렌틸 콩 스튜
맛있는 녹색 렌즈 콩 스튜를 만드십시오. 다음이 필요합니다. – 녹색 렌즈콩 2컵; – 2 큰술. 올리브유; – 토마토 2개 – 어린 당근 1개 - 양파 2개.
XNUMX리터의 물이 담긴 냄비를 불에 올려놓습니다. 물이 끓는 동안 렌틸콩을 건져 흐르는 물에 헹굽니다. 담글 필요가 없습니다.
끓는 물에 과일을 담그십시오. 열을 줄이십시오. 과일이 너무 많이 끓어서는 안됩니다. 시간 25분. 저어주는 것을 잊지 마십시오. 시간이 지나면 과일을 맛보십시오. 코어가 단단하면 소금을 넣고 뚜껑을 덮고 5분 더 기다리십시오.
렌즈콩이 부드러우면서도 모양이 흐트러지지 않으면 올리브유 2큰술과 로즈마리를 넣어주세요. 덮고 따로 보관하십시오.
토마토, 양파를 작은 입방체로 자르고 어린 당근을 자릅니다. 식물성 기름을 부은 후 잘 가열 된 프라이팬에 야채를 담그십시오. 기름은 소금에 절여야 합니다. 야채를 볶습니다. 토마토는 풍부한 주스를 제공하고 증발해야하며 기성품 렌즈 콩을 야채와 함께 팬에 넣고 모든 것을 섞습니다. 접시가 준비되었습니다.
렌즈 콩 수프
준비물: – 쇠고기 300g, – 녹색 렌즈콩 1잔, – 양파 1개, – 중간 크기 토마토 1개.
부드러워질 때까지 고기를 삶아 육수를 걸러냅니다. 양파와 토마토를 자르고 볶습니다. 국물을 끓이고 녹색 렌즈콩 한 컵을 넣고 20분 동안 요리합니다. 삶은 야채로 국물을 간을하고 다진 고기와 소금을 넣으십시오. 렌즈 콩 수프가 준비되었습니다.
맛있고 건강하게!
렌틸콩에는 또한 매우 구체적인 치료법이 있습니다. 그것의 달인은 칼륨 함량 덕분에 담석증과 고혈압으로 고통받는 사람들에게 권장되며 신체의 혈관 활동을 완벽하게 회복시킵니다.
렌즈 콩 죽은 비뇨 생식기 계통, 궤양 및 대장염에 문제가 있는 사람들에게 유용합니다. 콩류는 또한 신경질적인 사람들에게 유용합니다. 과일에 포함된 미네랄은 신경계를 진정시키고 신체에 이완 효과가 있습니다.