맛과 전통, Cerler의 XIII Lamb Festival의 열쇠

맛있는 식사를 즐기고 싶다면 아름다운 기회가 다가오고 있습니다, Fiesta del Cordero de Cerler

미식 행사는 여름 시즌에 작별 인사를 하는 13개의 에디션으로 진행되었으며 이 새로운 에디션에서는 농부들에게 경의를 표하는 야외, 게임, 음악 및 활동에서 24마리의 양고기 배급으로 600월 XNUMX일부터 축하되었습니다.

A 좋은 잔치 (또는 2, 3) XNUMX년, 그것은 아프지 않습니다. XNUMX월이 이에 가장 적합한 달이 아니라고 생각할 수도 있지만, 그 정도면 충분합니다. 테르니의 향기 당신의 후각 채널에 몰래 들어가서 갑자기, 엄청난 식욕이 당신을 잡아먹습니다.

또한 Cerler는 두 번째로 위치한 인구 중심지입니다. 아라곤 피레네 산맥 전체에서 가장 높은 (1.531 미터) 산 공기는 항상 배고픔을 일깨워줍니다.

확실히, 이 모든 것에 대해, 아라곤의 양 스페인에서 가장 많이 팔리는 양고기입니다. 이 지역의 거의 1.000명의 목장주들이 생산하는 그들의 직업적 활동은 ¡산을 유지하고 돌보다 그리고 그 스키 리조트!

Fiesta del Cordero de Cerler의 계획은 무엇입니까?

파티, 적절한, 아침 9시에 시작 Ampriu 지역의 Cerler 스키 리조트에서. 이때 오후까지 이어지는 행사를 위해 양고기를 굽기 시작합니다. 예, 어린 양을 즐기다 오후 2시부터 맛볼 수 있으니 조금 더 기다려야 한다.

이 위대한 파티는 다양한 레저 옵션양고기 먹기 전 등산하기, 역에서 바라보며 묵기, 전통놀이에 참가하다 또는 체어리프트를 사용하여 2.000미터 이상의 고도까지 올라갈 수 있습니다!

이 체어리프트에서는 2유로 할인 파티 티켓 구매와 함께. 비용 17,50 유로 웹사이트를 통해 구입한다면 더 비싼 유로로 역에서 구입하는 것을 선호합니다.

스포츠 활동과 양고기 먹기 외에도 Fiesta del Cordero de Cerler 기간 동안에는 현지 제품 시장 라이브 음악을 들으면서 경이롭게 생각하는 동안 멋진 산 전망 및 주변.

아라곤 양고기, 왜 이렇게 맛있지?

이 다양한 양고기의 특징은 풍부하고 맛있는 고기, 일반적으로 볶고 갈가리 찢거나 chilindrón 또는 스튜에서 끓입니다. 아라곤산 양고기에는 맛 외에도 건강상의 이점이 있습니다. 8% 적은 지방 다른 종류의 양고기보다

양들은 아라곤 지역에서 사육되며, 가장 건조한 지역인 산악 목초지. 번식 과정과 통제는 365.000마리의 토종 양에서 높은 품질 기준을 유지합니다. 이 활동은 양고기 개체수를 유지하면서 농촌 경제를 개선하고 환경을 보전하다. 모두 장점입니다!

에서 1989 보호 지역 표시 규제 위원회 전체 과정을 규제하기 때문에 양고기는 스페인에서 특정 교단으로 인정받은 최초의 육류입니다. 현재 이 고기는 IGP가 있습니다즉, 품질은 정의된 지리적 영역의 정교함에 따라 달라지므로 명성과 특장점.

요컨대, 양고기 축제가 스페인 요리법과 세계인들에게 특별한 날이 될 것이라는 데는 의심의 여지가 없습니다. 시골 문화와 셀러의 전통 그리고 그 또는 그녀의 환경. 이러한 이유로 양고기를 맛보는 것 외에 시간을 내어 주변을 둘러보는 것도 추천합니다. 최고의 시골 아라곤 요리를 맛보세요. 평평한!