내용
Pierre Dukan은 똑같이 유명한 Dukan 다이어트를 개발한 유명한 프랑스 영양학자입니다. 이 방법을 사용한 체중 감량은 100단계로 이루어집니다. 두 단계는 실제 체중 감량을 목표로 하고 두 단계는 결과를 통합하기 위한 것입니다. 식단에는 허용되는 것으로 간주되는 XNUMX가지 식품이 포함되어 있으며 원하는 만큼 먹을 수 있습니다.
많은 사람들이 프랑스 영양사 Pierre Ducan이 개발 한 체중 감량 방법을 알고 있습니다. 이제 우리는 그의 새 책에 대해 알아 보도록 여러분을 초대합니다. 파워 사다리 : 두 번째 전선… Ducan Diet에 대한 현대화 된 대안이며 New Diet로 인기를 얻고 있습니다.
Pierre Dukan은 1941 년 당시 프랑스 식민지였던 알제 (Algiers, French Algeria)에서 태어 났지만 어린 시절부터 가족과 함께 파리 (프랑스 파리)에서 살았습니다. 파리에서 그는 의사 교육을 받았으며 경력 초기부터 과체중과 비만 문제에 관심을 갖기 시작했습니다. 처음에는 신경과 전문의가 되려고했지만 시간이 지남에 따라 영양에 모든 생각과 시간이 걸렸습니다. 그래서 그는 신경학에 관한 여러 과학 논문을 발표하기도 했지만 어느 화창한 날 그의 환자 중 한 명이 신경과 전문의 Dukan의 조언에 귀를 기울이고 갑자기 살이 많이 빠졌습니다. 그 당시 Pierre는 영양에 대한 건강한 식습관에 대한 대학 과정의 내용만 알고 있었지만 여전히 환자에게 더 많은 단백질을 섭취하고 더 많은 물을 마시도록 조언할 자유를 가졌습니다.
오늘날 Pierre Dukan은 70세가 조금 넘었지만 여전히 매우 활기차고 적극적으로 전 세계를 여행하며 독자와 추종자를 만납니다.
2012년 프랑스 의사협회(Ordre des Médecins)를 자진 탈퇴한 것으로도 알려졌다.
새로운 식단의 요구 사항
첫 번째 측면에서 Ducan은 표준 식단을 나타냅니다. 저자는 언급 된 기술을 사용하여 체중을 줄 였지만 달성 된 결과를 유지하지 못하고 다시 회복 된 사람들을 위해 먼저 두 번째 전선으로 전환 할 것을 권고합니다. 물론 저명한 프랑스 전문가가 제공하는 영양 권장 사항을 아직 경험하지 않은 사람들을 위해 체중 감량 방법을 사용할 수 있습니다.
새로운 식단은 원래 형태보다 덜 엄격한 단백질 체중 감량 기술입니다. 매일 허용되는 제품 목록을 확장 할 수 있다는 사실을 기반으로합니다.
따라서 첫날과 마찬가지로 첫날에는 최소한의 칼로리 함량, 즉 살코기, 고기, 저지방 우유, 소량의 두부 치즈 및 닭고기 달걀과 같은 저지방 단백질 만 섭취해야합니다. 둘째 날에는 좋아하는 야채를 추가할 수 있습니다(전분이 아닌 경우에만). 세 번째 날에는 전분도 존재하지 않는 총 중량이 150g 이하인 과일과 열매로 식단을 희석합니다 (키위, 배, 귤, 오렌지, 사과, 딸기에 집중하는 것이 좋습니다) . 넷째 날에는 최대 50g의 곡물 빵 두 조각을 추가로 먹을 수 있으며 다섯 번째 날에는 최소 지방 함량의 무염 치즈 조각을, 여섯 번째 날에는 시리얼 요리를 먹을 수 있습니다. (일종의 곡물 또는 콩류) 무게가 200g 이하인 기성품. 그리고 일곱 번째 식사 날에는 마음이 원하는 것을 먹을 수있을 때 소위 축제 식사가 허용됩니다. 그러나 과식하거나 보충제를 섭취하지 마십시오. 이 날에는 드라이 와인 한 잔으로 자신을 부려먹을 수 있습니다. 이 날의 방종은 심리적 불편함을 줄이면서 체중 감량에 도움이 될 것입니다. 결국, 적어도 일주일에 한 번은 먹을 수 있다는 것을 깨닫고 좋아하는 금단의 음식을 포기하는 것이 훨씬 쉽다는 것을 인정해야 합니다.
뉴 다이어트에서는 배 고플 때 식사를하고, 편안하게 느끼는 데 필요한만큼 많이 먹되, 무거움을 느끼지 않도록해야합니다.
일반적인 Ducan 식단과 마찬가지로 밀기울 (매일 귀리와 밀 한 스푼)을 지속적으로 섭취해야합니다. Dukan은 또한 신체 활동을 잊지 않고 매일 최소 20-30 분 동안 걸을 것을 적극 권장합니다.
