굴 버섯을 곁들인 뜨거운 가지 샐러드
준비 :
가지는 입방체로 자르고 주스를 첨가하여 물에 담그십시오.
레몬. 양파는 작은 입방체로 자르고 함께 볶습니다.
준비된 가지와 토마토 주스. 잘 마른
향신료와 소금. 올리브유에 튀긴 느타리버섯
화이트 와인, 소금 및 후추를 추가합니다. 슬라이스로 자른 토마토
그리고 오븐에 살짝 구워줍니다. 파 깃털에서 잘라
비쳐 장식 나뭇잎. 서빙할 때 접시 중앙에
가지가 놓여 있고, 튀긴 굴 버섯이 위에 있고, 접시의 측면에 있습니다.
쌓인 토마토 조각, 파 깃털, 가지
공회당. 원하는 경우 잘게 썬 가지를 가지에 추가할 수 있습니다.
마늘. 그러면 접시의 맛이 더 매워집니다.
먹고 가야지!