땅콩 버터를 곁들인 초콜릿 부활절 달걀
– 설탕이 첨가되지 않은 천연 땅콩 버터 3/4컵
— 2st. 엘. 코코넛 오일
– 바닐라 익스트랙 1티스푼
– 1/2 tsp 액체 스테비아
– 초콜릿 칩 1컵(설탕이 첨가되지 않은 초콜릿 선호)
— 2st. 엘. 코코넛 오일
1. 코코넛과 땅콩버터를 녹인 후 고루 섞는다. 2. 바닐라익스트랙과 스테비아를 섞는다. 3. 계란형 틀에 반죽을 붓고 냉동실에 4시간 넣어둡니다. 5. 틀에서 떼어내고 양피지에 펴 바릅니다. 6. 코팅하려면 코코넛 오일과 초콜릿 칩을 녹이고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 7. 생성된 혼합물을 몰드에 절반까지 붓습니다. XNUMX. 이제 냉동 땅콩 버터 달걀을 초콜릿이 완전히 덮을 때까지 담그십시오.
8. 냉장고에 넣고 굳을 때까지 기다립니다.
끝난!
건포도와 설탕에 절인 제스트를 곁들인 두부 부활절
– 200ml의 식물성 크림(또는 원하는 농도에 따라 두유)
– 두부 / 두부 300 gr
– 3 큰술. 엘. 야채 마가린 / 스프레드
– 2큰술. 엘. 지팡이 설탕 숟가락
– 구운 아몬드 100g
– 설탕에 절인 제스트 또는 설탕에 절인 과일 100g
– 다진 건포도 50g
- 오렌지 1개의 강판 껍질
– 3 큰술. 엘. 레몬 주스
– 바닐라 설탕 2티스푼
1. 두부/두부, 크림, 버터를 부드러워질 때까지 휘핑합니다.
2. 나머지 재료를 넣고 고루 섞는다
이 단계에서 맛을 조정하는 것이 중요합니다. 부활절은 적당히 달콤하고 동시에 신맛이 있어야합니다. 2. 거즈로 체를 덮고 덩어리를 배치하십시오.
3. 깊은 그릇에 체를 담고 뚜껑을 덮고 냉장고에 하룻밤 넣어둡니다. 4. 다음날, 체에서 부활절을 떼어내고 행주를 제거하고 접시에 담습니다
5. 설탕에 절인 과일과 건포도를 곁들인다.
끝난!
비건 당근 케이크
– 큰 당근 1 개
— 5세기 l. 메이플 시럽
– 2/3일. 두유 또는 코코넛 밀크
- 밀가루 2,5 컵
– 신선한 이스트 20g
- 소금 한 스푼
– 바닐라 추출물 2티스푼 또는 바닐라 씨 1개
– 4 큰술. 큰 스푼 야채 또는 코코넛 오일
– 가루 설탕 220g
– 오렌지/레몬 주스 2큰술
1. 당근을 20-25분간 삶아 껍질을 벗기고 얇게 썰어 믹서기에 갈아주세요
2. 따뜻한 우유에 이스트 희석
3. 믹서볼에 메이플시럽, 바닐라익스트랙, 이스트밀크를 넣고 고루 섞는다
4. 이 혼합물에 당근 퓨레를 넣고 반죽을 반죽하면서 점차 밀가루를 첨가합니다.
5. 마지막에 기름과 소금을 넣는다.
6. 반죽이 매끄러워질 때까지 치대어 그릇에 담고 랩을 씌워 따뜻한 곳에 1~1.5시간 휴지시킨다.
7. 양피지로 양식을 정렬하고 반죽을 펼치십시오. 수건으로 덮고 30-40분 동안 다시 발효(반죽 크기가 XNUMX배가 되어야 함)
8. 부활절 케이크를 180도로 예열된 오븐에서 30~35분간 굽는다.
9. 식힌 부활절 케이크를 아이싱으로 덮습니다.
끝난!
그건 그렇고, 당신은 또한 과일, 야채, 빵 및 건강에 좋은 과자를 거룩하게 할 수 있습니다.
자, 부활절 준비! 당신이 맛있을 수 있습니다!