회색 행 (Tricholoma portentosum) 사진 및 설명

그레이 로우(Tricholoma portentosum)

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머리: 4~12개, 직경 최대 15cm, 넓은 종 모양, 나이가 들면 볼록하게 돌출되다가 평평하게 돌출되어 있으며 성체 표본에서는 뚜껑 가장자리가 약간 물결 모양이며 갈라질 수 있습니다. 넓은 결절이 중앙에 남아 있습니다. 밝은 회색, 나이가 들수록 어두워지며 황색 또는 녹색을 띤 색조가 있습니다. 캡의 피부는 부드럽고 건조하며 촉감이 좋으며 습한 날씨에는 끈적 거리며 더 어둡고 검은 색의 압축 섬유로 덮여 있으며 캡의 중심에서 방사형으로 발산하므로 캡의 중심은 항상 가장자리보다 어둡습니다.

다리: 길이 5-8cm(최대 10cm), 두께 최대 2,5cm. 원통형이며 때로는 밑면이 약간 두꺼워지며 구부러져 토양 깊숙이 들어갈 수 있습니다. 백색, 회황색, 회황색, 연한 레몬색 황색, 상부에 약간 섬유질이 있거나 매우 작은 어두운 인편으로 덮일 수 있다.

접시: 이빨과 연결, 중간 빈도, 넓고, 두껍고, 가장자리로 갈수록 가늘어집니다. 어린 버섯은 흰색이며 나이가 들어감 – 회백색, 황색 반점이 있거나 완전히 황색을 띠는 레몬 노란색.

침대보, 반지, 볼보: 부재.

포자 분말: 하얀

논쟁: 5-6 x 3,5-5 µm, 무색, 매끄럽고 넓은 타원형 또는 난형-타원체이다.

펄프: 회색줄은 과육이 하얗고 피부 아래가 회색인 뚜껑 부분이 상당히 살이 많습니다. 다리는 황색 살로 조밀하며 기계적 손상의 경우 황색이 더 강합니다.

냄새: 약간, 쾌적하고, 버섯과 약간 가루가 나며, 오래된 버섯에서는 때때로 불쾌하고 가루가납니다.

미각: 부드럽고 달콤합니다.

가을부터 겨울 서리까지. 약간 얼면 맛이 완전히 회복됩니다. Ryadovka 회색은 주로 남부 지역 (Crimea, Novorossiysk, Mariupol)에서 자라는 것으로 이전에 표시되었지만 그 지역은 훨씬 더 넓고 온대 전역에서 발견됩니다. 서부 시베리아에서 녹음. 과일은 고르지 않고 종종 큰 그룹으로 나타납니다.

곰팡이는 소나무와 함께 균근을 형성하는 것으로 보입니다. 소나무의 모래 토양에서 자라며 소나무 숲 및 오래된 식재와 혼합됩니다. 종종 Ryadovka green (greenfinch,)과 같은 장소에서 자랍니다. 일부 보고서에 따르면 너도밤나무와 린든이 참여하는 낙엽수림의 비옥한 토양에서도 발생합니다(SNO의 정보).

열처리(끓임) 후에 섭취하는 좋은 식용 버섯. 보존, 염장, 절임에 적합하며 갓 준비한 것을 먹을 수 있습니다. 건조하여 나중에 사용할 수 있도록 준비할 수도 있습니다. 아주 성인이라도 미각을 유지하는 것도 중요합니다(쓴 맛이 나지 않음).

M. Vishnevsky는 이 행의 의약 특성, 특히 항산화 효과에 주목합니다.

색상이 회색이 우세한 행이 매우 많으며 주요 유사한 행만 이름을 지정합니다.

경험이 없는 버섯 따는 사람은 회색 줄을 다음과 혼동할 수 있습니다. 유해한 쓴 맛과 더 뚜렷하고 날카로운 결절이 있는 뾰족한 줄(Tricholoma virgatum).

흙빛 회색 (흙색) 조정 (Tricholoma terreum)은 나이가 들어도 손상을 입으면 노랗게 변하지 않습니다. 또한 Tricholoma terreum의 아주 어린 표본에는 개인 베일이있어 매우 빨리 붕괴됩니다.

Gulden Row(Tricholoma guldeniae)는 소나무보다 가문비나무에 더 잘 붙어 있으며 양토나 석회질 토양에서 자라는 것을 선호하는 반면 Gray Row는 모래 토양을 선호합니다.

사진: 세르게이.