소량의 알코올 음료를 사용하는 것은 여전히 논쟁의 여지가 있습니다.
결과적으로 많은 사람들은 "하루에 와인 한 잔"이 확실한 이점이 될 뿐 해가 되지 않는다고 생각합니다.
하지만 정말 그렇습니까?
프랑스의 역설
지난 XNUMX 년 동안 알코올성 음료 사용에 대한 지지자들의 주요 주장은 소위 프랑스의 역설: 프랑스 거주자의 심혈관 질환 및 암의 상대적으로 낮은 수준.
평균적인 프랑스 인의 식단에는 지방, 빠른 탄수화물 및 카페인이 풍부합니다.
와인 항산화 제
연구진은 1978 년 35 만 XNUMX 천명이 넘는 사람들을 조사한 후 프랑스 거주자들의 심장병과 암으로부터 드라이 레드 와인의 일일 소비량을 보호한다고 결정했습니다.
과학자들에 따르면이 음료에서 가장 중요한 것은 폴리 페놀. 항산화 제로 작용하는이 생물학적 활성 물질. 그들은 파괴적인 자유 라디칼로부터 신체를 보호하고 심혈관 질환과 심지어 암을 예방하는 수단이됩니다.
물론 적당히 와인을 마신다면 하루에 한 두 잔씩.
그렇게 간단하지 않아
프랑스 만이 드라이 레드 와인을 생산하고 사용하는 나라는 아닙니다. 그러나 알코올성 음료의 긍정적 인 효과는 공개되지 않음 스페인, 포르투갈 또는 이탈리아에서 해당 국가의 가장 가까운 이웃입니다.
심혈관 질환 예방에 효과적인 것으로 알려진 지중해 식 식단과 함께 와인을 "일"하지 마십시오.
그러나 시간이 지남에 따라 상대적으로 낮은 수준의 심장 질환에서 프랑스인이 유럽의 다른 사람들보다 비만과 간 질환으로 고통받는 것이 적지 않다는 것이 분명해졌습니다. 포함 경화증, 발달의 주요 원인 중 하나는 알코올 남용입니다.
보안 문제
부피가 약 150ml 인 적포도주 한 잔은 12 단위 (순수 알코올 XNUMXml)에 불과합니다. 단위 유럽에서는 에탄올 10 밀리리터에 해당하는 단위를 채택합니다.
여성에게 상대적으로 안전한 것으로 간주되는 선량은 남성의 경우 최대 XNUMX 개까지 XNUMX 단위입니다. 즉, 여성용 와인 두 잔만 허용되는 일일 최대 알코올 섭취량보다 많은 양입니다.
이건 너무해요. 계산하면 매일 와인 한 잔으로 사람이 연간 54리터를 마시는 것으로 나타났습니다. 이는 보드카 11리터 또는 알코올 4리터에 해당합니다. 엄밀히 말하면 약간 같지만 세계 보건 기구에서는 어떤 경우에도 2년에 XNUMX리터 이상의 술을 마시지 말 것을 권장합니다.
위장병 전문의는 또한 다음 이론을 받아들입니다. 상대적으로 안전한 양의 알코올, 그러나 예약이있는간에 대해서만. 하루에 몇 단위 씩 간은 아무 문제없이 처리되지만 완벽하게 건강하다면 간은 처리됩니다.
동시에 췌장과 같은 다른 기관의 경우 안전한 양의 알코올이 존재하지 않으며 어떤 양의 에탄올로도 고통받습니다.
마시는 방법
실습에서 알 수 있듯이 실제로 하루에 한 잔은 거의 문제를 일으키지 않습니다. 일반적으로 사람들은 훨씬 더. 따라서 영국 주민들은 일주일 안에 계획보다 와인 한 병을 더 많이 마실 수 있습니다. 이 나라에서 1 년 동안 225 억 XNUMX 천 XNUMX 백만 리터의 알코올을 "축적"합니다.
또한 알코올에 대한 위험 요소가 있는지 즉시 확인할 수 있습니다. 학대가 시작된 뒤의 시각에서만 분명합니다.
와인 항산화 제의 작용은 장기적으로 만 눈에 띄지 만 모든 알코올 음료에서 발견되는 에탄올은 즉시 작용하기 시작합니다. 첫 잔을 마친 후 뇌졸중 확률은 2.3 배 증가하고 하루 만에 30 % 감소합니다.
특히 위험한 것은 임신 중에 와인 한 잔으로 "헤모글로빈을 높이고" "식욕을 개선"하려는 시도입니다. 알코올 음료에 포함 된 알코올은 태반을 통해 아기의 혈액으로 자유롭게 들어갑니다. 아이의 몸은 발달을 방해하는 독성 물질에 대처할 수 없습니다.
그리고 알코올은 음주로 인해 가장 심각한 결과를 초래하는 약물을 인정했습니다. 인간에 대한 향정신성 물질의 위해를 평가하는 100 점 척도에서 알코올은 크랙과 헤로인보다 72 점으로 XNUMX 위를 차지했습니다.
예방에 대해 조금
“적포도주 한 잔”은 특정 의식을 따르는 이유로 만 유용합니다. 드물게 실행 중에 와인을 따르지 않습니다. 와인 의식에는 좋은 동반자, 맛있는 음식 및 긴급한 경우의 부족이 포함됩니다.
그러나 이러한 상황 자체가 이완에 기여합니다. 스트레스의 영향으로부터 해방 과실 없이도 심혈관 질환 예방.
그리고 좋은 회사에서 저녁 식사의 일부가 될 수 있는 녹차와 적포도에는 폴리페놀이 있습니다.
가장 중요한
적당한 알코올 섭취의 이점에 대한 신화는 프랑스 인의 생활 방식 덕분에 배포됩니다. 그러나 그들은 정기적으로 적포도주를 마시는 유럽의 다른 주민들의 예에 의해 확인되지 않았습니다.
와인에 함유된 영양소인 폴리페놀은 다른 무해한 공급원에서 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 포도, 주스 또는 녹차.
아래 비디오에서 매일 밤 마시면 몸에 무슨 일이 일어 났습니까?
