치킨에 어울리는 맛있는 가마솥 양념 치킨
두 번째 코스를 준비하기 위해 닭고기는 단백질이 풍부하고 다이어트에도 포함되어 있기 때문에 종종 구입합니다. 닭고기 조미료가 가금류의 맛을 돋우어 요리에 필요한 향신료와 풍미를 줄 수 있다는 것을 모두가 알고 있는 것은 아닙니다. 주부는 오븐에서 이 고기를 삶거나 튀기거나 구울 때 추가해야 하는 다양한 향신료 조합에 유의해야 합니다.
치킨과 잘 어울리는 양념은?
닭고기를 요리 할 때 조미료가 익을 때까지 2-3 분을 추가합니다. 튀김과 베이킹 중에 새는 향신료와 함께 절인됩니다. 때때로 그들은 양념을 넣는 별도의 소스를 만듭니다. 이것은 닭고기 본연의 맛을 제공합니다. 가금류를 위한 기본 향신료 세트는 다음과 같습니다.
- 식탁용 소금, 그것 없이는 한 접시도 완성되지 않습니다.
- 접시에 특정 향기를주는 베이 리프;
- 닭고기의 매운맛을 담당하는 검은 후추;
- 가금류의 매운 맛을 낼 수 있는 마늘.
닭고기 조미료 : 무엇을 선택해야합니까?
치킨 굴라시를 요리하거나 식물성 기름에 날개를 튀기는 동안 마지막 두 가지 재료를 접시에 반드시 추가해야 함을 기억하십시오.
오븐에서 닭고기를위한 조미료
오븐에서 가금류를 굽기 전에 양념으로 가글하십시오. 주요 향신료 외에도 다음을 추가합니다.
- 갈은 노란색 심황 – 국물에도 적합합니다.
- 향기로운 카레 – 크림 소스를 만드는 데에도 사용됩니다.
- 매운 민트 생강 - 건강에 좋은 것으로 간주됩니다.
- 갈은 파프리카 - 매운 맛과 가벼운 단맛이 동시에 있습니다.
- Gourmet Coriander - 씨앗 형태로 제공되지만 부숴질 수 있습니다.
특별한 매운맛을 좋아하는 사람들은 멕시코 요리의 하이라이트로 여겨지는 칠리 페퍼를 접시에 추가하는 것이 좋습니다.
닭고기를위한 맛있는 조미료
말린 잎 형태의 조미료도 가금류 고기와 잘 어울립니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 오레가노 - 향신료와 함께 지속되는 향 때문에 과용할 필요가 없습니다.
- 마요라나 - 이 향신료는 고기를 위한 맛있는 그레이비 소스를 만듭니다.
- 로즈마리 - 치킨 매리 네이드에 첨가하여 게임 풍미를 제공합니다.
- 백리향 - 가벼운 쓴맛이 가금육 국물에 좋습니다.
다양한 조미료가 맛이 있지만 식사에 합리적으로 추가하십시오. 이 향신료로 실험을 하되 너무 욕심내지 마십시오. 무제한의 조미료는 닭고기의 맛을 망치고 위장에 해를 끼칩니다. 따라서 접시는 자연스러운 맛과 향을 유지해야합니다.