냉동 페이스트리: 튀기는 방법? 동영상
맛있고 향기로운 파이는 모든 미식가를 기쁘게 할 것입니다. 그러나 집에서이 요리를 준비하려면 많은 시간과 특정 기술이 필요합니다. 따라서 상점에서 냉동 파이를 구입할 수 있으며 튀김 만하면됩니다.
냉동 파이를 요리하는 방법
편리하고 요리하기 쉬운 반제품은 페이스트리를 좋아하는 모든 사람들을 돕습니다. 냉동 파이는 모든 상점에서 구입할 수 있습니다. 이러한 제품을 사용하면 반죽을 반죽하고 다진 고기를 준비할 필요가 없습니다. 냉동 파이는 시간을 크게 절약하고 맛있고 푸짐한 요리로 가족을 놀라게 할 수 있기 때문에 현대 여성의 진정한 생명의 은인입니다. 반제품은 매우 빨리 튀겨 지지만 실제 페이스트리를 얻으려면 올바르게 요리하고 튀김의 비밀을 알아야합니다.
따라서 맛있는 파이를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 깊은 프라이팬
- 식물성 기름
- 냉동 페이스트리
이제 프라이팬을 예열하고 식물성 기름을 붓습니다. 냉동 페이스트리를 튀기기 전에 식물성 기름이 충분한지 확인하십시오. 이 제품이 많이 필요합니다. 페이스트리는 거의 튀겨서 요리되기 때문에, 즉 튀김할 때 말 그대로 기름에 "목욕"해야 합니다.
페이스트리 튀김에는 해바라기 기름을 사용할 수 있습니다. 그러나 정제되지 않은 기름에는 특정 맛이 있으므로 튀김보다 샐러드 드레싱에 더 적합하다는 것을 잊지 마십시오.
맛있는 바삭바삭한 cheburek 크러스트의 주요 비밀은 뜨거운 기름입니다. 따라서 팬에 파이를 퍼뜨리기 위해 서두르지 마십시오. 기름 표면에 기포가 생기고 약간 딱딱해지기 시작할 때까지 기다리십시오. 이제 파이를 조심스럽게 배치 할 수 있습니다. 냉동 파이를 튀기는 것은 맛있는 요리의 또 다른 비밀입니다. 어떤 경우에도 요리하기 전에 체부렉 반제품을 해동하지 마십시오. 그렇지 않으면 모양이 사라집니다. 그건 그렇고,이 조언은 냉동 반제품 반죽 제품에 기인 할 수 있습니다.
반죽을 기름에 담근 후 5~6분 동안 앞뒤로 튀깁니다. 간편식은 중불에서 구워야 합니다. 패스트리를 다른쪽으로 돌리려고 서두르지 말고 균일하게 구운 빵 껍질이 나타날 때까지 기다리십시오. 반죽을 미리 뒤집으면 생 반죽이 손상됩니다. 페이스트리를 튀길 때 팬을 뚜껑으로 덮을 필요가 없습니다. 페이스트리의 껍질이 마른 것으로 판명되면 기름에 약간의 물을 넣고 뚜껑으로 팬을 닫고 몇 분 동안 그대로 두십시오.
Chebureks는 별도의 접시입니다. 즉, 추가 반찬 없이 테이블에 서빙할 수 있습니다.