야외에서 직접 손으로 만든 음식은 세상 그 무엇보다 맛있습니다. 평범한 주방 장식을 자연의 고요한 구석으로 바꾸는 것은 영감을 줄 수 없습니다. 가장 중요한 것은 재고가 좋은 냄비와 필요한 모든 제품을 보유하는 것입니다. 지금 바로 '내셔널'이라는 트레이드마크로 현장 주방의 메뉴를 준비하겠습니다.
야외에서의 셴카
모든 단순함 때문에 불에 감자가 든 기장은 가장 세련된 첨가제가 들어간 죽보다 맛있습니다. 기장 "내셔널"은 분쇄되고 보정된 최고 품질의 기장입니다. 생산을 위해 밝은 노란색 기장이 얻어지는 붉은 기장 만 사용됩니다. 생산 현장에서 기장은 추가 세척 및 보정을 거칩니다. 먼저 식용유를 두른 냄비에 양파 3개를 노릇하게 황금색이 될 때까지 볶다가 홈이 있는 스푼으로 잡아 그릇에 담는다. 새 감자 500g을 조각으로 자르고 기장 400g과 함께 냄비에 붓고 뜨거운 물을 부으십시오. 크룹을 약 2-3cm 덮어야합니다. 죽을 소금과 후추로 맛을 내고 불에서 준비하십시오. 마지막에 생계란 5개를 넣고 잘 섞어 5분 더 불을 끈다. 서빙하기 전에 다진 파슬리를 기장에 뿌립니다. 이 버전의 죽은 많은 사람들에게 잊을 수 없는 발견이 될 것입니다.
군인의 행복
고기와 버섯을 넣은 메밀은 진짜 군인의 음식이다. 그것이 얼마나 맛있고 건강에 좋은지 아는 사람은 거의 없습니다. 메밀 "내셔널"은 최고 품질의 제품입니다. 특수 처리, 보정 및 청소되었습니다. 결과적으로 제품의 외관이 향상되고 영양가가 증가하며 조리 시간이 크게 단축됩니다. 약간의 요령: 마른 프라이팬에 밀가루를 미리 데우십시오. 따라서 죽은 훨씬 더 맛있고 맛있습니다. 그리고 그것을 망치지 않으려면 큰 조각으로 최고 품질의 쇠고기 스튜를 선택하십시오. 냄비에 메밀 400g을 넣고 3~4cm 정도 잠길 정도로 물을 채운다. 버터 한 조각, 마른 버섯 300g을 넣고 국물이 완전히 스며들 때까지 죽을 끓인다. 동시에 스튜 250g을 포크로 반죽하고 다진 파 한 뭉치와 함께 메밀을 섞어 불에서 5분간 끓인다. 독특한 매혹적인 향기는 즉시 모닥불 주위에 모두를 모을 것입니다.
동양 동화를 방문하다
자연에서 조리된 우즈벡 필라프와 비교할 수 있는 것은 없습니다. 이 요리에는 가마솥이 필요합니다. 그리고 주재료로 "필라프용" "전국" 밥을 먹습니다. "필라프용" 쌀은 중간 크기의 쌀로, 큰 반투명 알갱이가 요리 후에도 모양과 부서지기 쉬운 상태를 유지합니다. 정말 맛있고 풍미있는 필라프를 만들기에 이상적입니다. 우리는 1kg의 당근을 넓은 스트립으로 자르고 1kg의 양파를 반 고리로 자릅니다. 가마솥에 식물성 기름 300ml를 데우고 고기를 굽습니다 (닭고기 사용 가능). 야채를 붓고 10~15분간 끓이다가 물 200ml, 마늘 4알, 고춧가루를 넣는다. 씻은 쌀 1.5kg을 골고루 채우고 소금, 커민을 기호에 맞게 넣어주세요. 보다 표현적인 조합을 위해 소수의 검은 건포도를 추가할 수 있습니다. 쌀이 손가락의 지골에서 더 높게 오도록 쌀을 채우십시오. 가마솥을 뚜껑으로 덮고 수분이 증발할 때까지 내용물을 끓입니다. 정통 오리엔탈 풍미의 놀라운 필라프가 완성되었습니다!
물고기의 행진하는 삶
모닥불 위의 향긋한 생선 수프는 현장 메뉴의 꾸준한 인기를 끌고 있습니다. 가장 적합한 것은 농어, 월아이 또는 멍과 같은 흰살 생선입니다. 쌀은 그것을 유기적으로 보완합니다. Krasnodar 쌀 "National"은 부드러운 품종의 흰색 광택이 있는 둥근 곡물입니다. 그것은 전통적으로 러시아 가정의 식단의 일부인 둥근 곡물 쌀이 재배되는 크라스노다르 지역을 기리기 위해 그 이름을 얻었습니다. Krasnodar 쌀은 죽, 푸딩, 캐서롤을 만드는 데 이상적입니다. 우리는 1.5-2kg의 물고기를 청소하고 소화하고 꼬리와 머리를 자르고 2 개의 양파 머리와 파슬리 뿌리가있는 냄비에 넣습니다. 모든 것을 물로 채우고 15분 동안 끓여 거품을 끊임없이 제거한 다음 버리십시오. 국물에 생선 필레를 큰 조각으로 넣고 거품을 제거하는 것을 잊지 않고 다시 요리하십시오. 큐브에 쌀 70g과 감자 3개를 넣고 생선 수프를 준비합니다. 마지막에 소금과 후추를 기호에 맞게 넣고, 피망 완두콩 7~8개, 월계수 잎을 넣어주세요. 아이들이 접시를 요구하지 않으면 보드카 한 잔을 냄비에 붓습니다. 이것은 진흙 냄새를 제거하고 맛을 더 밝게 만듭니다. 관례에 따라 파와 검은 빵과 함께 생선 수프를 제공하십시오.
연기가 나는 완두콩 기적
훈제 고기를 곁들인 완두콩 수프는 불에 요리하도록 설계되었습니다. 특히 완두콩 "National"에서 요리하는 경우. 국내 완두콩은 회사 공장에서 추가 세척, 보정 및 신중한 품질 선택을 거칩니다. 노란 완두콩은 높은 비율의 항산화제, 단백질 및 칼슘과 철과 같은 필수 미네랄을 함유하고 있습니다. 완두콩은 암, 심장 마비, 고혈압의 가능성을 줄이고 피부의 노화 과정을 억제합니다. 노란 완두콩 500g을 15~20분간 불린 후 냄비에 물을 붓고 부드러워질 때까지 끓인다. 시간을 낭비하지 않고 소시지 150g을 원으로 자르고 보일러 뚜껑에 부어 석탄 위에 놓습니다. 기름이 빠지면 다진 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 완두콩이 든 냄비에 다진 당근, 큐브가 든 감자 두 개, 양파 소시지 로스트를 붓습니다. 거의 준비된 수프에 마늘 3-4쪽, 월계수 잎, 소금, 후추를 넣어 맛을 낸다. 뚜껑을 덮고 10분간 끓입니다. 오랜 기다림은 그에 합당한 보상을 받을 것입니다.
자연 속에서 요리하는 것 자체는 비교할 수 없는 즐거움입니다. 그러므로 수고의 열매를 즐기는 것이 훨씬 더 즐겁습니다. 그리고 마지막 스플래시를 만들기 위해 "National"브랜드의 제품을 사용하십시오. 그들은 요리에 풍부하고 조화로운 맛과 놀라운 이점을 줄 것입니다.