함하여 당뇨병 및 기타 많은 질병에서 발생하는 혈관의 미세 손상을 예방하는 것으로 밝혀졌습니다. 따라서 적포도와 "검은색" 포도는 당뇨병 환자에게만 유용하지 않습니다.
건강 전문가들은 포도 추출물이 이미 상업적으로 이용 가능하지만 신선한 베리를 섭취하는 것이 가장 좋다고 지적합니다. 특히 유리한 접근 방식은 매일 "무지개를 먹는 것"입니다. 즉, 매일 가능한 한 많은 다른 신선한 베리, 야채 및 과일을 섭취하는 것입니다. 이 권장 사항은 모든 건강한 사람들을 고려하는 것을 방해하지는 않지만 물론 당뇨병이나 기타 심각한 질병의 위험이 있는 사람들에게 특히 중요합니다.