체중 감소율은 원칙적으로 Pierre Ducan이 개발 한 새로운 500 일 기간에 약 700-XNUMX 그램이 몸에서 나옵니다. 과체중이 크면 더 실질적인 손실이 발생할 가능성이 높습니다. 따라서 체중 감량을 원하는 정도에 따라 다이어트 타이밍을 직접 결정할 것입니다.
꿈꾸던 체중에 도달하면 Ducan 다이어트의 첫 번째 전면에서와 같이 다음 단계로 진행할 수 있습니다. 합병… 얻은 결과를 통합하려면 손실 된 킬로그램 당 10 일 동안이 단계에 앉아있는 것이 좋습니다.
이 기간 동안 다음 제품이 허용됩니다. 일일 식단에는 다음이 포함되어야합니다.
- – 단백질 식품;
- – 녹말이없는 채소;
- – 바나나, 체리, 포도를 제외한 과일 200개 또는 딸기 한 줌(약 XNUMXg) 딸기, 라즈베리, 사과, 복숭아, 수박, 자몽을 선호하는 것이 좋습니다.
- – 통 곡물 빵 2 조각
- – 단단한 치즈 40g.
일주일에 최대 2 인분의 시리얼, 콩류 또는 듀럼 밀 파스타를 먹을 수 있습니다. 부분은 기성품 200 그램을 의미합니다.
메뉴에 다음과 같은 추가도 허용되지만 하루에 두 항목을 초과 할 수 없습니다.
- – 1 큰술. 엘. 옥수수 전분;
- – 최대 3 큰술. 엘. 탈지 분유;
- – 콩가루 20g;
- – 밤색 100g;
- – 마른 소시지 100g (가금류가 바람직 함);
- – 1 큰술. 엘. 저지방 사워 크림;
- – 콩 요구르트 반 잔;
- – 저지방 두유 150ml;
- – 2 큰술. 엘. 구기자;
- – 식물성 기름 (약간)
- – 가스 파초 수프 150ml
- – 1 tsp 간장;
- – 3 st. 엘. 드라이 와인;
- – 지방 함량이 30 % 이하인 치즈 7g;
- – 무 지방 설탕 시럽 20ml
- – 대황 100g.
새 다이어트 동안 남은 음식은 버려야합니다. 음료에서 많은 양의 물 외에도 설탕없이 차와 커피를 마셔야합니다. 아시다시피 Ducan은 감미료의 추가를 거부하지 않지만 다른 많은 영양 학자들은 감미료에 휩쓸 리지 말라고 조언하지만 이러한 유형의 제품 대부분은 화학 물질이 풍부합니다. 소금 섭취에는 제한이 없습니다. 그러나 물론 제품을 과도하게 염분해서는 안됩니다. 허브 및 기타 자연적인 비 영양 첨가제로 요리를 장식하는 것을 선호하십시오.
이 단계에 이어 단계 안정화, 영양사의 방법의 첫 번째 변형 이후로 기본 규칙이 변경되지 않았습니다. 이제 합리적인 영양의 원칙을 잊지 않고 물론 심각한 식품 범죄에 빠지지 않고 재량에 따라 먹을 수 있습니다. 매일 식단에 밀기울을 계속 추가하십시오. 그건 그렇고, 이전 단계에서 이것을하는 것이 좋습니다. 활동하는 것을 잊지 마십시오. 저지방 코티지 치즈와 다른 신 우유, 살코기, 생선 및 닭고기 달걀만 먹어야 하는 순수한 단백질을 위해 일주일에 하루를 남겨두십시오. 이렇게 하면 다시 체중이 증가할 가능성이 줄어듭니다.
새로운 다이어트 주간 다이어트의 예
일 1
- 아침 : 구운 치킨 필레.
- 간식 : 코티지 치즈 몇 큰술.
- 점심 : 삶은 생선.
- 오후 간식 : 요구르트 한 잔.
- 저녁 : 삶은 쇠고기.
일 2
- 아침 : 케 피어로 양념 한 코티지 치즈.
- 간식 : 삶은 닭고기 달걀 2 개 (또는 마른 팬에서 조리).
- 점심 : 허용 된 야채와 함께 구운 생선 필레.
- 오후 간식 : 코티지 치즈로 구운 토마토.
- 저녁: 삶은 쇠고기와 빈 양배추와 오이 샐러드.
일 3
- 아침 식사: 사과 반개와 케피어 한 잔을 곁들인 코티지 치즈.
- 간식 : 삶은 닭고기 달걀 2 개.
- 점심 : 삶은 치킨 필레.
- 오후 간식 : 요구르트 한 잔.
- 저녁 : 케 피어 소스와 사과 반개로 구운 생선.
일 4
- 아침 : 케 피어로 양념 한 코티지 치즈.
