이전의 빵은 모든 가족의 식탁에서 영예의 자리를 차지했습니다. 충분히 오래 보관할 수있는 풍성하고 건강에 좋은 요리였습니다. 오늘날 점점 더 많은 영양 학자들이 고 칼로리 식사로 빵을 포기하는 것을 권장합니다.
그러나 녹말 빵이 건강한 사람의 식단을 잘 보완한다는 사실을 잊지 말아야합니다. 가장 중요한 것은 가장 유용한 패스트리를 선택하고 빵을 다른 재료와 적절하게 결합하는 것입니다.
빵은 고대처럼 풍성한 점심이나 저녁 식사에 추가하는 것이 아니라 별도의 요리로 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 과학자들에 따르면, 사람들은 더 나은 건강을 누리기 위해 빵을 먹을 가능성이 적습니다.
빵을 먹을 수있는 것
빵은 어떤 채소(상추, 밤색, 양파, 무, 쐐기풀)와도 잘 어울리며, 녹말이 없는 채소(양배추, 오이, 강낭콩, 달콤한 고추), 적당히 녹은 채소(호박, 순무, 비트, 당근, 호박)와 잘 어울립니다. , 가지). 따라서 야채 수프와 야채 요리, 샐러드와 함께 빵 한 조각을 사용하는 것이 허용됩니다.
빵은 유제품 및 발효유 제품 (케 피어, 요거트, 우유 및 발효 구운 우유)과 결합 될 수 있습니다.
빵은 다른 유형의 전분(파스타, 감자, 메밀, 쌀, 귀리)과 지방(버터, 사워 크림, 베이컨, 크림)과 함께 적당히 먹을 수 있습니다. 그러나 이러한 조합은 칼로리가 매우 높기 때문에 체중 감량에 적합하지 않습니다.
빵을 기름진 음식과 함께 먹으면 신선한 허브 나 야채를 추가하는 것이 바람직합니다.
치즈, 씨앗 또는 견과류가 들어간 빵을 먹을 가치가 없습니다.
해로운 것은 육류, 생선, 계란, 치즈 등 동물성 단백질과 빵의 조합입니다. 그래서 햄버거와 샌드위치는 최고의 간식이 아닙니다. 설탕과 설탕 함유 제품 (잼과 과일)과 함께 빵을 먹는 것은 권장하지 않습니다. 설탕은 발효를 증가시키고 위장에 불쾌한 증상을 보일 것입니다. 또한 빵, 버섯, 다양한 피클 및 소금에 절인 양배추와 결합하지 마십시오.