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XNUMX월은 매우 바쁘고 활동적인 것으로 나타났습니다. Shrovetide에서 얼마나 많은 팬케이크를 요리했는지, 조리법 작성자가 요리에 얼마나 많은 흥미로운 아이디어를 구현했는지. 그리고 XNUMX월은 또한 우리에게 매우 아늑하고 편안해졌습니다. 향긋한 패스트리, 좋아하는 디저트, 점심과 저녁에 맛있는 요리 - 어떻게 저항할 수 있습니까? 많은 요리사가 자신의 요리 비법을 공유하고 자세한 지침과 권장 사항을 제공하는 것이 좋습니다. 우리는 당신과 당신의 가족이 확실히 좋아할 XNUMX 가지 흥미로운 요리를 선택했습니다. 같이 요리합시다!
닭고기와 버섯이 들어간 크림 수프
저자 Eleonora는 항상 간단하고 매우 맛있는 수제 요리에 대한 아이디어를 공유합니다. 이 맛있는 사진은 그냥 지나칠 수 없고, 주방에서 레시피를 더 빨리 반복하고 싶어요. 이번에는 닭고기와 버섯으로 크림 수프를 요리 할 것을 제안합니다. 적당히 만족스럽고 매우 맛있습니다. 점심으로 요리할 것을 찾고 있었다면 레시피를 저장하면 맛있을 것입니다!
사워도우 팬케이크 "왕실 방식으로"
팬케이크 주간이 지났음에도 불구하고 "내 주변의 건강식품" 편집부는 여전히 작가 야나의 레시피를 주목하고 싶어합니다. 그녀는 수제 사워도우를 만드는 방법과 이미 맛있는 팬케이크를 요리하는 방법을 자세히 설명했습니다. 이 레시피에 투자한 공들인 작업을 보십시오. “누룩이 숙성되는 과정은 개별적입니다. 모든 요인이 일치하면 첫 번째 수유 후 아침에 박테리아의 작업이 보일 것입니다. 스타터 배양은 여전히 거품이 있고 부피가 약간 증가하며 약간은 아닐 수도 있으므로 매우 따뜻한 곳에 두지 마십시오. 결국, 박테리아는 박테리아이며, 열의 영향으로 승리할 수 있는 스타터 배양에는 유용하고 유해합니다.”라고 Yana는 말합니다.
에어 케이크
저자 Irina는 다음과 같이 말합니다. “파이가 많지 않습니다. 그들은 보통 일요일에 방문합니다. 그래서 우리는 할머니 댁에 가서 파이를 가지고 왔어요... 반죽은 버터와 우유로 아주 공기가 잘 통하고 맛있습니다. 자신을 돕고 가족을 먹여 살리고 방문하도록 하십시오.”
굴 버섯을 곁들인 따뜻한 닭 간 샐러드
“We Eat at Home” 편집부는 종종 내장으로 무엇을 요리할 수 있는지에 대한 질문을 받습니다. 우리가 닭 간에 대해 이야기한다면 승리 - 승리 옵션은 파테이지만 간은 따뜻한 샐러드에도 좋습니다! 저자 빅토리아의 이 요리의 변형을 시도하십시오. 점심과 저녁 모두 준비할 수 있습니다.
수제 리코 타
그녀의 레시피에서 저자 Elena는 이탈리아 주부들이 리코타를 만드는 방법을 알려줍니다. 우유는 신선하고 자연적이어야하며 특별한 맛을 위해 무거운 크림을 첨가 할 수도 있습니다. Ricotta는 매우 맛있는 디저트, 캐서롤, 파이, 샐러드, 심지어 고기 요리까지 만듭니다. 그것을 시도하면 집에서 유명한 이탈리아 치즈를 요리하게 될 것입니다.
나폴레옹 롤
"집에서 먹으십시오"라는 요리사는 진정한 거장이며 매우 복잡한 요리를 할 수 있으며 시간이 거의 없을 때 기꺼이 단순화 된 요리법을 발명합니다. 동시에 나폴레옹 롤 레시피의 경우처럼 결과는 항상 만족스럽습니다. 집에서 만든 퍼프 페이스 트리 또는 상점에서 구입 한 것을 사용할 수 있습니다. 함침을 위해 디저트를 냉장고에 몇 시간 동안 두는 것이 중요합니다. 주말에 가족을 기쁘게 하기 위해 작가 옥사나의 레시피를 저장하세요!
밀가루를 넣지 않은 초콜릿 케이크
일련의 빠르고 성공적인 레시피의 또 다른 레시피. 초콜릿을 좋아하는 사람들은 분명히 이 케이크를 좋아할 것입니다. “이것은 거의 초콜렛 트러플입니다. 자급 자족하지만 원하는 경우 아주 달지 않은 잼으로 자르고 번질 수 있습니다. "라고 저자 Natalia는 씁니다. 이 아이디어가 마음에 드시나요? "We Eat at Home"의 편집자는 기뻐합니다!
레몬 파이
다른 나라의 작가들이 그 나라의 전통 요리법을 공유하는 것이 좋습니다! Eleonora는 우리에게 조지아 요리를 계속해서 소개합니다. “이 파이는 어린 시절부터 왔습니다. 이전에는 "Kada"," Medok"," Baklava "및"Bird's Milk"와 같은 다른 디저트뿐만 아니라 트빌리시에서도 매우 인기가 있었습니다. 이 파이를 준비하는 두 가지 방법이 있습니다. 일부는 효모 반죽에 굽고 일부는 사워 크림에 굽습니다. 오늘은 효모 버전을 제공하려고 합니다.”
블랙커런트 무스 케이크
이 케이크의 구성은 얇은 바삭 바삭한 쇼트 브레드, 살구 잼, 향기로운 피스타치오 스폰지 케이크, 건포도 함침 및 블랙 커런트 유약 아래 가장 섬세한 블랙 커런트 무스입니다. 요리를 위해서는 직경 20cm의 금형이 필요합니다. 엄청나게 맛있어요! 저자 Natalia의 요리법에 감사드립니다!
견과밀크 페이스트
저자 Tatiana는 맛있는 수제 간식을 위한 간단한 요리법을 공유합니다. 이 디저트는 초콜릿과 과자, 크림을 모두 대체합니다. 그리고 방문할 때 이 견과밀크 한 병을 가지고 가는 것도 좋습니다.
단계별 지침이 포함된 더 흥미로운 레시피는 "레시피" 섹션을 참조하세요. 즐겁게 요리하십시오!