음… 버터! 향긋한 황금빛 버터를 언급하는 것만으로도 심장과 위가 녹는 반면, 의사들은 다르게 생각합니다.
버터 기름을 제외하고.
Ghee는 우유 고형분이 분리될 때까지 버터를 가열한 다음 걷어내어 만듭니다. Ghee는 Ayurveda 및 인도 요리뿐만 아니라 많은 산업용 주방에서도 사용됩니다. 왜요? 요리사에 따르면 다른 유형의 지방과 달리 버터 기름은 고온에서 요리하기에 좋습니다. 또한 매우 다재다능합니다.
버터 기름이 유용합니까?
기술적으로 버터 기름은 유제품이 아니라 대부분 포화 지방이기 때문에 콜레스테롤 수치를 올릴 염려 없이 섭취할 수 있습니다. 그리고 이것은 시작에 불과합니다.
전문가에 따르면 버터 기름은 다음을 할 수 있습니다. 면역력 강화 뇌 건강 유지 박테리아 제거에 도움 건강한 복용량의 비타민 A, D, E, K, 오메가 3 및 9 제공 근육 회복 개선 콜레스테롤 및 혈중 지질에 긍정적인 영향
아 예… 체중 감량
돈을 벌려면 돈을 써야 한다는 속담처럼 지방을 태우려면 지방을 섭취해야 한다.
"대부분의 서양인은 느린 소화 시스템과 담낭을 가지고 있습니다"라고 통합 영양 연구소의 아유르베다 치료사이자 강사인 Dr. John Duillard는 말합니다. "그것은 우리가 효과적으로 지방을 태우는 능력을 잃었다는 것을 의미합니다."
이것이 버터 기름과 어떤 관련이 있습니까? 전문가들에 따르면 기버터는 담낭을 튼튼하게 하고 기름으로 몸을 윤활시켜 지방을 끌어당기고 지방을 분해하기 어렵게 만드는 독소를 제거해 체지방 감량에 도움을 준다고 한다.
Duillard는 버터 기름으로 지방을 태우는 다음과 같은 방법을 제안합니다. "윤활"로 분기에 한 번 60 일 동안 아침에 액체 버터 기름 XNUMXg을 마 십니다.
기프티콘은 어디서 사는게 좋은가요?
유기농 기버터는 대부분의 건강 식품 매장과 Whole Foods 및 Trader Joe's에서 찾을 수 있습니다.
기의 단점?
일부 전문가들은 버터 기름의 이점에 대한 주장에 대해 더 많은 연구가 필요하기 때문에 소량의 버터 기름 사용을 제안합니다. "기 버터가 건강에 긍정적인 영향을 미친다는 명확한 증거를 찾지 못했습니다. 예일 대학교 예방 연구 센터. "그것의 대부분은 단지 민속입니다."