알코올 음료는 아주 오래전부터 알려져 있습니다. 인류는 와인과 맥주에 대해 적어도 XNUMX천 년에서 XNUMX천 년, 그리고 정확히 같은 방식으로 사용의 결과에 대해 잘 알고 있습니다.
수천 년 동안 허용 가능한 음주량을 찾고 음주를 정당화하고 알코올을 금지하려는 시도가 있었습니다.
다음은이 이야기의 일부 에피소드입니다.
고대 그리스
포도주 남용으로 인한 피해는 고대 그리스에서 알려졌습니다.
Dionysus의 고향에서 그리스 신 vinopedia 음주 희석 된 와인 만. 각 잔치에는 술의 희석 정도를 결정하는 임무를 맡은 특별한 사람인 심포지엄이 참석했습니다.
희석되지 않은 와인을 마시는 것은 나쁜 것으로 간주되었습니다.
가혹함으로 유명한 스파르타 인들은 소년들을 기하 급수적으로 표현했습니다. 그들은 정복 한 헬롯의 희석하지 않은 포도주를 마시고 젊은이들이 술에 취해 얼마나 역겨워 보이는지 볼 수 있도록 거리에 두었습니다.
키예프 러스와 기독교
“과거 이야기”를 믿는다면, 즉 술을 마시는 능력이 국교를 선택하는 결정적인 이유가되었습니다.
적어도 블라디미르 왕자는 알코올 때문에 기독교에 찬성하여 이슬람을 받아들이기를 거부했습니다.
그러나 성경에서는 포도주를 과도하게 사용하는 것도 권장하지 않습니다.
성서에 따르면 성경의 노아는 포도주를 발명하고 먼저 마셨다.
알콜
VII-VIII 세기까지 인류는 영을 알지 못했습니다. 알코올은 원료인 포도와 맥아즙을 단순 발효시켜 생산했습니다.
이런 식으로 더 많은 증류주를 얻는 것은 불가능합니다. 발효가 특정 알코올 수준에 도달하면 과정이 중지됩니다.
순수 알코올은 아랍인들에게 처음으로 주어 졌는데, 아랍어 단어 인“알코올”(“알콜”은 알코올을 의미 함)에서 알 수 있습니다. 당시 아랍인은 화학의 리더 였고 술은 증류법으로 문을 열었습니다.
그건 그렇고, 발명가 자신과 사람들이 지원 술을 마시다: 꾸란은 와인을 공개적으로 금지합니다.
보드카의 첫 번째 프로토 타입은 분명히 XI 세기에 아랍 Ar-Rizi를 얻었습니다. 하지만 그는 이 믹스를 사용했습니다. 의료 목적으로 만.
피터 대왕과 알코올
한편으로 베드로 왕 자신은 술을 아주 좋아했습니다. 이것은 그의 창조 (가장 농담하고 술에 취하고 사치스러운 대성당)가 교회 계층 구조를 패러디 한 것으로 분명히 입증됩니다.
이 대성당의 행사는 술을 마시는 것이 아니라 과거와의 상징적 인 휴식 이었지만 항상 상당한 양의 술로 열립니다.
반면에 베드로는 알코올 남용의 해악을 분명히 깨달았습니다.
1714 년 그는 악명 높은 "취함을 위해"주문. 이 명령은“수상”되었습니다. 체인을 제외하면 목에 달아야 할 메달의 무게는 XNUMX 파운드도 채되지 않았습니다.
생명을주는 보드카의 신화
술꾼들로부터 보드카는 40 도의 알코올이며 건강에 해롭지 않다는 것을 종종들을 수 있습니다. 신화에 따르면, 성분의 주기적 체계의 저자 인 드미트리 멘델레예프 (Dmitry Mendeleev)가 발명 한 것으로 추정되는 공식은 신체에 유익하게 작용합니다.
아아, 몽상가는 실망 할 것이다. Dmitry Ivanovich Mendeleev의 박사 논문에서“알코올과 물의 조합”은 40도 보드카에 대해 말하지 않고 수용성 알코올 용액의 특성에 전념합니다.
악명 높은 40 도는 러시아 관리에 의해 발명되었습니다.
생산 과정 초기에 보드카는 38 % (소위 "폴 루가")가 생산되었지만 "성당을 마시는 헌장"에서는 음료의 강도를 확인했습니다. 둥근 최대 40 %.
마법은없고 술과 물의 치유율은 존재하지 않습니다.
금지
일부 주에서는 알코올 중독 문제를 근본적으로 해결하기 위해 알코올의 판매, 제조 및 소비를 금지하려고 노력했습니다.
세 가지 경우 역사상 가장 유명한 것 : 러시아의 금지 두 번 입력 (1914 년과 1985 년) 미국에서의 금지.
한편으로 금지의 도입은 기대 수명의 증가 그리고 그 품질.
따라서 러시아에서는 1910 년에 알코올 중독자, 자살자 및 정신과 환자의 수를 줄이고 저축 은행의 현금 예금 수를 늘 렸습니다.
동시에이 세월은 대리모에 의한 붐 양조 및 중독. 금지에는 중독을 극복하기위한 어떤 도움도 포함되지 않았으며, 알코올 중독으로 인해 대체물을 찾아야했습니다.
금지의 출현, 18 년 미국 헌법의 1920 번째 수정 안으로 유명한 미국 마피아가 등장하여 밀수 및 불법 주류 거래.
그들은 18 번째 수정안이 갱스터 알 카포네의 왕좌에 올려 졌다고 말했습니다. 그 결과 1933 년에 21 차 수정 금지가 취소되었습니다.
현대 방법
현대 국가에서 알코올 중독과의 싸움은 복잡한.
첫 번째 항목 – 주로 어린이의 알코올 가용성 감소.
이러한 조치의 구현을 위해 알코올 비용이 증가하고 저녁과 밤에 판매를 금지했습니다. 또한 알코올 구매 연령 제한을 늘립니다 (러시아에서는 18 세, 미국에서는 21 세).
두 번째 건강한 생활 방식을 장려하고 알코올의 위험에 대한 인식을 높이는 것입니다.
제삼 – 부양 가족에 대한 지원 제공.
우리나라에서는 이제 다른 일을 수행했습니다. 캠페인, 이는 이러한 목적을 정확하게 제시합니다. 그리고 첫 번째 결과는 이미 있습니다. 알코올 소비가 감소합니다.
아래 비디오에서 알코올 역사 시청에 대해 자세히 알아보십시오.
