우리 중 많은 사람들은식이 요법에 비타민 요리, 과일, 허브 및 야채가 부족하면 비타민과 다양한 보충제로 보완 할 수 있다고 생각합니다.
그러나 Tufts University의 연구자들은 최근 연구에 따르면 자연 식품의 영양소 만 신체에 이로 울 수 있으며 보충제는 효과가 없습니다.
연구원들은 약 27,000명을 연구한 결과 보충제가 아닌 식품의 특정 영양소가 조기 사망의 위험을 줄일 수 있음을 발견했습니다. 우선, 이것은 마그네슘과 아연뿐만 아니라 비타민 A와 K에도 적용됩니다.
“잘 먹지 않고 비타민을 섭취하여 이를 보충하려고 하는 사람들이 많이 있습니다. 건강에 해로운 식단을 한 줌의 알약으로 대체할 수는 없습니다. 가장 좋은 방법은 신선한 야채, 과일, 통곡물, 견과류 및 생선으로 구성된 균형 잡힌 식단입니다. 식품 첨가물에 돈을 쓰는 것보다 훨씬 낫습니다.” – 연구 결과에 대해 Tom Sanders 교수가 언급했습니다.