oVegan 및 채식주의 식단은 임산부에게 유용하고 영양가 있는 물질의 함량에 대한 필수 지표를 완전히 충족합니다. 채식주의자 산모의 신생아는 일반적으로 비채식주의 아기와 체중이 같으며 신생아의 정상 체중 제한 내에 있습니다.
임산부와 수유 중인 비건 어머니의 식단에는 매일 비타민 B12를 섭취할 수 있는 신뢰할 수 있는 공급원이 포함되어야 합니다.
햇빛, 피부색 및 색조, 계절 또는 자외선 차단제 사용에 대한 제한적인 노출로 인해 비타민 D의 부적절한 합성이 우려되는 경우 비타민 D를 단독으로 또는 강화 식품의 일부로 섭취해야 합니다.
철분 보충제는 임신 중에 흔한 철 결핍성 빈혈을 예방하거나 치료하기 위해 필요할 수도 있습니다.
임신을 원하는 여성이나 임신을 원하는 여성은 강화 식품, 특수 비타민 복합제에서 매일 400mg의 엽산을 섭취해야 합니다.
채식주의자 신생아와 어린이는 비채식주의자 어린이에 비해 척수액과 혈중 농도에서 도코사헥사엔산(DHA) 분자 수치가 감소한 것으로 관찰되었지만 이 사실의 기능적 중요성은 아직 결정되지 않았습니다. 또한 비건 및 오보-락토-베지테리언 여성의 모유에 있는 이 산의 수치는 비채식주의 여성보다 낮습니다.
DHA는 뇌와 눈 발달에 중요한 역할을 하고 이 산의 식이 섭취는 태아와 신생아에게 매우 중요할 수 있기 때문에, 임산부 및 수유 중인 채식주의자 및 채식주의자 여성은 식단에 DHA 공급원, 특히 아마씨, 아마씨유, 카놀라유(인간에게 유용한 유채의 일종)와 같은 리놀렌산 공급원을 포함해야 합니다 ), 콩기름, 또는 미세조류와 같은 이러한 산의 식물성 공급원을 사용합니다. 리놀레산(옥수수유, 잇꽃유, 해바라기유)과 트랜스지방산(팩 마가린, 수소 첨가 지방)을 함유한 제품은 제한해야 합니다. 리놀렌산에서 DHA 생성을 억제할 수 있습니다.