살충제를 제한해야 하는 이유는 무엇입니까? 많은 연구에서 어린 시절의 살충제 노출과 나중의 생식 능력 문제 사이의 연관성을 보여줍니다. 조기사춘기 및 갱년기, 불임, 암, 대사질환(당뇨병 등). 이러한 모든 질병이 살충제와 직접적인 관련이 없다면 상관관계는 배가됩니다. 또 뭔데, 그것은 종종 해로운 "칵테일 효과"를 만드는 여러 살충제의 조합입니다.
유기농, 필수
일부 과일과 채소 따라서 전통적인 농업에서 농약 잔류물이 매우 많을 수 있으므로 유기농으로 구입하는 것이 좋습니다. 이것은 라즈베리, 블랙베리, 감귤류, 포도, 딸기, 이과(윗 사과), 또는 고추와 샐러드의 경우입니다. 유기농 식품의 또 다른 장점은 GMO가 없음(유전자 변형 유기체)임을 보장하고 효과에 대한 데이터가 충분하지 않다는 점에서 추가적인 안전성을 제공한다는 것입니다.
물고기: 중금속 조심
생선의 이점을 즐기고 화학적 오염의 위험을 방지하려면 몇 가지 요령을 따르는 것이 가장 좋습니다. 메틸수은, PCB 또는 다이옥신은 산업계에서 사용되어 왔거나 여전히 사용 중이므로 여전히 바다와 강에 존재하여 일부 물고기를 오염시킵니다. 고용량의 수은은 특히 자궁과 유아기에 신경계에 유독합니다. 따라서 ANSES는 예방 조치로 유아를 위한 몇 가지 권장 사항을 발표했습니다. 황새치 또는 상어 *와 같이 특히 오염될 가능성이 있는 특정 종을 식단에서 제외하십시오. 먹이 사슬의 끝에 있는 이 대형 포식자들은 다른 물고기 등을 먹은 물고기를 잡아먹기 때문에 오염 물질이 매우 집중될 가능성이 높습니다. 다른 물고기는 주당 60g으로 제한되어야 합니다: 아귀, 농어, 도미 …
다른 종의 경우, 정어리, 고등어 등 먹이 사슬의 맨 아래에 있는 생선을 선호하여 일주일에 두 번 제공할 수 있습니다. 신선 또는 냉동, 야생 또는 양식? 그것은 중요하지 않지만 어장을 다양화하고 식품에 GMO가 없음을 보장하는 품질 라벨(Label Rouge) 또는 유기농 "AB" 로고를 선택합니다.
공산품: 가끔
기성품 식품은 매우 실용적이기 때문에 완전히 금지되어서는 안됩니다! 그러나 가능한 한 소비를 제한하십시오. 또 다른 좋은 반사: 구성을 자세히 살펴보고 첨가제를 제한하기 위해 성분 목록이 가장 짧은 것을 선택하십시오., E320은 예를 들어 특정 인스턴트 식품, 사탕, 쿠키 등에 존재합니다. 건강에 대한 영향에 대한 연구는 아직 충분하지 않으며 모든 것이 노출 정도에 따라 달라지므로 주의하는 것이 좋습니다.