한 살짜리 아기의 식단을 그리는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 건강한 영양의 원칙을 충족시킬뿐만 아니라 아이를 기쁘게해야하기 때문입니다. 그리고 어떤 어머니가 맛있는 음식으로 아이들을 다시 기쁘게 해주고 그 대가로 만족스러운 미소를 지으려하지 않습니까? 우리의 선택에서 당신은 작은 미식가들이 좋아할만한 몇 가지 요리법을 찾을 수 있습니다.
도움이되는 박테리아
유제품은 아기에게 모유를 생각나게 하기 때문에 아기를 기쁘게 할 것입니다. 그들 중 다수는 건강한 장내 미생물총을 형성하고 면역 체계를 강화하는 유익한 박테리아를 함유하고 있습니다. 한 살짜리 아이에게는 이미 저지방 코티지 치즈, 베이비 요구르트 및 케 피어를 줄 수 있습니다. 그리고 이러한 제품에서 캐서롤과 같은 다양한 요리를 쉽게 준비할 수 있습니다. 코티지 치즈 250g, 양질의 거친 밀가루 2 큰술, 꿀 1.5 큰술, 계란, 식물성 기름 1 큰술을 섞고 바닐라 핀치를 넣으십시오. 재료를 균질한 덩어리로 휘젓고 기름을 바른 베이킹 접시에 퍼뜨립니다. 180°C의 오븐에 25~30분 동안 넣습니다.
야채 형제
야채는 180세 아동의 메뉴 필수품입니다. 건강과 좋은 기분을 위해 그는 하루에 200-3g의 야채를 먹어야합니다. 어린이 메뉴에는 호박, 호박, 당근, 양배추를 안전하게 추가할 수 있습니다. 그러나 콩, 무, 순무는 엄마가 더 조심해야 합니다. 그들은 거친 섬유질과 가스 형성을 일으키는 물질이 풍부합니다. 야채에서 부드러운 퓌레를 준비하는 것이 가장 유용합니다. 브로콜리와 콜리 플라워의 5-100 개 꽃차례, 당근 및 감자 5g을 위해 가볍게 소금물에 끓입니다. 요리가 끝나기 XNUMX 분 전에 계란을 야채 덩어리로 깨고 섞습니다. 퓌레의 성분을 때리고 물로 희석하는 것이 남아 있습니다.
고기 발견
올해부터 아기의 식단에 고기를 추가할 수 있고 추가해야 합니다. 그것은 단백질, 칼륨, 마그네슘, 철이 풍부합니다. 이는 작은 유기체의 적절한 발달에 없어서는 안될 요소입니다. 우리는 저지방 송아지 고기와 토끼 고기를 선호합니다. 찐 커틀릿이나 미트볼을 요리하는 것이 가장 좋습니다. 우리는 200g의 고기 필레가 필요하며 1 개의 작은 양파와 2 큰 스푼의 버터가있는 믹서기에서 갈아서 갈 것입니다. 다진 고기를 강판에 간 당근 1개, 계란 1개, 채소 2-3개를 넣고 가볍게 소금을 뿌립니다. 우리는 고기 덩어리에서 미트볼을 만들고 10-15 분 동안 끓는 물에 넣습니다. 이 미트볼은 야채와 함께 가벼운 야채 국물에 제공될 수 있습니다.
새 환상
케이스의 이점으로 가금류 요리법은 한 살짜리 어린이의 식단을 다양 화합니다. 칠면조와 닭고기는 첫 번째 미끼에 이상적인 옵션으로 간주됩니다. 그들은 맛있는 고기 퓌레와 두드림을 만듭니다. 약한 소금물에 250g의 치킨 필레를 끓여 고기 분쇄기에서 갈아주세요. 양파와 당근을 입방체로 자르고 닭고기 육수 50ml를 채우고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 야채와 다진 고기를 그릇에 넣고 버터 50g, 소금 한 꼬 집을 넣고 믹서기에 퓌레를 섞습니다. 이 페이트는 아기에게 따로 주거나 빵 조각에 뿌릴 수 있습니다.
물고기 속임수
물고기를 잊지 말고 어린 아이를위한 메뉴를 만드십시오. 오메가-3 지방산은 아기의 적절한 두뇌 발달에 필요합니다. 그리고 비타민 D 덕분에 치아와 뼈 형성에 관여하는 칼슘과 인이 더 잘 흡수됩니다. 가장 중요한 것은 명태, 헤이크 또는 대구와 같은 저지방 물고기를 선택하는 것입니다. 200g 무게의 생선 필레를 물에 삶아 작은 뼈를 조심스럽게 선택합니다. 아기가 장난 꾸러기이고 새로운 요리를 시도하고 싶지 않다면 야채 "담요" 아래에 물고기를 숨길 수 있습니다. 입방체로 썰어 물에 담근다. 당근 1개, 양파 1개, 방울토마토 2개. 삶은 생선을 그릇에 넣고 포크로 반죽하고 야채 층으로 덮습니다.
수프 소개
한 살짜리 어린이의 적절한 영양은 가벼운 수프를 성공적으로 보완합니다. 이것은 아이들에게 파스타와 시리얼을 소개할 수 있는 좋은 기회입니다. "거미줄" 또는 "별" 당면으로 시작해야 합니다. 그리고 곡물 중에서 글루텐이 없는 메밀, 쌀, 옥수수 가루를 선택하는 것이 좋습니다. 가볍게 소금을 넣은 물에 잘게 썬 감자, 당근 반개, 양파 2/10개를 끓입니다. 야채를 건져내고 씻은 메밀 1큰술을 육수에 붓고 XNUMX분간 끓인다. 한편, 야채를 가볍게 반죽하고 피부가없는 토마토를 넣고 국물로 돌아가 시리얼이 준비 될 때까지 계속 요리하십시오. 더 풍부한 맛을 위해 버터 XNUMX 큰술과 신선한 허브를 수프에 추가할 수 있습니다.
과일 기쁨
과일과 열매가 없으면 한 살짜리 아이의 식단이 불완전합니다. 그러나 많은 과일이 알레르기를 일으키기 때문에 신중하게 선택해야 합니다. 과일, 사과, 바나나, 살구 및 키위는 구스베리, 라즈베리 및 체리와 같은 열매에서 매우 무해합니다. 퓌레 형태로 부스러기를 먹이는 것이 가장 좋습니다. 건강한 디저트는 금지되어 있지 않지만. 믹서기에서 라스베리 ½ 컵을 갈아서 2 큰술을 넣으십시오. 엘. 꿀을 넣고 시럽이 형성될 때까지 이 죽을 요리하십시오. 강한 거품에 달걀 흰자 2개를 치고 1 tbsp를 첨가하십시오. 엘. 가루 설탕. 우유 반 컵을 예열하고 휘핑한 달걀 흰자를 숟가락으로 떠넣습니다. 단백질 볼을 몇 분 동안 요리하고 접시에 올려 놓고 라즈베리 소스를 부으십시오.
한 살짜리 아이를 위해 요리 메뉴를 만들 때 의사와 상담하는 것을 잊지 마십시오. 이제 식습관과 음식에 대한 태도가 정해졌고, 앞으로 아이의 건강은 이것에 크게 좌우됩니다.