비누줄(Tricholoma saponaceum)
- 구분: 담자균류(담자균류)
- 세분: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 클래스: 진균 균류 (Agaricomycetes)
- 아분류: 진균균류과(Agaricomycetes)
- 목 : Agaricales (Agaric 또는 Lamellar)
- 가족: 트리콜로마타과(Tricholomovye 또는 Ryadovkovye)
- 속: 트리콜로마(Tricholoma 또는 Ryadovka)
- 유형: Tricholoma saponaceum (비누줄)
- 아가리쿠스 사포나세우스(Agaricus saponaceus);
- 자이로필라 사포나시아;
- 트리콜로마 모세리아눔.
버섯 비누 라인 (위도. 트리콜로마 사포나세움) Ryadovkovy 가족의 버섯 속에 속합니다. 기본적으로이 버섯의 가족은 줄 지어 자라며 그 이름을 얻었습니다.
비누줄이라는 이름은 세탁비누에서 나는 다소 불쾌한 냄새 때문에 붙여진 이름입니다.
외부 설명
Soapwort의 뚜껑은 처음에는 반구형, 볼록형, 나중에는 거의 엎드린 상태, 다형성으로 5~15cm(때때로 25cm)에 이르며 건조한 날씨에는 매끄럽거나 비늘 모양이며 주름지고 습한 날씨에는 약간 끈적거리고 때로는 갈라집니다. 작은 균열에 의해. 캡 색상은 더 일반적인 버피 그레이, 그레이, 올리브 그레이에서 파란색 또는 납이 있는 검은 갈색, 때로는 녹색 색조까지 다양합니다. 모자의 얇은 가장자리는 약간 섬유질입니다.
비누 냄새와 함께 이 곰팡이의 확실한 구별 특징은 과육이 부서지면 붉게 변하고 약간 쓴 맛이 나는 것입니다. 곰팡이의 뿌리 같은 다리는 아래쪽으로 가늘어집니다. 흑색의 작은 비늘로 덮여 있다.
농병의 계절과 서식지
비누 줄은 널리 퍼진 버섯으로 간주됩니다. 이 균류는 침엽수(가문비와 함께 균근을 형성)와 낙엽 활엽수림, XNUMX월 하순에서 XNUMX월 하순에 대규모 그룹으로 초원에서 발견됩니다.
그들과 유사한 유형 및 차이점
비누 줄은 모양이 매우 유사합니다. 접시의 더 어두운 색, 모자의 올리브 색조, 분홍빛이 도는 살 (줄기) 및 눈에 띄는 불쾌한 냄새가 다른 회색 행. 희소한 빛(녹색을 띤 노란색이 아님) 접시와 불쾌한 냄새가 녹색핀치와 다릅니다. 더 조건부 식용 갈색 반점 줄과 유사하며 주로 자작나무 아래 부식토에서 자라며 뚜렷한 버섯 냄새가납니다.
식용
이 균류의 식용에 대해 상충되는 소문이 있습니다. 일부에서는 독성이 있다고 생각합니다(비누 줄은 위장관에 장애를 일으킬 수 있음). 다른 사람들은 반대로 예비 끓인 후 마늘과 양 고추 냉이로 소금을 뿌립니다. 요리 할 때이 곰팡이에서 나오는 값싼 세탁 비누의 불쾌한 냄새가 심해집니다.