전체 식물성 식품을 섭취하는 것은 혈당 수치를 유지하는 가장 쉬운 방법 중 하나입니다. 그 이유는 섬유질 때문입니다. 인슐린 수치를 안정화하는 데 도움이 되는 혈액으로의 당분 방출을 늦춥니다. 정제 설탕, 동물성 제품, 고온의 가공 식품은 혈당을 급격히 상승시킵니다. 이러한 현상을 피하려면 식단에서 섬유질이 풍부한 음식을 우선 순위에 두는 것이 좋습니다. 그렇다면 이 제품들은 무엇일까요? 케일, 시금치, 로메인, 아루굴라, 순무, 상추, 근대 및 기타 채소는 안정적인 혈당 수치에 좋습니다. 샐러드, 그린 스무디 또는 원래 형태로 사용과 같은 음식을 식단에 최대한 추가하십시오. 치아, 아마, 해바라기, 호박, 대마 및 참깨는 강력한 영양 공급원입니다. 그들은 비타민과 마그네슘, 단백질, 철과 같은 중요한 미네랄을 함유하고 있습니다. 치아씨, 대마씨, 아마씨는 특히 섬유질이 풍부하여 10테이블스푼당 15-XNUMXg입니다. 하루 종일 음식에 이 씨앗 몇 스푼을 추가하는 것이 좋습니다. 오트밀, 스무디, 수프 또는 샐러드에 씨앗을 추가하십시오. 아몬드는 마그네슘, 섬유질 및 단백질의 또 다른 훌륭한 공급원입니다. 아몬드는 다른 견과류에 비해 특히 마그네슘이 풍부합니다(캐슈는 XNUMX위). 아몬드를 포함한 모든 견과류에는 많은 양의 크롬이 함유되어 있어 혈당 수치에도 유익한 영향을 미칩니다. 소량의 아몬드(가급적 물에 담가두는 것이 좋음)는 혈당 수치를 유지하고 몸에 영양분을 공급하는 훌륭한 간식이 됩니다. 귀리, 쌀, 밀 배아, 아마란스, 퀴노아, 현미 및 야생 쌀, 기장은 마그네슘이 매우 풍부합니다. 위의 모든 시리얼은 아침 식사로 죽에 사용할 수 있습니다. 맛있고 건강합니다!
2022-11-11