보리를 헹궈 야하나요?

보리는 요리하기 전에 흠뻑 젖을 때까지 전분과 야채 찌꺼기에서 찬물로 씻습니다.

요리 후 진주 보리는 부서지기 쉽고 매우 부드러워 씻지 않습니다.

그리고 여기 보리 요리에 대한 모든 규칙이 있습니다.