아연의 상위 10가지 공급원
고기
모든 붉은 고기에는 44g당 일일 섭취량의 약 100%인 상당히 많은 양의 아연이 들어 있습니다. 반면에 붉은 고기를 자주 섭취하면 심혈관 질환과 일부 유형의 암에 걸릴 위험이 높아집니다. 이를 피하려면 살코기를 선택하고 가공육을 최소화하고 식단에 섬유질이 풍부한 야채를 더 많이 추가하십시오.
해산물
조개류는 아연 함량의 챔피언입니다. 이 미량 원소의 대부분은 게, 새우, 홍합 및 굴에서 발견됩니다.
펄스
예, 콩, 병아리콩, 렌즈콩에는 아연이 많이 포함되어 있습니다. 그러나 문제는 아연이 체내에서 흡수되는 것을 방해하는 물질도 포함하고 있다는 것입니다. 따라서 콩과 식물을 예비로 먹어야합니다. 예를 들어, 아연에 대한 일일 요구량은 조리된 렌즈콩 XNUMXkg 전체에 해당합니다. 동의합니다. 조금 너무합니다.
씨
호박씨, 참깨 - 모두 많은 아연을 함유하고 있으며 보너스로 많은 섬유질, 건강한 지방 및 많은 비타민을 얻을 수 있습니다.
견과류
잣, 아몬드, 심지어 땅콩(실제로는 견과류가 아니라 콩과 식물), 특히 캐슈에는 상당한 양의 아연이 들어 있습니다. 이는 15g당 일일 권장량의 약 30%입니다.
우유와 치즈
이들뿐만 아니라 다른 유제품도 아연의 훌륭한 공급원입니다. 그러나 치즈는 그 중 가장 강력합니다. 또한 쉽게 흡수되어 단백질, 칼슘, 비타민 D를 체내에 공급합니다.
물고기
아연은 해산물보다 적지만 콩류보다는 많습니다. 챔피언은 가자미, 정어리, 연어입니다.
국내 새
닭고기와 칠면조는 모든면에서 유용합니다. 마그네슘, 단백질, 그룹 B의 비타민 및 소량의 지방이 포함되어 있으므로 가금류 고기는식이 영양 및 일반 식품에 권장됩니다.
달걀
계란 5개에는 일일 권장 아연 섭취량의 약 10%만 함유되어 있습니다. 그래도 아침에 계란 XNUMX개는 이미 XNUMX%입니다. 그리고 오믈렛을 만들고 거기에 치즈 한 조각을 추가하면 필요한 복용량이 눈에 띄지 않게됩니다.
다크 초콜릿
좋은 소식이죠? 코코아 함량이 70% 이상인 초콜릿에는 100g당 아연 일일 권장량의 600/XNUMX이 들어 있습니다. 나쁜 소식은 또한 약 XNUMX칼로리를 가지고 있다는 것입니다.