새우 수프를 요리하는 데 얼마나 걸립니까?

선택한 레시피에 따라 새우 수프를 40분에서 1시간 동안 요리합니다. 3-5 분 동안 수프에 새우를 요리하십시오.

새우와 치즈 수프 만드는 법

제품

새우 – 킬로그램

양파 – 머리

감자 – 괴경 4 개

파슬리 – 한 무리

우유 – 1,5 리터

치즈 – 300g

후추 – 완두콩 3 개

버터 – 80g

소금 – 반 작은 술

새우 수프 만드는 법

1. 감자는 씻고 껍질을 벗기고 길이 3cm, 두께 0,5cm로 자릅니다.

2. 300ml의 찬물을 냄비에 붓고 감자를 넣고 중불에 놓고 끓을 때까지 기다렸다가 20 분 동안 조리합니다. 뚜껑을 닫아 두십시오.

3. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다.

4. 프라이팬에 버터를 두르고 중불에 올려 버터를 녹인다.

5. 5 분 동안 양파를 볶습니다 – 노릇 노릇해질 때까지.

6. 치즈를 곱게 빻습니다.

7. 우유를 별도의 냄비에 붓고 치즈를 넣고 7 분 동안 약한 불에 놓고 저어 치즈를 녹입니다. 우유가 끓으면 안됩니다.

8. 새우를 껍질을 벗기고 찬물로 헹굽니다.

9. 감자와 함께 냄비에 새우, 우유-치즈 혼합물, 튀긴 양파, 소금, 후추를 넣고 끓을 때까지 기다렸다가 5 분 동안 약한 불로 유지합니다.

10. 파슬리를 씻어서 줄기에서 잎을 분리합니다.

11. 파슬리 잎으로 컵에 부은 수프를 장식합니다.

새우와 버섯 수프

제품

새우 – 100g

버섯-250g

감자 – 괴경 3 개

당근은 물건이다

양파 – 1 개

가공 된 치즈 – 100g

식물성 기름 – 50 밀리리터

소금 – 반 작은 술

후추 – 완두콩 3 개

파프리카 가루 – 칼 끝에

새우와 버섯 수프 만드는 법

1. 샴 피뇽을 찬물에 헹구고 1cm 두께의 사각형으로 자릅니다.

2. 깊은 냄비에 식물성 기름을 붓고 중불에 올려 버섯을 10분간 볶습니다.

3. 버섯 위에 1,5 리터의 찬물을 붓고 약한 불로 20 분 동안 끓입니다. 덮개를 닫아야합니다.

4. 당근은 껍질을 벗기고 2cm 길이로 얇게 썬다.

5. 양파는 껍질을 벗기고 얇게 반으로 자른다.

6. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 거품이 생길 때까지 중불로 가열합니다.

7. 양파는 노릇 노릇해질 때까지 3 분간 볶습니다.

8. 팬에 당근, 파프리카를 넣고 5 분 더 볶습니다.

9. 새우 껍질을 벗기고 찬물로 씻는다.

10. 별도의 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 중불에 올리고 새우를 3 분간 볶습니다. 11. 감자는 껍질을 벗기고 길이 3cm, 두께 0,5cm로 자릅니다.

12. 튀긴 당근과 양파, 감자, 녹인 치즈, 후추, 소금을 버섯이 든 냄비에 넣고 20 분간 중불로 유지합니다.

13. 튀긴 새우를 수프에 넣고 버너에서 7 분간 더 유지합니다.