- 간식 : 우유 한 잔.
- 점심 : 통 곡물 빵과 삶은 생선.
- 오후 간식 : 케 피어 한 잔과 통 곡물 빵 한 조각.
- 저녁 : 구운 생선 필레.
일 5
- 아침 식사 : 계란 XNUMX 개로 구성된 오믈렛, 찐 또는 마른 프라이팬.
- 스낵 : 단단한 치즈 한 조각.
- 점심 : 구운 생선 필레와 케 피어 한잔.
- 오후 간식 : 코티지 치즈의 일부.
- 저녁 : 삶은 쇠고기.
일 6
- 아침 : 우유를 넣은 오트밀.
- 간식 : 삶은 닭고기 달걀.
- 점심 : 구운 생선 필레.
- 오후 간식 : 삶은 닭고기 달걀과 케 피어 / 우유 한잔.
- 저녁 : 저지방 케 피어로 끓인 살코기 쇠고기.
일 7
- 아침 식사 : 계란 XNUMX 개와 코티지 치즈 오믈렛, 기름없이 조리.
- 간식 : 케 피어 한 잔.
- 점심 : 축제 (원하는 음식).
- 오후 간식 : 우유 한 잔.
- 저녁 : 구운 생선 한 조각과 두부 두 큰술.
새로운 식단에 대한 금기 사항
- 소화기 계통, 간, 신장, 기타 심각한 질병 또는 대사 장애가 있는 사람은 New Dukan 다이어트의 도움을 받을 수 없습니다.
- 이 기술은 모유 수유 중에 생리주기를 위반하거나 아직 확립되지 않은 흥미로운 위치에있는 여성에게는 금기입니다.
- 이 다이어트는 폐경기와 폐경 전 기간에 인물을 변형시키는 바람직하지 않은 방법입니다.
- 임신을 계획 할 때 이렇게 먹으면 안됩니다. 지방 부족은 임산부의 건강과 태아의 출산에 부정적인 영향을 미치는 호르몬 불균형으로 이어질 수 있습니다.
- 다양한 종류의 심리적 문제 (우울한 상태 경향, 잦은 기분 변화, 과민성 등)가있는 사람들에게는 Ducan 다이어트를 거부하는 것이 좋습니다.
- 이 기술을 따르기 전에 자격을 갖춘 전문가와 상담하고 신체에 대한 위험을 최소화하기 위해 건강 검진을받는 것이 좋습니다.
새로운 식단의 이점
- 원하는만큼 음식을 먹을 수 있으며 (굶을 필요가 없습니다), 식사 시간에 제한을받지 않습니다.
- 케톤체가 존재하는 식단에 단백질이 존재하면 포만감이 상당히 빠르게 시작되고 오랫동안 보존되며 체중 감량의 빠른 과정이 시작됩니다.
- 다이어트가 올바르게 완료되면 일반적으로 체중이 반환되지 않습니다.
- New Diet에 앉으면 Ducan의 기본 방법과 달리 맛있고 다양한 음식을 먹을 수 있습니다.
- 허용되는 음식은 체중 감량 초기에 훨씬 더 많습니다. 확실히 당신의 취향에 맞는 요리, 제품 및 그 조합이 있습니다.
새로운 Ducan 다이어트의 단점
그러나 새로운 다이어트와 특정 단점은 아끼지 않았습니다.
- 많은 전문가들은 기본 변형과 마찬가지로 Ducan이 지방 섭취에 대한 강력한 제한을 제공하여 신체의 오작동을 일으킬 수 있다고 지적합니다. 칼슘 및 기타 매우 중요한 영양소의 적절한 흡수를 방해 할 수있는 지용성 비타민의 흡수를 중단 할 수 있습니다.
- 쉽지 않습니다 과자 애호가에게 새로운 식단을 줄 수 있습니다. 완전히 금지되어 있습니다.
- 체중이 번개 속도로 전혀 사라지지 않기 때문에 다이어트는 원칙적으로 꽤 오랫동안 계속됩니다. 따라서 오랫동안 식습관을 바꿔야한다는 사실에 대비하십시오. 다시 체중을 늘리고 싶지 않다면 기술의 일부 원칙은 항상 삶에 남아 있어야합니다.
- 단조로운 식단으로 접근하지 말고 빨리 지루해하십시오. 요리를 좋아하지 않는 사람들을위한 새로운 식단이 될 수 있습니다.
새로운 다이어트 반복
건강을 유지하면서 더 많은 체중을 줄이거 나 몇 파운드를 더 늘리고 싶다면 새로운 다이어트를 다시 적용하는 것이 좋습니다. 종료 후 3 ~ 4 개월이 지나지 않는 것이 좋습니다. 그러나 메뉴에 단백질이 함유 된 음식을 조금 더 사용하거나 단식 일수를 늘리면 두 번째 문제에 대처할 수 있습니다.