인류는 비료와 살충제를 발명했지만, 거대한 작물을 성공적으로 수분시킬 수 있는 화학 물질은 아직 개발하지 못했습니다. 현재 꿀벌은 미국에서 재배되는 모든 과일, 채소 및 종자의 약 80%를 수분합니다.
우리는 꿀이 농장 꿀벌의 자연 수분의 부산물이라고 믿었습니다. 꿀벌의 "야생 사촌"(예: 땅벌, 흙벌)이 훨씬 더 나은 수분 매개체라는 사실을 알고 계셨습니까? 또한 진드기의 해로운 영향에 덜 민감합니다. 따라서 그들은 많은 양의 꿀을 생산하지 않습니다.
450g의 꿀을 생산하기 위해 꿀벌 군체는 시속 55마일의 속도로 "비행"(약 000마일)해야 합니다. 일생 동안 벌은 약 15티스푼의 꿀을 생산할 수 있으며 이는 어려운 겨울 기간 동안 벌집에 매우 중요합니다. 밀랍 양초 근처에 앉아 생각해볼 가치가 있는 또 다른 사실은 밀랍 1g 생산을 위한 벌입니다. 그리고 우리가 이 작고 근면한 생물(꽃가루, 로열 젤리, 프로폴리스)로부터 더 많이 취할수록 그들은 더 열심히 일해야 하고 더 많은 꿀벌이 필요합니다. 불행히도, 농업 꿀벌은 절대적으로 부자연스럽고 스트레스가 많은 환경에 있어야 합니다. 꿀은 꿀벌에게 훌륭한 음식입니다.
꿀벌이 사라지면 어떻게 되는지에 대한 질문에 대한 답은 얼마 남지 않은 것 같습니다. 지난 몇 년 동안 벌의 멸종과 군체 붕괴 증후군에 대한 이야기는 The New York Times, Discovery News 등과 같은 많은 저명한 출판물에서 다루어졌습니다. 과학자들은 꿀벌이 감소하는 이유와 너무 늦기 전에 우리가 할 수 있는 일을 조사하고 있습니다.
살충제
University of Pennsylvania는 2010년에 미국 벌통에서 "전례 없는 수준"의 살충제를 발견한 연구를 발표했습니다(살충제가 벌통에 있다면 벌통에 있다고 생각합니까?). 게다가 미국 환경보호국도 이를 인지하고 있다.
— 마더 어스 뉴스, 2009
진드기와 바이러스
약해진 면역 체계(스트레스, 살충제 등)로 인해 꿀벌은 바이러스, 곰팡이 감염 및 진드기에 더 취약해집니다. 이러한 감염의 대부분은 두드러기가 한 곳에서 다른 곳으로 옮겨지면서 증가하고 있습니다.
휴대 전화
– ABC 뉴스
휴대전화, 살충제 및 바이러스의 영향 외에도 "상업적인" 농업용 꿀벌은 단순하거나 유기농(사망률은 낮지만 여전히 존재함)에 관계없이 부자연스러운 환경과 조건에서 사육됩니다. 아무리 작은 동물이라도 노예가 될 곳이 없어야 합니다. 농장 꿀을 구입하든 잘 알려진 브랜드를 구입하든 인간의 소비 목적으로 꿀벌을 착취하는 데 기여하고 있습니다. 꿀의 "생산" 과정은 무엇입니까?
- 꿀의 근원을 찾는 꿀벌
- 적절한 꽃을 찾으면 그 꽃에 고정되어 꿀을 삼킵니다.
그렇게 나쁘지는 않습니다 ... 그러나 다음은 무엇인지 봅시다.
- 타액과 효소와 혼합되는 꿀의 트림이 있습니다.
- 꿀벌은 꿀을 다시 삼킨 후 트림이 다시 발생하고 이것을 여러 번 반복합니다.
이 과정을 본다면 모닝 토스트에 꿀을 뿌리고 싶은 마음도 사라지지 않을까요? 어떤 사람들은 "그래서 어쩌지?"라고 반대하겠지만, 꿀은 침과 꿀벌의 역류된 "음식"이 섞인 혼합물이라는 사실은 여전히 남아 있습니다.